【活動(dòng)前言】
為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的指示精神，進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐，打造健康飲食文化，培養(yǎng)幼兒的文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度，根據(jù)上級(jí)有關(guān)部門統(tǒng)一部署，決定在我園開展文明餐桌行動(dòng)?，F(xiàn)制定實(shí)施方案如下：
【指導(dǎo)思想】
以“不剩飯、不剩菜，文明餐桌、以儉養(yǎng)德”為主題，以提高廣大師幼文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，強(qiáng)化“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的理念，營(yíng)造和諧文明的用餐氛圍，把精神文明融入師幼的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師幼的自覺(jué)行動(dòng)。營(yíng)造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。
【行動(dòng)目標(biāo)】
發(fā)動(dòng)全體師幼、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：文明用餐---不打鬧喧嘩，有序用餐;安全用餐---不用地溝油，采購(gòu)放心食材;健康用餐---不偏食挑食，合理搭配飲食;節(jié)儉用餐---不剩飯剩菜，拒絕浪費(fèi)。
【成立領(lǐng)導(dǎo)小組】
組長(zhǎng)：xxx
組員：xxx xxx xxx xxx
【具體措施】
1、在全園師幼中開展“文明餐桌行動(dòng)”的宣傳和發(fā)動(dòng)，營(yíng)造濃濃的活動(dòng)氛圍。
(1)召開動(dòng)員大會(huì)，向全園師幼發(fā)放《文明餐桌從你我做起》倡議書，并通過(guò)幼兒將倡議書帶回給家長(zhǎng)。
(2)在園內(nèi)以橫幅、專題黑板報(bào)、張貼文明餐桌宣傳圖片的形式宣傳“餐桌文明”內(nèi)容。
2、通過(guò)各種教育活動(dòng)，培養(yǎng)師幼文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的好習(xí)慣。
(1)各班開展以“文明餐桌”為主題的集體教育教學(xué)活動(dòng)、餐前教育活動(dòng)，教育幼兒養(yǎng)成飯前、便后洗手的好習(xí)慣，用餐不剩菜、不剩飯;講營(yíng)養(yǎng)，不挑食;講秩序，不喧嘩;講究衛(wèi)生，文明用餐，保持餐桌桌面、地面無(wú)臟物，飯后學(xué)會(huì)自己把自己的餐具放在指定的地方。同時(shí)，教育幼兒節(jié)儉飲食不僅節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，減少浪費(fèi)，而且有利于身體健康。用鼓勵(lì)、引導(dǎo)等形式教育幼兒矯正自己在這方面的不良行為。
(2)幼兒用餐時(shí)加強(qiáng)對(duì)挑食、掉飯、剩飯等不良現(xiàn)象進(jìn)行督促和檢查。(中大班由值日生檢查，小班由老師檢查。)
(3)對(duì)食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)飲食衛(wèi)生，要求食堂負(fù)責(zé)人切實(shí)做到采購(gòu)放心食材，繼續(xù)落實(shí)索證制度。
(4)在全園各班進(jìn)行“文明就餐之星”“文明小餐桌”“文明就餐班級(jí)”的評(píng)比活動(dòng)，以此鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)養(yǎng)成文明就餐、節(jié)約糧食的良好習(xí)慣。
3、將“文明用餐、節(jié)儉惜福”的理念通過(guò)“小手牽大手”的方式傳遞給家長(zhǎng)，帶入每個(gè)孩子家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來(lái)，擴(kuò)大幼兒園教育 的輻射作用。
4、開展膳食開放日活動(dòng)。讓家長(zhǎng)實(shí)地參觀食堂，了解食堂環(huán)境;傾聽(tīng)幼兒園介紹，了解幼兒園膳食管理方法;和孩子共進(jìn)午餐，了解班級(jí)進(jìn)餐組織形式和幼兒進(jìn)餐習(xí)慣;填寫幼兒園膳食滿意度調(diào)查問(wèn)卷，為幼兒園膳食出謀劃策。家園攜手，共同優(yōu)化幼兒園膳食質(zhì)量，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣，促進(jìn)幼兒健康、快樂(lè)的成長(zhǎng)。
讓文明行為養(yǎng)成習(xí)慣，需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持與約束，我們將持之以恒，將文明進(jìn)行到底。
xxx幼兒園文明餐桌倡議書
親愛(ài)的老師、家長(zhǎng)、小朋友：
民以食為天，食以禮為先，餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。為倡導(dǎo)文明消費(fèi)新風(fēng)，推動(dòng)節(jié)約型社會(huì)建設(shè)，現(xiàn)特向全園教師、廣大家長(zhǎng)和小朋友發(fā)出倡議：
一、遵守餐桌禮儀，文明用餐，保持文明的坐姿，禮讓他人。
二、遵守用餐秩序，愛(ài)護(hù)用餐環(huán)境，談吐文雅，不吵鬧、不喧嘩。
三、珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)。傳承中華民族勤儉節(jié)約的美德，在園進(jìn)餐做到“不剩飯、不剩菜” 。
四、就餐時(shí)注意保持桌面和地面整潔。
五、樹立科學(xué)飲食理念，重視飲食均衡性、營(yíng)養(yǎng)性和全面性，做到不挑食，不偏食。
六、家園同協(xié)力，共建文明餐桌。人人重視、個(gè)個(gè)參與就餐文明禮儀培養(yǎng)。
七、外出就餐請(qǐng)遵守“不浪費(fèi)”原則，點(diǎn)餐量適宜，剩飯剩菜打包回家! 文明就餐，從我做起，從點(diǎn)滴做起，讓我們行動(dòng)起來(lái)吧!
HOING幼兒園
2020年x月x日
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