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第五個月的寶寶所處的時期我們稱作為“半斷奶期”，也就是我們說的斷奶過渡期。
    
　　斷奶過渡，并不是指馬上需要斷奶，改喂其他食品，而是指給嬰兒吃些半流體糊狀輔助食
    物，以逐漸過渡到能吃較硬的各種食物的過程。
    
　　讓嬰兒從吃母乳或奶粉轉(zhuǎn)成吃成人食物，需要半年左右的時間。逐漸讓嬰兒從吃母乳或奶
    粉轉(zhuǎn)成習(xí)慣于吃飯，這個過程，應(yīng)有一個喂哺易消化的飲食的時期，即半斷奶期。
    
　　半斷奶吃的食物就是代乳食，它應(yīng)該是為適應(yīng)嬰兒在這一特殊時期食用的，特別制作的嬰
    兒專用食物，也就是我們平時說的“輔食”。
    
　　輔食可以分為兩大類，一類是在平常的成人飲食中，經(jīng)過加工制作而成的嬰兒輔食。比如
    用榨汁機攪拌，用湯勺擠壓等家庭簡單制作的輔食類，雞蛋、豆腐、薯類、魚肉、豬肉等都是
    上好的選料。
    
　　但是，在這類家庭制作的輔食中不可避免地存在一些不足。首先是每類輔食的營養(yǎng)比較單
    一，缺乏均衡的搭配；其次，在輔食的家庭制作過程中會不可避免地接觸到一些細(xì)菌，容易引
    起寶寶的不適；再次，每一種輔食的制作過程都很慢，是真正地“精挑細(xì)作”，每逢寶寶哭鬧或
    肚饑之時，現(xiàn)做輔食無疑是一件非常麻煩的事。
    
　　所以，在這類輔食之外，聰明的媽媽可以有另一種選擇。那就是我們要談到的第二類輔
    食——嬰兒米粉。
    
　　嬰兒米粉一般都由專業(yè)廠家生產(chǎn)，有多種營養(yǎng)元素的搭配，并且食用方便，安全衛(wèi)生，彌
    補了家庭制作輔食的不足。
    
　　目前市場上的嬰兒米粉品種繁多，可選擇的余地較大。但是，考慮到中國寶寶獨特的生理
    構(gòu)成，媽媽在選購米粉時應(yīng)該注意這些問題：
    
　　1、要注意產(chǎn)品配方中的蛋白質(zhì)含量。
    　　眾所周知，蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體組織必需的物質(zhì)，只有蛋白質(zhì)供應(yīng)充足，各器官的發(fā)育才能
    完全?，F(xiàn)在市場上的營養(yǎng)米粉一般分為嬰幼兒全價配方粉和嬰幼兒補充谷粉兩類。嬰兒全價配
    方粉（如貝因美營養(yǎng)米粉）中的蛋白質(zhì)含量高達10%，在不添加其它食物的情況下，就可以完
    全滿足嬰兒正常生長發(fā)育的需要；而嬰兒補充谷粉是給四個月齡以上嬰兒食用的補充食品，蛋
    白質(zhì)含量僅有5%，必需脂肪酸含量更低。中國寶寶和西方寶寶對蛋白質(zhì)的敏感度存在差異，如
    果將補充谷粉作為全價配方粉給中國寶寶食用，長以此往，會妨礙寶寶的智力和發(fā)育，對寶寶
    的一生都有嚴(yán)重影響。
    
　　2、注意米粉中是否含有足量“碘”元素。
    　　一直以來，碘被人們稱為“聰明元素”，事實也正是如此。碘是人體的重要營養(yǎng)元素，小兒
    缺碘可導(dǎo)致克汀病，表現(xiàn)為智力低下，聽力、語言和運動障礙，聾啞發(fā)生率高，還可能出現(xiàn)畸
    形。我國是缺碘大國，全球40%的缺碘人群聚集在我國，中國寶寶更容易缺碘。而缺碘重在從
    小預(yù)防，為了寶寶的健康，父母在選購米粉時千萬不能忽視“碘”的存在量！
    
