時(shí)間：2017-12-18 來源：紅纓教育 作者：客戶中心 點(diǎn)擊：次
寒冷的冬季，是寶寶感冒的高發(fā)季節(jié)，媽媽只要稍稍照顧不周，寶寶就容易被感冒“纏身”。寶寶感冒了，除了聽從醫(yī)生的話對(duì)寶寶進(jìn)行治療和護(hù)理，我們還可以配合一些食譜，既可以幫寶寶在生病時(shí)調(diào)節(jié)胃口，也可以助力寶寶早日康復(fù)，下面就為大家介紹幾款冬季食譜!
玉米枸杞粥
枸杞有明目、提高免疫力、保護(hù)肝臟的作用，能提高人體活力、抵抗疲勞。
用料：
主料：枸杞20顆、玉米粒半量米杯、花生半量米杯
調(diào)料：水1200毫升、白糖1茶匙
做法步驟：
?、賹⒂衩琢！⒒ㄉ丸坭角逑锤蓛?。
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③將玉米粒、花生和枸杞倒入豆?jié){機(jī)中。
?、芗尤肟潭冉ㄗh的水量，按“米糊”鍵，制成米糊。
?、菔秤们罢{(diào)入白糖即可。
時(shí)蔬五彩羹
雞肉與豬肉或牛肉相比較而言，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低，很容易被人體吸收利用，能增強(qiáng)體質(zhì)、強(qiáng)壯身體的作用。
用料：
主料：雞肉250克、豆腐1/3盒、南瓜100克、西紅柿半個(gè)、荷蘭豆50克、蛋清1個(gè)
調(diào)料：香油少許、水淀粉少許、高湯1小碗、白胡椒少許、香菜少許、食鹽少許
做法步驟：
?、倌瞎先テこ?，洗凈，切小丁，豌豆粒洗凈。
②豆腐洗凈，切小丁。
③雞胸肉洗凈，切成小丁，加料酒，白胡椒粉，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，腌制15分鐘。
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?、轀伔呕鹕?，加1:1高湯和清水，大火燒開，放雞肉丁，煮沸后倒入豌豆粒，豆腐塊，番茄丁，南瓜丁，用中火燉熟燉爛，淋入蛋清，攪打成蛋花，加鹽，白胡椒粉。
⑥香油調(diào)味，最后用濕淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。
西紅柿雞蛋面
西紅柿雞蛋面營養(yǎng)豐富，西紅柿富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等，能增強(qiáng)人體的抵抗力。
用料：
主料：面條200克、雞蛋3個(gè)、西紅柿2個(gè)
調(diào)料：清水1000毫升、鹽1/2茶匙、食用油1茶匙、干淀粉4克、白糖3克、香蔥 1根
做法步驟：
?、贉佒械谷肭逅?水量約為鍋壁2/3處)。大火煮開后，看到冒泡后轉(zhuǎn)成中火，加入鹽和食用油。再放入面條。
?、趯⑽骷t柿去皮(用筷子輕刮外皮，再撕掉就非常容易)切成麻將大小的塊，香蔥切成碎末。
?、垭u蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，攪拌均勻。炒鍋里加入油，用中火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，并用鏟子攪散，蛋液基本凝固后盛出備用。
?、苠佒袩裏岬子停?成熱時(shí)倒入西紅柿塊，煸炒一會(huì)后，能看到西紅柿有湯汁溢出，此時(shí)倒入炒好雞蛋，翻炒均勻后添加少許水煮1分鐘。
?、菟_后，調(diào)入鹽、白糖，改成小火煮到西紅柿變得柔軟，湯汁變紅，此時(shí)勾芡，沿順時(shí)針方向攪拌，直到湯汁變濃，鏟子輕推時(shí)能感覺有阻力。最后撒上蔥花即可。
海米紫菜蛋湯
海米紫菜蛋湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C等多種營養(yǎng)素。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富。
用料：
主料：紫菜10克、海米10克
調(diào)料：香油10克、雞蛋1個(gè)、植物油少許、鹽少許、蔥少許、香菜少許
做法步驟：
①雞蛋磕入碗中，打成蛋液。
?、谧喜怂核?，放入湯碗內(nèi)。
?、蹮嵊湾?，放入蔥花和海米炒出香味。
④倒入適量清水。
?、莸谷氲耙海Y(jié)成蛋塊時(shí)，調(diào)入鹽。
?、迣⒑Ｃ纂u蛋湯盛入紫菜碗中即可。
