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嬰兒食譜紅柿土豆

時(shí)間:2009-02-18 17:00來(lái)源: 作者: 點(diǎn)擊: 次

　　
用料：番茄250克，土豆250克，胡蘿卜100克，洋蔥25克，食油、精鹽、濕淀粉、糖、鮮湯各適量?！?br />     制法：　
    1.番茄去皮和籽切成小塊，土豆去皮洗凈切成半圓片，胡蘿卜、洋蔥均洗凈切成小丁?！?br />     2.鍋中放油燒熱，放入土豆片，炸熟撈出瀝油。　
    3.將鍋中底油燒熱，放入番茄塊與糖、精鹽，加鮮湯少許，炒成甜酸適口的番茄料，再放入胡蘿卜、洋蔥丁、土豆丁，翻炒幾下，用濕淀粉勾芡，即可出鍋裝盤(pán)?！?br />     特點(diǎn)：香鮮微酸，開(kāi)胃利口。

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