班級

內(nèi)容

圖片

中班

值日生工作開始于中班，重點是餐前值日，墻飾分為三個板塊：

（1）值日生工作任務(wù)、分工，其中包括學(xué)做值日生的內(nèi)容“向哥哥姐姐學(xué)習(xí)”“在老師指導(dǎo)下做值日”“值日生人員安排”“本周勞動小明星”等。

（2）值日生人員分工、分組，一般都是可操作的幼兒小照片牌子，便于自己操作找到自己的任務(wù)。

（3）針對值日生工作中的單項常規(guī)培養(yǎng)，如：穿圍裙，可以為幼兒創(chuàng)設(shè)清晰的步驟圖，便于幼兒從環(huán)境的支持中獲得指導(dǎo)。

大班

大班的值日生工作重點在餐后服務(wù)，裝飾墻上有值日生工作的內(nèi)容、分工提示，更有值日生報菜名、提示小朋友根據(jù)自己身體情況多喝水、多吃菜的圖文互動小版塊，培養(yǎng)孩子愛勞動、關(guān)心他人的好品質(zhì)。

環(huán)節(jié)

方法

正確使用筷子（中大班）

右手同時握住兩只筷子，四個手指放筷子外側(cè)，大拇指握在里側(cè)，上面一只筷子靠在食指和中指之間，下面一只筷子靠在無名指上，中指放兩只筷子中間，大拇指搭在兩只筷子的中間偏上部分，靠中指和食指挾住上面的筷子，上下夾動。

擦嘴（紙巾擦嘴）

擦嘴兒歌：

1. 小小紙巾手中托，輕輕貼在嘴巴上。兩手都向中間抹，紙巾變成小方塊，方塊輕輕貼嘴上，兩手都向中間抹。方塊變成小長條。捏起一個小角角，輕輕投入垃圾桶。
2. 小小紙巾雙手托，對準(zhǔn)嘴巴輕輕合，變成一塊方紙巾，擦擦折，擦擦折，照照鏡子看一看，擦凈嘴巴笑呵呵。

洗嘴

先卷袖子，打開水龍頭，彎腰用一只手接水洗嘴，取下毛巾將手和嘴擦干凈。凡吃魚蝦、排骨等必須用香皂洗手、洗嘴。

收餐具

進(jìn)餐完后先擦小桌子，再輕輕塞小椅子，最后把小碗放進(jìn)餐盤里，筷子橫放在小碗上，兩手大拇哥握住了；小勺放進(jìn)小碗里，一手大拇哥握住勺子把去送碗。

對幼兒的要求

教師工作要求

保育員工作要求

家長指導(dǎo)建議

1. 洗手后，用正確姿勢坐好，情緒愉快地進(jìn)餐（餐前、餐中不處理幼兒的問題，讓幼兒能夠保持心情愉快）。
2. 小班幼兒學(xué)會使用勺子盛飯，往嘴里放。學(xué)會咀嚼食物的方法，把食物用槽牙細(xì)細(xì)嚼，嚼碎后咽下，吃完一口咽下，再吃第二口，速度適當(dāng)，不出響聲。
3. 進(jìn)餐時會干稀、葷素、主副食搭配，細(xì)嚼慢咽，不拌飯，養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣。
4. 學(xué)會用正確方法喝牛奶，一口一口地喝，一口一口地咽，不出響聲，知道喝牛奶時一定要吃點心，這樣牛奶的營養(yǎng)才能充分吸收。
5. 將食物殘渣放進(jìn)殘渣盤里，咽下最后一口飯菜后，將勺子放進(jìn)碗內(nèi)（將筷子放在碗上），起身把椅子放進(jìn)桌下，端起碗盤，按類別、要求將餐具依次放好。放餐具時不擠不搶，懂得謙讓。
6. 早餐、晚餐后漱口，中餐后刷牙。
7. 喜歡吃多樣的食物，知道食物的營養(yǎng)對身體健康的作用，知道飯菜來之不易，不挑食，不剩飯菜。
8. 進(jìn)餐時做到“三凈”（餐具凈、桌面凈、衣服凈）并能在飯后自己收拾桌面。
9. 中大班能夠根據(jù)自己的需求，適量自取食物，不浪費，并能做到有秩序，不擁擠。

