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打開寶寶的冬日味蕾 時(shí)間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點(diǎn)擊:
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初冬時(shí)節(jié),關(guān)愛孩子的膳食營(yíng)養(yǎng)很重要,因?yàn)?,攝取多樣的食物以補(bǔ)充所需的能量,是度過寒冬的基本條件。家長(zhǎng)只要掌握一些小小的技巧,就能讓孩子胃口大開。 講究烹飪方法 要讓孩子吃飯很香,烹調(diào)方法很重要。媽媽在這方面可以想一些好辦法,從烹調(diào)方法入手激發(fā)孩子的食欲:如將包子、饅頭做成孩子喜歡的小動(dòng)物;不愛吃煮雞蛋,就做成蛋羹;不愛吃青葉子菜就做成菜餡等。讓孩子吃恰當(dāng)?shù)氖澄锕倘恢匾?,更重要的是讓他喜愛食物,能夠享受餐桌上的樂趣。每次給孩子盛飯菜時(shí),少盛一些,當(dāng)他輕而易舉地吃完后,得到你的贊賞,他會(huì)獲得一種勝利感,可能還會(huì)舉起小碗要。孩子的胃口有個(gè)體差異,對(duì)他的飯量不要強(qiáng)作要求,第一次分飯菜可以少一些,避免讓孩子看到滿滿一大碗后馬上倒胃口。待孩子香噴噴地吃完后,再來第二次分飯菜。此時(shí)孩子往往有一種成就感:瞧,我添飯了! 開心“自助餐” 孩子有自己選擇食物的傾向,所選食物往往包含他的生理需要,每餐的食欲和大人也會(huì)有所不同,因此要給寶寶適當(dāng)?shù)摹白杂伞薄_@種順其自然的“自助餐”方法,在一段時(shí)間里使飲食中的種種營(yíng)養(yǎng)素自動(dòng)達(dá)到平衡。你的責(zé)任是決定購(gòu)買哪些食品,餐桌上的食品應(yīng)豐富多樣,吃什么則由孩子決定。寬松的環(huán)境,能增進(jìn)孩子食欲和進(jìn)食的樂趣。在任何情況下,強(qiáng)迫進(jìn)食總是無益的。不要強(qiáng)迫孩子吃不喜歡的食物,也不要每餐都要他吃下你認(rèn)為“應(yīng)該吃的量”,這樣只會(huì)引起孩子情緒煩躁,降低食欲,使消化液分泌減少,即使吃下去,也不易消化吸收。你只能是循循善誘者,而不能充當(dāng)“食物警察”。 功夫在“吃”外 要讓孩子吃飯香噴噴,家長(zhǎng)要下很大功夫,有些其實(shí)是在“吃”以外:首先要給孩子制造愉快的進(jìn)餐氛圍,優(yōu)美輕快的音樂,可以調(diào)節(jié)孩子的情緒,打開食欲的大門;可以固定播放一首樂曲,以便形成條件反射,播放音量輕柔一些為宜;當(dāng)然,吃飯的時(shí)候一定要關(guān)掉電視機(jī),因?yàn)?,電視?jié)目會(huì)吸引孩子的注意力。另外,保證充足的睡眠對(duì)孩子擁有好食欲也很重要,充足的睡眠不僅能促進(jìn)體內(nèi)生長(zhǎng)激素的釋放,促進(jìn)食物消化吸收,還能保持旺盛的食欲。適宜的運(yùn)動(dòng)同樣是增進(jìn)食欲的催化劑。 頂一下
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