1-10歲是孩子成長(zhǎng)關(guān)鍵期
相信很多做家長(zhǎng)的都會(huì)特別注意孩子身體成長(zhǎng)的問題，其實(shí)，孩子成長(zhǎng)也是存在黃金期的，1-10歲是孩子成長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，接著再一個(gè)關(guān)鍵階段就是青春期了，保證這兩個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)是非常重要的。
一、孩子成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)要素
鈣：鈣的重要性相信大家都很了解了，在生命早期，攝入足夠的鈣對(duì)于建立骨骼和牙齒是來說是有積極影響的 [1]。
但是除了鈣，還有不少營(yíng)養(yǎng)素也是不可或缺的。
其他關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素
鐵：鐵是血紅蛋白的重要組成部分，而血紅蛋白負(fù)責(zé)向身體各部位輸送氧氣。鐵的充足攝入對(duì)身體各器官和組織獲得氧氣有一定幫助。鐵元素就像是孩子成長(zhǎng)的小火車，負(fù)責(zé)將營(yíng)養(yǎng)和活力運(yùn)送到身體的每一個(gè)角落，幫助他們活力充沛地探索世界 [2]。
維生素D：維生素D對(duì)身體吸收鈣有積極意義，如果維生素D缺乏，可能會(huì)導(dǎo)致與骨骼相關(guān)的一些問題]。
鋅：適量的鋅對(duì)自護(hù)力的發(fā)展有正面意義，還可以增加 T 細(xì)胞的數(shù)量和活力。
碘和硒：碘和硒與我們的甲狀腺有關(guān)，幫助維持結(jié)構(gòu)的穩(wěn)固和能量的流通。]。
B族維生素：B族維生素與DNA合成還有基因表達(dá)以及能量代謝都有關(guān)系 。
這些微量營(yíng)養(yǎng)素的影響可能大家多少都知道，但很多人還忽略了很重要的一個(gè)因素——蛋白質(zhì)。
如果去看一些大規(guī)模的人群的研究，也會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)的或者說動(dòng)物性食物供應(yīng)增加對(duì)身高的影響。
二、蛋白質(zhì)的重要性
1、蛋白質(zhì)和長(zhǎng)身體的關(guān)聯(lián)
如果說人體就像一座正在建造中的大樓，而能量和蛋白質(zhì)就是建造這座大樓的磚塊和水泥。能量是工人的動(dòng)力，沒有足夠的能量，工人就無法工作，大樓就無法繼續(xù)建設(shè)。同樣，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體這座大樓的“磚塊”，沒有足夠的蛋白質(zhì)，大樓的墻體就無法結(jié)實(shí)，無法支撐起更高的樓層。
對(duì)于青少年兒童來說，他們正處于蓋樓的關(guān)鍵階段，他們需要大量的“磚塊”——也就是蛋白質(zhì)，來構(gòu)建樓體結(jié)構(gòu)，同時(shí)，他們也需要足夠的“動(dòng)力”——也就是能量，來支持蓋樓的過程。
2、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充策略
01.個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)建議
1)總體規(guī)律與個(gè)體差異
上面說的這是一些總體的規(guī)律，而落到個(gè)體飲食上面還是要看個(gè)體差異，具體可以帶孩子去找專業(yè)人士看一下。
2)家庭飲食習(xí)慣的影響
另外一個(gè)問題就是一大家子人吃飯肯定都是一起做的，那就很難給孩子一個(gè)專屬的營(yíng)養(yǎng)搭配，很多大人的飲食習(xí)慣和小朋友的營(yíng)養(yǎng)需要也是有沖突的。
02.口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的優(yōu)勢(shì)
說了這么多，很多家長(zhǎng)可能會(huì)覺得焦慮，道理都懂，可有時(shí)候真的沒有那么多的時(shí)間精力為孩子搭配每天的餐食，該怎么辦呢?
有一個(gè)省時(shí)而有效的策略，就是給孩子一些能提供能量、蛋白質(zhì)等多種成分、好吸收的優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。
