原料：紅棗、白面粉、面肥、牛奶。
做法：
1.紅棗洗凈，清水浸泡。
2.白面粉加入牛奶、面肥發(fā)酵。
3.將發(fā)酵好的面團(tuán)分成均勻面劑，搓成長(zhǎng)條、搟成長(zhǎng)片面片。窄面兩頭分別放置紅棗，長(zhǎng)面一頭卷起，筷子在中間壓下，餳20分鐘后，放入蒸飯車，蒸30分鐘即可。
美食特點(diǎn)：增強(qiáng)食欲，具有補(bǔ)鈣、補(bǔ)血養(yǎng)氣、健脾養(yǎng)胃、提高免疫力的功效。
（新疆阿克蘇市金橋雙語幼兒園 供稿）