1. 結(jié)合進(jìn)餐環(huán)節(jié)，用游戲口吻引導(dǎo)小班幼兒逐步掌握正確的用勺方法及用餐方法。正確看待入園初期幼兒的撒飯現(xiàn)象，接納幼兒不同的用勺方式，如：大把抓勺等，在適應(yīng)的時候教師可以給幼兒喂飯，并鼓勵其獨立吃完剩下的飯菜。不催飯，不強(qiáng)行喂飯。
2. 了解幼兒對食物的不同偏好及原因，與家長共同制訂解決方案。
3. 介紹每餐食譜（名稱、色、香、味及營養(yǎng)成分對身體的好處），語言要求簡潔、生動，引起幼兒食欲，保證幼兒愉快進(jìn)餐。小班可嘗試用擬人化、情景化的口吻鼓勵幼兒嘗試不同的食物。
4. 為幼兒提供自選、自取食物的機(jī)會，創(chuàng)設(shè)與食物有關(guān)的墻面環(huán)境，引導(dǎo)幼兒喜歡吃多樣的食物，知道食物的營養(yǎng)對身體健康的作用，做到不挑食。
5. 在輕音樂的伴隨下，引導(dǎo)幼兒體會飯菜的香甜可口，培養(yǎng)幼兒專心吃飯。
6. 用由少漸多的方法幫助個別幼兒克服挑食的毛病。
7. 關(guān)注有特殊需要的幼兒（如體弱兒、肥胖兒或處于換牙期、食物過敏、正在服藥有忌口、身體中存在微量元素缺乏等情況的幼兒），對他們進(jìn)行有針對性的護(hù)理。
8. 了解每個幼兒的食量，運用“少盛多添”的原則，隨時給幼兒添飯，保證幼兒吃飽、吃好。
9. 關(guān)注幼兒食量差別，提示肥胖幼兒先喝湯，后吃飯，適當(dāng)?shù)乜刂剖沉俊?/li>
10. 提供便于幼兒自己盛飯時使用的餐具（小號的夾子、湯盆、湯勺），指導(dǎo)幼兒自取飯菜。
11. 引導(dǎo)幼兒有興趣觀察餐前餐后的勞動，教幼兒學(xué)會保持服裝及環(huán)境的整潔，有意識地滲透勞動觀念，提供適宜的勞動機(jī)會，注意觀察幼兒勞動表現(xiàn)，及時給予恰當(dāng)?shù)墓膭詈捅頁P，注意培養(yǎng)獨立性。
12. 通過活動，讓幼兒了解進(jìn)餐時不大聲說笑的好處，提示幼兒做到走路輕、說話輕、拿放餐具輕。
13. 引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成飯后主動擦嘴、洗嘴、洗手和漱口的衛(wèi)生習(xí)慣。
14. 保證幼兒進(jìn)餐時間不少于20分鐘，飯后帶領(lǐng)幼兒散步。
15. 充分保證幼兒的活動量（加強(qiáng)超重兒和體弱兒的活動量），以促進(jìn)食欲和營養(yǎng)的吸收。
16. 引導(dǎo)大班值日生用生動、簡潔的語言介紹每餐食譜（名稱、色、香、味），引起幼兒食欲，保證幼兒愉快進(jìn)餐。
17. 通過活動引導(dǎo)中大班幼兒了解值日生內(nèi)容，激發(fā)幼兒樂意為大家做事的興趣。
18. 在活動區(qū)投放大小、顏色、材質(zhì)不同的勺子、筷子及食物模型等，幫助幼兒在游戲中學(xué)習(xí)使用勺子、筷子。利用墻飾支持幼兒掌握正確的用餐方法。
19. 隨時觀察幼兒進(jìn)餐情況，發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象，及時處理。

1. 保證準(zhǔn)時開飯，并讓幼兒保持愉快的情緒進(jìn)餐。
2. 每桌一塊消毒抹布、一個公用垃圾盤，便于幼兒自己收拾整理。
3. 冬季分飯時注意保溫，及時蓋好蓋（布），夏季不盛過燙的飯菜。
4. 分飯菜時，公平對待每個孩子，動作要輕快。
5. 耐心地照顧個別幼兒進(jìn)餐，對能力弱的幼兒，幫助找出進(jìn)餐問題，給予指導(dǎo)；對進(jìn)食量少、挑食的幼兒，要鼓勵他們的微小進(jìn)步，逐步養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣；對體弱、牙齒不好（換牙期）的幼兒，要細(xì)致照顧，適當(dāng)喂飯。
6. 進(jìn)餐時不催飯，保證足夠的進(jìn)餐時間。
7. 中大班保育員配合教師指導(dǎo)幼兒自取飯菜。
8. 指導(dǎo)幼兒喝完牛奶后將自己的水杯清洗干凈。
9. 經(jīng)常清洗值日生圍裙，保證每周一次。

