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炒芙蓉蟹-兒童食譜推薦 時(shí)間:2009-02-18 17:00來(lái)源: 作者: 點(diǎn)擊:
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炒芙蓉蟹-兒童食譜推薦 原料:熟蟹肉300克,雞清3只,熟筍肉50克,濕香菇15克,蔥白、精鹽味精、胡椒粉、豬油、芝麻油各適量。 制作過(guò)程: 1、將香菇、蔥白切粒,下鼎炒香,筍肉切片,加入蟹肉、雞蛋清、精鹽、味精、胡椒粉、攪勻待用。 2、燒熱炒鼎放入豬油,把拌好的蟹肉倒入鼎,用勺翻動(dòng)幾下,隨即起鼎,淋上芝麻油即可。 特點(diǎn):芙蓉潔白,蟹肉鮮嫩、香郁 頂一下
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