情暖冬至
——冬至節(jié)氣主題方案
一、【活動由來】
冬至在古代就被視為一個重大節(jié)日，有“冬至大如年”的說法。人們在這一天會舉行祭祖、賀冬等儀式，這體現(xiàn)了對傳統(tǒng)習(xí)俗的重視與傳承。幼兒園開展冬至活動，是為了讓幼兒從小接觸并了解中國傳統(tǒng)文化，使這些古老的習(xí)俗能在他們心里扎根。同時，冬至的氣候特點鮮明，這一天北半球晝最短、夜最長，此后白晝逐漸變長。幼兒園利用冬至活動，可以引導(dǎo)幼兒觀察季節(jié)變化，感受自然規(guī)律，激發(fā)他們對大自然探索的興趣。
二、【活動目標】
1.讓幼兒了解冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)氣之一，知道冬至的由來、時間和特點。
2.通過參與冬至活動，如包餃子、做湯圓等，鍛煉幼兒的動手能力和精細動作發(fā)展。
3.激發(fā)幼兒對中國傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛，增強民族自豪感。
三、【活動準備】
1. 教師提前收集關(guān)于冬至的故事、兒歌等資料，制作成 PPT。(參見附件PPT)
2. 準備包餃子和做湯圓的食材，如面粉、餡料、糯米粉等，以及相應(yīng)的工具，如搟面杖、面板、勺子等。
3. 布置活動場地，營造出冬至的節(jié)日氛圍，如懸掛紅燈籠、張貼冬至海報等。
4. 準備手工制作材料
四、【活動時間】：12月20日或21日
五、【活動流程】
1. 知識講解
• 教師通過 PPT 或展板向幼兒介紹冬至的由來、時間、習(xí)俗等知識，讓幼兒對冬至有初步的了解。
• 播放關(guān)于冬至的兒歌或故事視頻，加深幼兒對冬至的印象。
2. 手工制作。(參考附件—手工作品視頻)
• 組織幼兒進行手工制作活動，幼兒發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，表達對冬至的祝福。
小班—《湯圓圓圓》
中班—《五彩水餃》
大班—《煮餃子》
3. 美食制作
• 將幼兒分成小組，進行包餃子或做湯圓的活動。教師先示范如何包餃子和做湯圓，然后讓幼兒自己動手嘗試。
• 在制作過程中，教師可以引導(dǎo)幼兒認識不同的食材，了解食物的制作過程，培養(yǎng)幼兒的生活常識。
4. 品嘗美食
將幼兒制作好的餃子和湯圓煮熟，讓幼兒品嘗自己的勞動成果。在品嘗過程中，教師可以引導(dǎo)幼兒分享自己的感受，培養(yǎng)幼兒的分享意識。
5. 活動總結(jié)
教師對本次活動進行總結(jié)，表揚幼兒在活動中的表現(xiàn)，鼓勵幼兒繼續(xù)了解和傳承中國傳統(tǒng)文化。
六、【活動延伸】
1. 在班級的美工區(qū)投放與冬至相關(guān)的材料，如彩紙、剪刀、膠水等，讓幼兒繼續(xù)進行手工制作活動。
2. 在語言區(qū)投放關(guān)于冬至的故事書和兒歌集，讓幼兒自主閱讀和欣賞，加深對冬至的了解。
3. 鼓勵幼兒回家后與家長一起分享在幼兒園學(xué)到的冬至知識和制作的美食，增進親子關(guān)系。
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