“冬至到，春將至。過小年，迎新春。”冬至是農歷二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至為“冬節(jié)”，所以被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。古時候，漂在外地的人到了這時節(jié)都要回家過冬節(jié)，所謂“年終有所歸宿”。
第一篇：冬至的由來
【活動目標】
1.認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。
2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天;過了冬至以后，白天逐漸變長。
3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
【活動內容】
1.冬至我知道
讓孩子知道冬至日，一般都在公歷的12月21日或12月22日這二日。通過講冬至故事等多種形式，讓孩子感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，了解更多的傳統(tǒng)節(jié)日，做優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者，學習兒歌:《冬至到》。
《冬至到》
冬至到，冬至到;南餛飩，北方餃;暖暖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到;敬祖宗，把墓掃;會親訪友拜老師，平安幸福樂陶陶。冬至到，冬至到;這一夜，最長了。甜甜蜜蜜睡一覺，明天太陽會更好。
2.科學知識
過了冬至以后，太陽直射點逐漸向北移動，北半球白天開始逐漸變長，正午太陽高度也逐漸升高。
3.節(jié)氣習俗
人們還會把冬至作為一個節(jié)日來過，北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區(qū)在這一天則有吃姜飯、冬至米團以及長線面的習慣，各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
第二篇：香香的餃子
【活動目標】
1.能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編:我把xx給xx吃。
2.通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
【活動重點】
能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。
【活動難點】
學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編:我把xx給xx吃。
【活動準備】
1.知識經驗:幼兒在生活中吃過餃子，已經了解一些相關知識。
2.物質準備:兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。
【活動過程】
1.點名 聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
2.活動導入，播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。
羊媽媽(雙手比自己，一蹲一站)
包餃子(一只手把另一只手的五指往內、往外來回扳)
中間突起(雙手握拳)
兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)
師:兒歌里，羊媽媽包什么?
幼:羊媽媽包餃子。
3.出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。
師:小朋友們看一看，餃子長什么樣子?
幼:餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……
師:你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?
師:冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……
師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?
4.請小動物吃餃子，練習句型:我把餃子給xx吃
師:“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?
師:小貓說:謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?(引導幼兒練習表達:我把餃子給xx吃)
5.學習仿編:“我把xx給xx吃”的句式，通過“我愛我家”游戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子，我們也請爸爸媽媽吃水果吧?
如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
6.老師總結，活動結束。
【活動延伸】
鼓勵幼兒在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。
第三篇：親子包餃子
【活動目的】
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識;
2、感受集體勞動的快樂;
3、和父母一起包餃子增進父母親情。
【準備階段】
1.請家長準備:搟面杖 、鍋拍、圍裙(班主任合理安排);
2.告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長);
3.幼兒園廚房準備:餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，廚房在活動前準備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來領取;
4.班級準備:洗手、帶好圍裙。
【包餃子階段】(30分鐘)
以班級為單位親子活動開始包餃子，分工:
1.家長孩子分別搟皮、包餃子;
2.班級生活老師:負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房;
3.班主任和配班教師:負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;
4.家委會指定專人:負責拍照、指導、維持秩序。
【煮餃子階段】(20分鐘)
1.生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里;
2.班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)，等待餃子煮熟;
3.家委會指定專人:負責維持家長秩序。
【吃餃子階段】(30分鐘)
1.生活老師和指定家委會專人:負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子;
2.邀請家長品嘗----家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序。
【結束階段】
1.家長品嘗完畢家委會指定專人:負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園;
2.班級整理、餐后散步、午休，活動結束。
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