在我國古代,元宵節(jié)是和新年同樣重要的節(jié)日。
在這一天,人們要吃元宵或湯圓,賞花燈,猜燈謎,舉行種種慶?;顒?。
傳統(tǒng)佳節(jié)
元宵節(jié)又稱“燈節(jié)”,與賞花燈的活動密切相連。明朝時(shí),京城燈節(jié)前后一共十天,其中正月十六比十五更熱鬧:婦女夜晚結(jié)伴出游,稱為“走百病”,據(jù)說這夜走一走,一年不得病。這一習(xí)俗在今天的華北一帶仍然盛行。
福建和臺灣等地的年輕未婚女性有在元宵夜偷摘蔥、菜的傳統(tǒng)習(xí)俗,偷到蔥、菜預(yù)示婚姻幸福美滿;小孩子會互相扔石子,稱為“擲石”,據(jù)說如果不這樣做,當(dāng)年就會發(fā)生瘟疫。湖南有些地方在燈火游行后,會將龍燈燒掉,稱為“送災(zāi)”。
元宵節(jié)是春節(jié)過后的狂歡,人們在這時(shí)用各種儀式和活動祈求婚姻美滿、子嗣旺盛、身體健康與田地豐收,迎接美好的新年。
吃元宵、湯圓
在元宵佳節(jié)到來之際,家家戶戶都會準(zhǔn)備上一些美味的元宵來過節(jié)。過節(jié)吃元宵益處多多,但是如果大家吃元宵的時(shí)候吃的不對,也是會有害人們的健康的。那么對于喜歡吃元宵的人們來說,元宵怎么吃才能健康又養(yǎng)生呢?
吃元宵的益處
元宵的主要成分是糯米,糯米中含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等物質(zhì),具有補(bǔ)脾胃和益肺氣的功效。因此,人們常食糯米的話,不僅可以補(bǔ)血養(yǎng)胃,還可以保暖防寒。也因此,元宵節(jié)的時(shí)候,人們適量的吃元宵,是可以幫助人們很好的御寒養(yǎng)胃的。
如何正確吃元宵
元宵正確吃法一:元宵切忌炸著吃
很多人都有炸著吃元宵的習(xí)慣,因?yàn)橛驼ㄖ蟮脑愦嗫煽?,更符合人們對口感的要求。但是,油炸類食物吃多了,不僅會傷胃,還會致使人們肥胖。油炸元宵更是如此。因?yàn)樵闹饕煞质桥疵追?,糯米粉本身就比較難消化,所以油炸之后,更是會傷胃傷食道黏膜。因此,元宵節(jié)的時(shí)候,大家千萬不要為了一時(shí)的口腹之快,將元宵炸著吃。
元宵正確吃法二:元宵盡量中午吃
元宵當(dāng)中雖然含有很多有利于人們身體的物質(zhì),但是也是高熱量高糖分的食品。因此,元宵不易多吃,更不易早上和晚上吃。因?yàn)樵缟系臅r(shí)候,人們的胃才剛剛開始蠕動,消化能力還不是很強(qiáng),元宵本身又比較難消化,所以早上的時(shí)候,盡量不要去吃元宵。而晚上睡眠之后,人們的胃也停止了蠕動,不再進(jìn)行消化,所以晚上的時(shí)候,也盡量不要吃元宵,不然胃消化不掉不說,還會給身體帶來很大的負(fù)擔(dān)。
元宵正確吃法三:元宵一定要熱著吃
因?yàn)樵锩嬗刑切幕蛘吖?,熱的時(shí)候,元宵里面的糖心很容易燙傷舌頭,所以很多人都喜歡把元宵放一放,涼的差不多的時(shí)候才進(jìn)行飲食。殊不知,涼了之后的元宵比熱元宵的消化難度更高。所以說,為了身體的健康,人們吃元宵的時(shí)候,一定要記得趁熱吃,千萬不能吃已經(jīng)涼掉的元宵。
元宵正確吃法四:元宵與水果蔬菜同食最好
元宵當(dāng)中是含有很高的糖分和熱量的,所以吃,吃元宵的時(shí)候,千萬不要和高熱量的肉類和酸性的食物同食。元宵的最佳搭檔,而應(yīng)該是維生素含量比較高的蔬菜和水果。這樣的搭配,不僅營養(yǎng)豐富,而且還健康養(yǎng)生。
元宵正確吃法五:元宵一定要少吃
因?yàn)樵鹛鸬?,很好吃,所以很多人都喜歡吃元宵,也因此,在元宵節(jié)的時(shí)候,很多人都會吃很多的元宵。但是,很多人不知道的是,元宵本身就不易于消化,如果吃的太多的話,就更難消化了。除此之外,元宵的熱量和糖分也比較高,吃的太多,不僅會造成高血糖,還會傷害胃粘膜。因此,元宵節(jié)的時(shí)候,吃元宵一定要少吃。
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元宵節(jié)兒歌
《燈會》
元宵夜,真熱鬧,大街小巷漲春潮。
蟹來了,蝦來了,鯉魚燈把尾巴搖。
小彩船,搖呀搖,船下露雙小腳腳。
撩開網(wǎng),往里瞧:里面小妞花樣俏!
《鬧元宵》
元宵節(jié),真熱鬧,看花燈,
吃圓子,小牛燈,哞哞哞,
小狗燈,汪汪汪,小龍燈,
飛的高,小兔燈,跑得快。
《元宵節(jié)》
廣場上,真熱鬧,擺滿元宵原材料。
你搓搓,我按按,大家動手做元宵。
比一比,賽一賽,元宵游戲多好看。
《元宵節(jié)》
元宵節(jié),月亮圓。圓圓元宵黏又甜。
觀花燈,踩高蹺。大街小巷真熱鬧。
寶寶對著月亮笑,又是一年春來到。
《十五元宵》
十五的月亮園又園,十五的湯圓甜又甜。
十五的鞭炮響響響,點(diǎn)著煙花把歌唱。
十五的燈籠亮亮亮,拿著火燭把迷想。
《元宵好》
元宵好,元宵妙 元宵好吃呱呱叫
賞花燈,猜燈謎,歡天喜地鬧元宵。
《正月十五》
正月里來正月正,正月十五掛花燈,
耍獅子舞大龍,圓圓的湯圓碗里盛,
你一口我一口,甜美的生活好心情。
《元宵節(jié)》
窗外月兒圓又圓,全家歡聚吃湯圓。
正月十五元宵節(jié),家家戶戶慶團(tuán)圓。
《元宵兒歌》
元宵節(jié),月亮圓,圓圓元宵粘又甜。
觀花燈,踩高蹺,大街小巷真熱鬧。
《元宵燈》
元宵燈,真熱鬧??椿?,吃元宵。
飛機(jī)燈,飛得高,兔子等,拉得跑。
小朋友拍手笑,快快樂樂真熱鬧!