1. 給幼兒獨立進(jìn)餐的機(jī)會，做力所能及的自我服務(wù)（剝雞蛋、蝦皮）。
2. 引導(dǎo)幼兒合理飲食，不暴飲暴食。
3. 家長為幼兒提供平衡膳食，并以身作則不挑食，為孩子做出榜樣。
4. 提供符合幼兒特點、安全的餐具。
5. 保證兩餐間隔時間，少吃零食。
6. 關(guān)注幼兒文明進(jìn)餐習(xí)慣（閉嘴咀嚼、打噴嚏捂嘴等）。
7. 指導(dǎo)家長給幼兒提供適宜的勞動機(jī)會，如：發(fā)放和收拾餐具、端水果等，培養(yǎng)幼兒的勞動意識。
8. 向家長宣傳獨立進(jìn)餐對于幼兒健康成長的意義，共同培養(yǎng)幼兒獨立進(jìn)餐的良好習(xí)慣。
9. 在家庭中，也可以鼓勵孩子幫助父母準(zhǔn)備飯菜。

時間

班級

評價人

評價指標(biāo)

評價標(biāo)準(zhǔn)

分值（10分）

得分

總分

值日生常規(guī)

1、值日生穿小圍裙。

1分

2、擦桌子布潔白干凈。

1分

3、擦桌布疊成長方形。

1分

4、擦桌子方法正確。

3分

5、擦桌子后將桌子邊擦凈。

1分

6、將擦桌布疊成長方形擺在桌子正中。

1分

7、按照正確的方法擺放餐具（盤子、筷子、擦手布、殘渣盤）。

2分

外觀

紅纓幼兒園的外觀環(huán)境基本體現(xiàn)在窗戶玻璃的裝飾上：一層以綠色植物為主線，象征著生命；二層以太陽花為主線，象征著成長；三層以天空為主線，象征著未來。 

大廳

三好培養(yǎng)目標(biāo)：好身體、好習(xí)慣、好腦瓜。

1、培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)“好身體、好習(xí)慣、好腦瓜”的三好陽光兒童。

2、利用紅纓特色的線條畫作為背景。

3、將幼兒在落實培養(yǎng)目標(biāo)的過程中活動的照片進(jìn)行詮釋。

好腦瓜

1、五大教育法則

•無條件尊重每一個孩子，關(guān)愛每一個孩子。

•讓孩子在事件中學(xué)習(xí)，在事件中成長。

•積極建構(gòu)孩子學(xué)習(xí)的“動力系統(tǒng)、知識系統(tǒng)、能力系統(tǒng)”。

•與孩子共學(xué)習(xí)、共成長。

•天地萬物都是孩子學(xué)習(xí)的課堂。

2、利用紅纓特色的線條畫作為背景。

3、將幼兒在園一日生活培養(yǎng)中落實五大教育法則的活動的照片進(jìn)行詮釋。

整體效果

無條件尊重每一個孩子，關(guān)愛每一個孩子。 

讓孩子在事件中學(xué)習(xí)，在事件中成長。

積極建構(gòu)孩子學(xué)習(xí)的“動力系統(tǒng)、知識系統(tǒng)、能力系統(tǒng)”。

與孩子共學(xué)習(xí)、共成長。

天地萬物都是孩子學(xué)習(xí)的課堂。

各種

記錄

    紅纓特色記錄包含：晨檢記錄、心情記錄、出勤記錄、飲水記錄、便便記錄。

    記錄一方面能夠讓幼兒學(xué)會記錄、統(tǒng)計、養(yǎng)成良好的習(xí)慣；另一方面能夠促進(jìn)家園聯(lián)系。

記錄根據(jù)不同年齡段幼兒的年齡特點進(jìn)行創(chuàng)作。  

名稱

年齡

種類

規(guī)格要求

數(shù)量

備注

小班

繪

畫

類

筆

6色粗桿水彩筆

6盒/班

  1、美勞游戲是幼兒對已有經(jīng)驗的表現(xiàn)、整合、理解和提升的過程，也是多元文化與傳統(tǒng)文化的融合、傳承過程，因此多樣化的工具、材料及表達(dá)形式，有助于拓展幼兒認(rèn)知視野和形成獨特的審美經(jīng)驗。

  2、班內(nèi)各類畫筆要長期配備，紙質(zhì)、規(guī)格須多樣可選，滿足小組活動及個體選擇需要。

  3、各種操作材料數(shù)量充足，并定期補(bǔ)充、調(diào)整、更換。提供的廢舊物、自然物必須清潔、無毒。

  4、欣賞畫數(shù)量充足，定期更換。教師要有計劃、有目的地組織賞析活動，提高幼兒的鑒賞水平。

 5、各類操作材料要有使用示例、典型作品，為幼兒積累多樣化的審美及表達(dá)經(jīng)驗提供幫助。

6色油畫棒、粗大蠟筆

8盒/班

黑色水彩筆（軟筆頭）

12支/班

方頭排筆（筆頭寬窄各異）、無塵粗粉筆

3-4支/班

紙

4 -16開圖畫紙，彩色復(fù)印紙，宣紙，白報紙、異型紙

★3-5種/班

繪畫工具

海綿棒、粗棉簽、海綿滾子、印章、滾珠、涂鴉板、畫架

品種齊全，數(shù)量滿足活動區(qū)需要

繪畫材料

紙繪膠，手指顏料、水粉顏料、彩色印泥

欣賞畫

適合小班欣賞的名畫印刷品、仿制品。

制

作

類

民間藝術(shù)

