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4---6月嬰兒食譜

時(shí)間:2009-02-18 17:00來(lái)源: 作者: 點(diǎn)擊:
  
1、五谷根莖類食物中,最好先由米糊或麥糊開(kāi)始喂,當(dāng)寶寶適應(yīng)米糊后,再嘗試其他的食
    物。
    
2、盡可能選用新鮮的蔬菜、水果,制成湯汁、稀釋果汁喂寶寶。
    
3、選擇有帶皮的水果種類,以及受農(nóng)藥污染與病原感染機(jī)會(huì)較少的水果,例如:柳丁、橘子、
    蘋果、香蕉、木瓜等。
    
每日建議食用量
    食物類別食物名稱一天食用量
    五谷根莖類米糊或麥糊3/4-1碗
    蔬菜類胡蘿卜、菠菜等菜湯1/3-2/3茶匙
    水果類橘子、蘋果、葡萄等稀釋果汁1/3-2/3茶匙
    蔬菜類簡(jiǎn)易制作
    
菜湯——將深綠色、黃紅色的蔬菜,例如菠菜、胡蘿卜等,洗凈、切碎、加少放水煮開(kāi),放至
    稍涼將湯汁倒出即可。菜泥——選擇嫩葉蔬菜如菠菜、青江菜,或纖維少的南瓜、馬鈴薯等,
    洗凈切小段或小塊,加水煮熟后,撈出置于碗中,用湯匙刮下嫩葉或壓成泥狀即可。
    
水果類簡(jiǎn)易制作
    果汁——柳丁、橘子;對(duì)切成兩半后壓汁。喂食前加入等量的冷開(kāi)水稀釋。
    葡萄、番茄:洗凈后以熱開(kāi)水浸泡2分鐘,去皮以干凈的紗布包起來(lái),用湯匙壓出汁。
    香瓜、西瓜:用湯匙挖出果肉后,以干凈紗布包住壓汁。
    
果泥——挑選果肉多、纖維少的水果,例如:香蕉、木瓜、蘋果等,洗凈去皮后,用湯匙挖出
    果肉并壓成泥狀即可。
    
初期簡(jiǎn)易輔食食譜
    
蘋果泥
    材料:蘋果——半個(gè)
    做法:1、將蘋果洗凈、去皮、切半。
    2、用研磨板磨成泥狀,盛在碗中即可。
    
蔬菜泥
    材料:綠色蔬菜——10克
    牛奶——2湯匙
    
玉米粉——1/5-1/4小匙
    做法:1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟后,磨碎、過(guò)濾。
    2、取1中10-20克與少許水至鍋中,邊攪邊煮。
    3、快好時(shí),加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調(diào)好的玉米粉水,繼續(xù)加熱攪拌煮成
    泥狀即可。
    
烏龍面糊
    材料:烏龍面——10克
    水——1/2杯
    
蔬菜泥——少量
    做法:1、烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。
    2、煮熟的烏龍面與水同時(shí)倒入小鍋內(nèi)搗爛,煮開(kāi)。
    3、起鍋后加入少量蔬菜泥即可。
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