俗話說：每天一碗湯，勝過良藥方。
牛肉湯和雞湯
這兩款湯算是基本款，家里常備的，牛肉湯一年四季都可以喝，也挺適合冬天進補的，如果有胃病，或者經(jīng)常胃不舒服的人，牛肉湯可以暖胃養(yǎng)胃。
雞湯可以提高人體免疫力，冬天喝可以預(yù)防感冒。如果不小心感冒了，也可以適當?shù)暮纫稽c雞湯，能起到緩解感冒癥狀的作用。但是喝之前把上面的油撇掉，感冒還是要清淡些。
蘿卜羊肉湯
冬天多吃羊肉，多喝羊肉湯也是極好的。中醫(yī)講，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎驅(qū)寒，溫補氣血，開胃健脾的功效。
羊肉湯陽氣比較足，可以抵御寒冷滋補身體。一碗熱騰騰的羊肉湯下肚，出出汗，把體內(nèi)的寒氣都排出去，不給寒邪入侵的機會。
蘿卜和羊肉熬湯是絕配，都說冬天的蘿卜塞人參，可見其營養(yǎng)豐富。這個湯也很適合小孩兒喝，冬天小朋友經(jīng)?？人蕴刀啵菀赘忻?，多喝湯增加身體的熱量，增加抵抗力。
紅棗花生雞腳湯
這個湯營養(yǎng)豐富，很符合“冬藏”的特點。而且雞腳富含豐富的膠原蛋白和維生素E，對皮膚很有好處，長期喝可以潤肺化痰，滋陰調(diào)氣。
雜 菌 湯
把各種菌類熬成湯，那個味道鮮掉舌頭。菌類含有各種氨基酸，
蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)，能調(diào)節(jié)人體機能，增強免疫力。
做法太簡單了，把茶樹菇，雞腿菇，平菇等等你喜歡的菇類放進去煮，煮個十幾分鐘吧，最后放點鹽，放點胡椒粉，ok，出鍋。
也可以放點牛肉一起煮，牛肉雜菌湯，味道也是棒棒哦!
紅棗銀耳百合湯
在這種嚴重霧霾的天氣，一定要對我們的肺好一些，它是超負荷運轉(zhuǎn)啊。而且，肺主皮毛，就是肺好不好，直接反應(yīng)在我們的頭發(fā)和皮膚上，所以可以多吃一些清新潤肺的食物，比如很容易就買到的銀耳，百合等。新鮮的百合，不僅能煲湯，還可以直接吃，掰一瓣，吃在嘴里淡淡的甜味兒。或者蒸熟了吃，軟軟糯糯的。
這三樣兒食材熬的湯，潤肺的同時，還能補氣血，滋養(yǎng)皮膚。
雪梨蘋果湯
嗓子不好，多喝梨水潤肺。有時候怕單調(diào)，也會加蘋果一起煮。
蘋果生津止渴，雪梨潤肺消燥，清熱化痰。
五 紅 湯
把紅豆紅皮花生枸杞紅棗一起放進鍋里煮，最后出鍋放點紅糖，很滋補，一年四季都可以，補氣血很好。
南瓜山藥湯
山藥的營養(yǎng)價值非常高，冬天增強免疫力，防感冒，益心安神，
延緩衰老。南瓜山藥一起煮，再幾顆紅棗，如果喜歡甜一些，可以加點紅糖一起煮。
以上這些，都是不費時不費力，很容易做的湯，只需要把食材洗
干凈扔鍋里，等著喝就行。冬天人的抵抗力比較差，容易感冒咳嗽，所以湯類喝的比較多的，都是以增強免疫力，清心潤肺功效為主的。
