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您好，我的孩子一歲零六個月，一歲時體重已達14公斤，并一直保持至上個月?？墒墙粋€月，她忽然牛奶不喝了，飯也不大吃了，一個月時間體重迅速下降至10公斤，臉色也變黑了。我想請專家指導一下，幫我制定一個食譜及營養(yǎng)標準，并解釋一下出現(xiàn)此種情況的原因。謝謝
    專家回答：
　　對小兒拒食的處理意見：
    　　1.小兒在從以哺乳為主過渡到以食物為主的過程中.往往對某些味道或質地的食物產(chǎn)主懼怕感.以致拒食,這只是一個暫時的現(xiàn)象。家長不要因為第一次給孩子不吃,以后就不再給了,而應皮復嘗試,鼓勵孩子吃。這樣，少量多次給予可以消除孩子的懼怕感,使之逐漸接受新食物,避免產(chǎn)生偏食問題。
    　　2.要注意食物的烹調(diào)后法。孩子拒盒某種食物,往往是因為首次食用這種食物時有不愉快的體驗。如果在烹調(diào)食物時注意其色、香、味,對同一食物采用不同的做法,激起孩子的好奇心和食欲,使之改變原有的偏見,接受這種食物。
    　　3.嚴格控制零食,適當應用"饑餓療法",現(xiàn)在,許多孩子整天被冰淇淋、飲料、小食品包圍.影響了正常的一日三餐。長此以往,造成孩子不好好吃飯,偏食、挑食的后果。因此,家長應嚴格控制孩子的零食或少提供孩子偏愛的食物,使孩子在"饑不擇食"的狀態(tài)下,逐漸習慣食用多種盒物。
    　　4.不要用食物做獎品。許多家長喜歡用食物獎勵孩子,這種做法是不科學的。孩子在潛意識中認為父母獎給的食物一定是最好吃的,逐漸養(yǎng)成偏愛這種食物的習慣,以致偏食。
    　　5.讓孩子參與制作食物，在適當?shù)那闆r下,應鼓勵孩子幫助父面做飯或自己動手制作食物。在制作過程中,讓孩子充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力,這樣,孩子對自己的作品一定會充滿興趣,當然會親自品嘗,甚至會從此喜歡上這種食物。
    　　6.家長以身作則,不偏食、不挑食。研究表明,孩子對食品的好惡與父面的飲食習慣有很強的相關性。因此,父田在烹制食物、食用食物時,要時刻注意對孩子的影晌,以免無意申誘導孩子挑食、偏食。