　　3、要留意產(chǎn)品配方是否專為中國寶寶設(shè)計。
    
　　由于地域、種族的差異性，決定了他們從外界攝取營養(yǎng)元素的多樣性和復(fù)雜性，并形成各
    自獨具特色的種群和異族飲食文化，嬰兒食用其它種族的食品，將產(chǎn)生營養(yǎng)吸收偏頗，影響生
    長的情況。真正適合中國寶寶的好米粉應(yīng)是根據(jù)中國嬰幼兒的生理特點，專為中國寶寶設(shè)計的
    米粉（如貝因美營養(yǎng)米粉）。
    
　　4、注意營養(yǎng)元素的全面性
    　　人體的生理構(gòu)成很復(fù)雜，它所需的營養(yǎng)成份也是多樣化的。好的營養(yǎng)米粉營養(yǎng)含量全面，
    含有十八種氨基酸，并有許多人體必需的特殊營養(yǎng)物質(zhì)，如碘元素、高含量蛋白質(zhì)等，能完全
    滿足嬰幼兒正常生長發(fā)育的需要。
    
　　5、注意米粉的顆粒細(xì)度。
    　　嬰幼兒的腸胃功能尚未發(fā)育完全，顆粒較粗的米粉會妨礙寶寶對營養(yǎng)元素的吸收。優(yōu)質(zhì)米
    粉必須符合顆粒精細(xì)，易消化吸收的原則。
    
　　6、要留意內(nèi)容物是否為獨立包裝。
    
　　獨立包裝不僅容易計量，而且更加衛(wèi)生，不易受潮。
    　　在選定了米粉之后，我們可以正式著手喂哺寶寶了：
    　　A、輔食添加原則：
    　　小量試喂，逐樣嘗試。即先加一種，小量開始，逐漸加量，由少到多，由稀到　稠，由淡
    到濃，由細(xì)到粗，由一種到多種，循序漸進。
    　　B、輔食添加方法：
    　?、賾?yīng)該注意坐著吃。
    　　在喂輔食時，應(yīng)讓嬰兒身體直立，用東西撐住他（她），讓嬰兒坐著吃飯。因為嬰兒能真
    正愉快地吃輔食，那是在會獨立坐著吃飯以后的事；
    　?、谝行问接淇斓倪M食氣氛。
    　　要用親切的態(tài)度和歡樂的情緒來感染寶寶，使他樂于接受輔食；
    　?、蹚囊簧组_始。
    　　每添加一種新食物都要從一勺開始。可用小勺挑一點食物，輕輕放入寶寶舌中部，待寶寶
    吞咽完后再拿出小勺。
    　　在這里，媽媽特別要注意的問題是濕疹。
    　　濕疹是嬰兒最常見的皮膚病之一，它是一種與變態(tài)反應(yīng)有關(guān)的表皮性炎癥，對各種刺激因
    素較為敏感。所以，只要寶寶此時正在患濕疹，那么，我們應(yīng)該杜絕給寶寶喂食致敏食物，哪
    怕只是一小勺。
    
　　常見的致敏食物有魚、蝦、牛肉、羊肉、奶、雞蛋等；
    　?、苡^察大便。
    　　頭幾天寶寶進食的食物有可能從大便中原樣排出，此時不可加量喂輔食，也不要轉(zhuǎn)換食
    物，等大便正常后，即可增量。穩(wěn)定一段時間之后，可以試著給寶寶喂其它口味的輔食。
    
　　此外，這時寶寶若出現(xiàn)蛋花樣或稀水樣大便，并且大便比平時的次數(shù)增多，便是腹瀉的典
    型癥狀。寶寶腹瀉嚴(yán)重時，可以考慮減少新品種輔食的進食量，同時給寶寶補充一些生理鹽水
    防脫水；
    　?、輹r間安排。
    　　若寶寶不樂意進輔食，可在每次喂奶前孩子饑餓時，先給輔食。另外，在孩子臨睡前最后
    一次喂奶之后，給孩子補喂米粉，有助于夜間的睡眠安穩(wěn)。同時，隨著時間的推移，以后逐漸
    減少這一次喂奶的時間而增加輔食的量，能幫助寶寶完成輔食的完全代替過程。一般情況下，
    六個月以后可用輔食代替1-2次喂奶