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寶寶后期簡(jiǎn)易輔食食譜(10-12個(gè)月)

時(shí)間:2009-02-18 17:00來(lái)源: 作者: 點(diǎn)擊:
  
1、可嘗試全蛋、干飯了。
    2、可讓寶寶開(kāi)始學(xué)習(xí)自己進(jìn)食,所以,幫寶寶選擇不易摔破、質(zhì)地輕、容易使用的湯匙、碗、
    盤(pán)等餐具,是父母該準(zhǔn)備的功課。
    
每日建議食用量
    食物類(lèi)別食物名稱一天食用量一份食物的量
    魚(yú)肉豆蛋類(lèi)蒸全蛋、豆腐或豆?jié){、由右列食物中任選蛋黃泥一天不超過(guò)1個(gè)
    魚(yú)、肉1-1.5份豆腐1塊、豆?jié){1杯
    肝泥魚(yú)松或肉松魚(yú)、肉、肝泥2湯匙
    魚(yú)松或肉松2湯匙
    
五谷根蒸類(lèi)米糊或麥糊、饅頭由右列食物中米糊或麥糊1碗
    土司面包、稀飯任選4-6份中饅頭1/3個(gè)、土司面包1片
    面條或面線、干飯稀飯1/2碗、面條1/2碗、干飯1/4碗
    蔬菜類(lèi)胡蘿卜、菠菜、空心菜、2-4湯匙
    青江菜等剁碎的蔬菜
    水果類(lèi)橘子、柳丁、蘋(píng)果、香瓜、2-4湯匙
    木瓜、葡萄等果汁或果泥
    魚(yú)肉豆蛋類(lèi)簡(jiǎn)易制作
    蛋黃泥——蛋煮熟后只取出蛋黃,用湯匙壓碎,加些開(kāi)水調(diào)成糊狀。
    肉泥——選擇筋少的瘦肉,雞肉、牛肉、豬肉皆可,絞碎后蒸熟即可。
    肝泥——雞肝以湯匙刮碎后蒸熟。
    豆腐——蒸過(guò)或煮過(guò)后即可喂食。
    
后期簡(jiǎn)易輔食食譜
    甘薯飯
    材料:甘薯——30g
    吻仔魚(yú)——1/2大匙
    綠色蔬菜——少許
    飯——2/3碗
    水——2-3大匙
    做法:
    1、甘薯去皮切成0.5cm方塊,浸水后用保鮮膜包起來(lái)加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。
    2、吻仔魚(yú)用熱水燙過(guò)。
    3、將飯倒入小鍋中,再將水、處理過(guò)的甘薯、吻仔魚(yú)及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。
    
蒸嫩丸子
    材料:絞肉——60g
    青豆仁——10顆
    a料——水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許
    做法:
    1、絞肉剁細(xì),加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻,甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中
    火蒸1小時(shí)至肉軟。
    2、以a料勾欠即可。
    
白玉金銀湯
    材料:清湯——70ml
    香菇絲——1/3朵
    豆腐——25g
    小雞丁塊——15g
    花椰菜——10g
    蛋汁——1/4個(gè)
    
做法:
    1、清湯煮開(kāi)后,倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。
    2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少許的鹽、醬油調(diào)味,勾芡煮成稠狀。
    3、花椰菜湯熟倒入(2)內(nèi),淋上蛋汁,熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
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