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魚泥-5個(gè)月以上的嬰兒食用

時(shí)間:2009-02-18 17:00來(lái)源: 作者: 點(diǎn)擊: 次

　　
魚泥-5個(gè)月以上的嬰兒食用
    　　原料:凈魚肉100克.
    　　配料:精鹽1克,白糖1克.
    　　制法:
    　　(1)將收拾干凈的魚放入開(kāi)水中,煮后剝?nèi)ヴ~皮,除去魚骨刺后把魚肉研碎,然后用干凈的布包起來(lái),擠去水分.
    　　(2)將魚肉放入鍋內(nèi),加入白糖,精鹽攪勻,再加入200克開(kāi)水,直至將魚肉煮軟即成.
    　　特點(diǎn):軟爛,味鮮.
    　　制作關(guān)鍵:用新鮮的魚做原料.一定要將刺除凈,把魚肉煮爛.此菜適宜5個(gè)月以上的嬰兒食用.

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