主料：包菜、胡蘿卜
配料：豬油、鹽、姜、蔥、雞精、耗油。
做法：
1.包菜、胡蘿卜、蔥、姜切成絲。
2.炒鍋上火將豬油化開(kāi)，放入姜蔥炒出香味，下入包菜爆炒再放入胡蘿卜翻炒，
依次放鹽、耗油、雞精，即可出鍋。
美食特點(diǎn)：清淡爽口，含豐富的維生素A，鈣和磷，促進(jìn)骨質(zhì)發(fā)育。
（湖南省常德市漢壽縣新喬幼兒園 供稿）
