原料:面粉、胡蘿卜、菠菜、干酵母。
制法:
1.將胡蘿卜、菠菜分別榨成汁。
2.將面粉分成兩份,分別用胡蘿卜汁、菠菜汁加適量干酵母和好,各搓成直徑1cm的長條面,交錯盤繞,盤成圓圈狀,插上竹簽(下發(fā)的時候將竹簽取下)。
3.上屜大火蒸15分鐘即可。
美食特點:外形美觀、營養(yǎng)豐富。
(天津英華一幼 供稿)