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教你如何加輔食

時(shí)間:2009-02-18 17:00來(lái)源: 作者: 點(diǎn)擊:
  
原則:給寶寶添加的食物必須有一個(gè)過(guò)渡性的選擇。一般來(lái)說(shuō),寶寶的食物都要從由稀到干、由軟到硬、由細(xì)到粗、由少到多、由一種到多種的方式逐漸改變。
    7步驟+6注意
    7步驟
    1-3個(gè)月
    除了母奶及牛奶外,其他不能消化,因此無(wú)須添加輔食。
    4個(gè)月
    可用1/4個(gè)煮熟的雞蛋黃同少量母乳(或牛奶)一起搗爛,攪成糊狀,用小勺喂寶寶。當(dāng)寶寶能很容易地吃進(jìn)所給蛋黃時(shí),可在2-3天后增加至每天半個(gè)蛋黃,1-2周后再加至每天一個(gè)蛋黃。
    每天還應(yīng)用蔬菜泥(最好用深綠色蔬菜)或水果汁喂寶寶。隨著唾液腺分泌量的增加,可以添加少量乳糕或米粉,調(diào)成糊狀,用小匙喂,使其習(xí)慣用匙進(jìn)食,并鍛煉吞咽與消化能力。
    5個(gè)月
    每天在母乳喂養(yǎng)的間隙給寶寶食用1-2次少量稠的米粥,其中可加些搗爛的蛋黃。
    添加富含鐵質(zhì)的食物,如蛋黃、魚(yú)泥和血類(lèi)等,調(diào)入乳糕或米糊中,也可以調(diào)入菜泥、胡蘿卜泥、棗泥以及豆泥等豐富營(yíng)養(yǎng),使寶寶適應(yīng)多樣化食物。
    6個(gè)月
    將搗爛的蔬菜、全雞蛋、豆腐、花生米和肉末放入稠米粥中,在母乳喂養(yǎng)的間隙喂給寶寶??梢越o寶寶喂一些水果泥。
    7個(gè)月
    在米粥中加入一小匙植物油。補(bǔ)充不飽和脂肪酸和微量元素。
    8-9個(gè)月
    每天加1-2次粥或爛面,內(nèi)放葷菜(肉末、蛋羹、清蒸魚(yú))和素菜(碎菜、豆腐、豆腐干末等)。
    同時(shí)從少量開(kāi)始,給寶寶食用面條、饅頭、全蛋、餃子、包子、餛飩、豆?jié){和其他軟食品。
    10-12個(gè)月
    將肉、蔬菜剁細(xì),隨著粥和軟飯一起喂給寶寶。
    
6個(gè)注意點(diǎn)
    注意一添加輔食的種類(lèi)應(yīng)以米、面、魚(yú)、肉、蛋、水果和蔬菜為主,各類(lèi)食物適當(dāng)搭配;
    注意二喂輔食時(shí)應(yīng)根據(jù)嬰兒的具體情況作適當(dāng)調(diào)整,不能機(jī)械照搬。在孩子不愿接受時(shí),不能勉強(qiáng);
    注意三添加的輔食要新鮮、衛(wèi)生;
    注意四吃輔食的嬰兒同時(shí)也要吃母乳或牛奶,為了使嬰兒盡可能多吃些母乳或牛奶,應(yīng)在吃完母乳后再加輔食;
    注意五嬰兒輔食味道宜清淡,應(yīng)少放或不放鹽,更不要放一些刺激性調(diào)味品。不要給嬰兒吃油炸食品,因?yàn)橛驼ǖ氖称凡缓孟?br />     注意六在小兒患病期間,不宜添加新的輔食,但也不應(yīng)將已添加的食物隨意終止,這樣不但無(wú)益,反而會(huì)因營(yíng)養(yǎng)不足延緩病情的康復(fù)。
貼士:常用輔食制作法
    桔子汁:將桔子洗凈,廣桔可切成兩半,在擠桔器上壓出汁,一般桔子可去皮,放幾瓣在小碗中,用匙擠出桔汁,去渣,幼小嬰兒可加適量溫開(kāi)水同吃。
    蛋黃:將蛋煮老,蛋白和蛋黃分開(kāi),用匙將蛋黃研散,加溫開(kāi)水少許調(diào)勻,或調(diào)入米糊中喂食。
    魚(yú)泥:魚(yú)洗凈,清蒸,蒸透后去骨得肉,用匙壓碎即成魚(yú)泥,可調(diào)入米糊或粥內(nèi)喂食。
    蘋(píng)果泥:將蘋(píng)果洗凈后,切成兩半去核,用金屬匙輕輕刮下泥狀物,即成蘋(píng)果泥。
    香蕉泥:將香蕉去皮放在盆子內(nèi)用湯匙攪爛即香蕉泥,用小匙喂。
    菜泥:將菜葉洗凈去莖撕碎,放入沸水內(nèi)即撈起,用匙研成泥,去粗纖維,也可放在食物處理機(jī)內(nèi)絞出菜泥,用少許植物油旺火急炒,加少許鹽。
    碎菜:將菜葉洗凈切成細(xì)末,用植物油旺火急炒,加少許鹽調(diào)入米糊或粥面內(nèi)。
    肉末:將瘦肉切碎成末,加適量水用小火煮爛,加鹽少許,放入粥面中。
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