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小心兒童不能多吃的食品

時(shí)間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點(diǎn)擊:
  
  最近,醫(yī)學(xué)家們通過大量研究發(fā)現(xiàn),孩子常吃的食品、包括某些我們長(zhǎng)期以來習(xí)慣性認(rèn)為“無害”的食品中,可能正隱藏著對(duì)孩子健康成長(zhǎng)不利的因素:   橘子:橘子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但其中葉紅素含量很高,吃得過多,容易產(chǎn)生“紅葉素皮膚病”,出現(xiàn)腹痛、腹瀉,甚至引起骨骼疼痛。所以孩子吃橘子一天不應(yīng)多于中等大小的4個(gè)。   菠菜:作為補(bǔ)鐵的最佳植物食品的菠菜中含有大量草酸,草酸在體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,很容易排出體外。兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的鈣和鋅,如果缺乏會(huì)導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良,甚至?xí)绊懼橇Φ恼0l(fā)育。因此攝入菠菜一定不要過量。   雞蛋:雞蛋一直被認(rèn)為是多食有益無害的食品,其營(yíng)養(yǎng)成分比較全面。但食用過多,體內(nèi)膽固醇的含量太高,容易造成營(yíng)養(yǎng)過剩,導(dǎo)致肥胖,最重要的是它會(huì)加重胃腸、肝腎的負(fù)擔(dān)。兒童每天吃雞蛋不宜超過3個(gè)。   咸魚:各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽,攝入體內(nèi)后一部分轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂兄掳┪镔|(zhì)的二甲基亞硝胺。有關(guān)研究顯示,10歲前開始吃咸魚,成年后患癌癥的危險(xiǎn)性比一般人高30倍。   爆米花:爆米花含鉛量很高,鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。兒童對(duì)鉛解毒能力弱,常吃多吃極易發(fā)生慢性鉛中毒,造成食欲減退、腹瀉、煩躁、牙齦變紫以及生長(zhǎng)發(fā)育改變等嚴(yán)重后果。   葵花子:葵花子中含有不飽和脂肪酸,孩子多吃了會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿、影響肝功能,還可造成兒童干燥癥。   可樂:可樂飲料中含有一定量的咖啡因,對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用。由于兒童各組織器官尚未發(fā)育完善,抵抗力和解毒較弱,故不宜較早或過多飲用可樂飲料。   烤羊肉串:羊肉串等煙熏、火烤食品,在熏烤過程中會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),兒童若常吃這類焦化食品,致癌物質(zhì)可以在體內(nèi)積蓄,使成年后患癌的機(jī)率增加。   巧克力:兒童食用巧克力過多,會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài),容易產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快、食欲下降等不良反應(yīng)。
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