種類：染紙、面具、剪紙、泥塑

 ★2 -3種/類

     班均

材料：宣紙、餐巾紙、手工紙、面具胚子、陶泥、彩泥

工具：泥工板、泥工刀、安全剪刀、花邊剪、顏料、膠帶、調(diào)色盤、模具 

手工制作

種類： 軟、硬紙工，泥工，玩玩做做

材料：美工紙（手工紙、皺紋紙、舊報紙、廣告紙），塑形泥（膠泥、彩泥、面泥、紙粘土），造型物（彩色毛條、自然物）

工具：安全剪刀、花邊剪、模具、泥工板

中班

繪畫

筆

12色水彩筆

8盒/班

12色油畫棒

8盒/班

黑色水彩筆（筆頭軟）

6支/班

簽字筆（黑色）

10支/班

水彩筆（5#-10#）、水粉筆、大楷筆

各3支/班

紙

畫紙（圖畫紙、異型繪畫紙、水粉紙、各色卡紙、彩色復(fù)印紙、宣紙、刮畫紙、砂紙）、畫布（亞麻、的確良、白棉布、針織布）

★5-8種/班

繪畫工具

粗、細(xì)棉簽，刮畫筆，滾子，滾珠，噴壺、吹管，調(diào)色板，模形板。

 ★3-6種/類班均 

繪畫材料

水粉色、水彩色、國畫顏料、彩砂、丙烯顏料

欣賞畫

中西近代大師畫作印刷品、臨摹品

適量

制

作

類

民間藝術(shù)

種類：風(fēng)箏、扎染、陶藝、面具、剪紙

★4-6種/類班均

材料：風(fēng)箏胚子，白布、染料、線繩、陶土、黃泥、面具胚子、白卡面具、模板面具、彩色工藝紙

工具：泥工板、塑料切刀、拉胚機(jī)、模具、剪刀

手工制作

種類：軟、硬紙工、泥工、小制作

材料：美工紙（膠帶手工紙、皺紋紙、彩色卡紙），塑型泥（面泥、膠泥、軟陶、彩泥、紙粘土），造型物（毛條、絨球、紡織品、自然物）；半成品（塑料眼睛、光片異型木片、異型畫紙）

工具：普通剪刀、花邊剪刀、泥板、模具，膠棒、滾花器

大班

繪畫

筆

 12色油畫棒、水溶性油畫棒

8盒/班

12色彩色鉛筆、水溶性彩色鉛筆

8盒/班

黑色簽字筆

8支/班

6色熒光彩筆

6盒/班

毛筆、水粉筆、

8~16支/班

紙

紙：圖畫紙、水粉紙、水彩紙、彩色卡紙、彩色復(fù)印紙、宣紙、吹塑紙、油畫紙、刮畫紙、砂紙。

布：亞麻布、的確良、白棉布、文化衫

半成品：繪畫手偶、異型紙、異型木片

★6-8種/ 類

    班均

繪畫工具

粗、細(xì)棉簽，刮畫筆，滾子，滾珠，噴壺，吹管、調(diào)色盒

★4-6種/類

   班均

繪畫材料

水粉顏料，水彩顏料，國畫顏料，丙烯顏料、彩砂、金粉

欣賞畫

不同風(fēng)格的油畫、水粉、水彩、水墨、版畫等中外名家名畫印刷品或臨摹品。

適量

制作

民間藝術(shù)

種類：風(fēng)箏、扎染、陶藝、面具、剪紙

★4 -6種/類班均

材料：風(fēng)箏胚子、白布、染料、線繩、軟陶、黃泥、面具胚子、白卡面具、模板面具、彩色、工藝紙

工具：泥板、塑料切刀、模具、剪刀

手工制作

種類：軟、硬紙工、泥工、創(chuàng)意制作 

材料：美工紙（手工紙、皺紋紙、彩色卡紙、報紙、廣告紙、掛歷紙、紙餐具），塑型泥（面泥、黃土泥、軟陶、橡皮泥、紙粘土），造型物（絨毛條、絨球、泡沫球、七彩絲、自然物、廢舊材料），半成品（塑料眼睛、光片、平板羽毛、木制蛋、人、勺）

工具：花邊剪刀、膠棒、美工板、打花器、模切機(jī)、拉胚機(jī)、切紙刀 、打花器