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保育員的職責(zé)——認(rèn)真觀察 細(xì)心教育 時(shí)間:2009-02-18 16:56來(lái)源: 作者: 點(diǎn)擊:
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北京幸福泉幼兒園跳跳班郝志平 兒童的生長(zhǎng)發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)由不同的食物提供,孩子若是咀嚼功能不強(qiáng),或是偏食、挑食都會(huì)造成一種或幾種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏,引起相應(yīng)的病癥,影響他們的生長(zhǎng)發(fā)育。 我班的小朋友史云鵬剛?cè)雸@時(shí)自己不會(huì)吃飯,我們把飯喂進(jìn)他的嘴里,他也只會(huì)用大門(mén)牙咀嚼,不會(huì)把飯送到嘴里的后面的牙去咀嚼;另一位小朋友何亞蒙,我們把飯喂進(jìn)她的嘴里,她不咀嚼,而是整個(gè)吞下去,遇上菜塊大一點(diǎn)常常是將吃的東西全部吐出,這兩種進(jìn)餐的后果都是極為嚴(yán)重的,都將導(dǎo)致消化不良、營(yíng)養(yǎng)缺乏等病癥。作為一名導(dǎo)育員,我看在眼里,急在心里,保育員首先要做好幼兒的身體保育,孩子進(jìn)餐不會(huì)咀嚼,是個(gè)大問(wèn)題,于是我就耐心地教這兩名幼兒咀嚼的方法。剛開(kāi)始,史云鵬小朋友還是用門(mén)牙咀嚼,不會(huì)把飯菜送到嘴里,用后面的牙去嚼,后來(lái)我就張開(kāi)嘴,給他做示范動(dòng)作,讓他看著我的嘴,并告訴他把飯菜送到最里面的牙去嚼,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間面對(duì)面教,他終于學(xué)會(huì)了咀嚼的方法,現(xiàn)在自己吃飯吃的可好s了。對(duì)于何亞蒙小朋友吃飯一口吞的問(wèn)題,我告訴她這種吞食的方法不對(duì),時(shí)間長(zhǎng)了老不用牙去嚼,會(huì)得胃病的。胃疼起來(lái)還要去看醫(yī)生,一定要用牙去嚼才對(duì),我細(xì)致地教他咀嚼的方法,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,何亞蒙小朋友學(xué)會(huì)咀嚼,現(xiàn)在也能自己獨(dú)立進(jìn)餐了,身體比以前健康多了。 教會(huì)了兩位小朋友進(jìn)餐咀嚼的方法,我的心里輕松極了,因?yàn)槲冶M到了一個(gè)保育員的職責(zé),通過(guò)認(rèn)真觀察幼兒,細(xì)心照顧幼兒,使幼兒在進(jìn)餐中能通過(guò)正常的咀嚼功能,達(dá)到身體內(nèi)均衡的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)幼兒正常的生長(zhǎng)發(fā)育,這是我很欣慰的。 頂一下
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