骨棗湯 時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
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動物骨中含有豐富的鈣、髓質(zhì),還含有其他營養(yǎng)成分,有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。骨棗湯益髓養(yǎng)血、助骨生長效果明顯。 原料: 動物骨(長骨或脊骨,豬、牛、羊骨均可)250克,紅棗15~25枚,生姜數(shù)片。 制作: 將骨頭洗凈搗碎,與紅棗、生姜同置瓦煲內(nèi),加水適量,用旺火燒沸,后用文火燒2小時以上,湯稠之后,根據(jù)食者喜好調(diào)味即成。 特點: 湯鮮味香,可午餐時飲用。 頂一下
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