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幾個(gè)簡(jiǎn)單的美味營(yíng)養(yǎng)食譜 時(shí)間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點(diǎn)擊:
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許多家長(zhǎng)認(rèn)為,粗糧口感不好,大米白面又白有細(xì),營(yíng)養(yǎng)一定比粗糧好,俗話說:五谷為養(yǎng)。其實(shí),粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比細(xì)糧差,甚至在某些方面還超過細(xì)糧,比如纖維素,飲食匯總?cè)狈w維素易誘發(fā)結(jié)腸癌、膽結(jié)石癥、糖尿病等。而且如果長(zhǎng)期以一種糧食為主食,就可能造成某些營(yíng)養(yǎng)素的攝入不平衡甚至是缺乏,也會(huì)影響食物中蛋白質(zhì)的吸收利用,所以,再次提倡吃糧食時(shí)既不要過于精細(xì),也不要粗糧太多,要粗細(xì)搭配,以便使各種營(yíng)養(yǎng)素互相補(bǔ)。 食譜一: 早餐:8:00—8:20,牛奶一袋,煮雞蛋一個(gè),谷物早餐(50克) 上午:9:15—9:30,豆?jié){(100克)或面包片一片(25克) 午餐:11:50—12:20,溜肝片(25克)土豆片(60克) 口蘑炒油菜(口蘑15克,油菜150克) 花卷100克 下午:夏天2:10(3歲以上)2:30(3歲以下) 冬天2:00(3歲以上)2:10(3歲以下) 烤面包片抹花生醬(25克) 晚餐:5:30—6:00,蝦仁(30克)炒菠菜(200克),米飯(100克) 食譜二: 早餐:8:00—8:20,牛奶一袋,煮雞蛋一個(gè),棗泥絲糕(50克) 上午:9:15—9:30, 酸奶1杯或餅干(25克) 午餐:11:50—12:20,溜三樣(肉片20克,肝片10克,胡蘿卜片100克) 雞蛋豆腐小白菜湯(雞蛋半個(gè),豆腐15克,小白菜50克) 米飯100克 下午:夏天2:10(3歲以上)2:30(3歲以下) 冬天2:00(3歲以上)2:10(3歲以下) 水果1個(gè)(150克) 晚餐:5:30—6:00,瘦醬肉(豬肉25克) 蝦仁(30克)炒菠菜(200克) 米飯(100克) 食譜三: 早餐:8:00—8:20,牛奶一袋,煮雞蛋一個(gè),雙面果料發(fā)糕(50克) 上午:9:15—9:30,酸奶1杯 午餐:11:50—12:20,紅燒黃花魚(黃花魚100克) 素什錦:拍拌黃瓜 西紅柿雞蛋湯(雞蛋半個(gè)) 米飯100克 下午:夏天2:10(3歲以上)2:30(3歲以下) 冬天2:00(3歲以上)2:10(3歲以下) 香蕉1個(gè)(150克) 晚餐:5:30—6:00,清燉烏雞(烏雞50克) 油燜香菇 甜酸苦瓜 米飯(100克) 頂一下
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