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什錦營養(yǎng)蔬菜粥

時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
  
什錦營養(yǎng)蔬菜粥
      原材料:大米、雞蛋1個、土豆1個、香油、紫菜、蝦皮、時令蔬菜適量。
      將大米洗凈放入鍋內加入適量的水加熱,將土豆丁、紫菜、蝦皮放入鍋內與大米一起熬,將快熬好時放入時令蔬菜一起再熬一會,快出鍋時到入攪拌好的雞蛋拌勻出鍋再放入蔥花、香油待溫度合適時即可食用。
    蒸櫻桃丸子-兒童營養(yǎng)飲食
     【特點】棗紅色,甜香適口。
      【原料】
      原料:肥瘦豬肉300克,雞蛋1個,牛奶250克。啤酒50毫升,金糕25克,白糖50克,生菜葉、精鹽各適量。
      【制作過程】
      1.將豬肉去筋、洗凈,剁成茸狀,放入碗內,打入雞蛋液。再放入精鹽、牛奶攪拌均勻成糊狀。
      2.把啤酒與白糖熬成咖啡色的糖汁,備用。
      3.把糊狀的肉茸均勻地擠成櫻桃般大小的丸子,放在瓷碗里,將糖汁澆在丸子上。然后,放入蒸鍋內蒸熟。
      4.將金糕切成小方丁備用。
    
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