主料:雞翅
輔料:油、蔥、姜、蒜、鹽、糖、生抽、老抽、八角、料酒。
做法:
1.雞翅洗凈,用沸水焯一下。
2.炒鍋加油放糖炒色,待雞翅都炒上顏色放入調(diào)料,大火開(kāi)鍋后換小火再燉10~15分鐘。
3.等湯汁收好的時(shí)候,香噴噴的雞翅就做好了。
美食特點(diǎn):色香味美,幼兒喜歡且含大量維生素A和高蛋白。
(吉林省延吉市新世紀(jì)幼兒園 供稿)