主料：蓮藕、玉米、 山藥、紅蘿卜、香菇、 花生、排骨。
輔料：姜、 鹽。
做法：
1.蓮藕、紅蘿卜、山藥削皮后切成小段;排骨、玉米切成小段，山藥切好后泡水中防氧化;姜切好;花生米泡水30分鐘。
2.把排骨焯水兩分鐘
3.把所有的材料入鍋，蓋上蓋子燉2小時(shí)，加適量鹽即可食用。
美食特點(diǎn)：補(bǔ)中益脾，開(kāi)胃、養(yǎng)血，生津益胃，鮮香適口。
（廣東惠陽(yáng)紅纓東方幼兒園 供稿）
