時(shí)間:2018-04-18 來(lái)源:紅纓教育 作者:客戶(hù)中心 點(diǎn)擊:次
媽媽們都希望孩子健健康康又聰明,孩子的智力發(fā)育除了和遺傳,環(huán)境因素有關(guān)之外,飲食上的營(yíng)養(yǎng)作用也是不容小覷的。各種營(yíng)養(yǎng)品,對(duì)大腦發(fā)育有幫助的食物多吃之外,也要警惕一些對(duì)孩子智力發(fā)育沒(méi)有幫助的食物,有的食物不但不健康,更會(huì)影響孩子的智力發(fā)育,一起來(lái)看看吧!
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含鋁的食物
食用過(guò)多含鋁的食物,會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)以及骨骼造成影響,孩子處于生長(zhǎng)發(fā)育階段。如果長(zhǎng)期食用含鋁過(guò)量的食物,會(huì)引起孩子的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,從而影響智力發(fā)育,此外還有骨骼發(fā)育,甚至有引起骨癌的風(fēng)險(xiǎn)。
日常生活中含有鋁添加劑的食物有:油條、蒸包、粉條、烘焙食品(如蛋糕、松餅)、油炸食品(如麻花、油餅、炸糕)、膨化食品、其它面制品(如餅干、糕點(diǎn))、海蜇、乳粉、調(diào)味料等。
所以家長(zhǎng)們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)當(dāng)盡量少讓孩子食用這類(lèi)含有鋁添加劑的食物,購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)多看看看食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是否含有含鋁添加劑,如果有,應(yīng)盡量少買(mǎi)。
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含味精多的食物
醫(yī)學(xué)研究表明,孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會(huì)引起胎兒缺鋅,周歲以?xún)?nèi)的孩子食用味精過(guò)多有引起腦細(xì)胞壞死的可能。
所以日常生活中,家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)盡量少給孩子準(zhǔn)備添加了味精的食物,專(zhuān)家提出:成人每天攝入味精量不得超過(guò)4克,孕婦和周歲以?xún)?nèi)的孩子禁食味精。
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過(guò)氧化的食物
過(guò)氧化食物最常見(jiàn)的就是經(jīng)過(guò)高溫煎炸的食品以及長(zhǎng)時(shí)間陽(yáng)光暴曬的腌制食物,這類(lèi)食物通常經(jīng)過(guò)這兩種加工方式,而產(chǎn)生過(guò)氧物質(zhì),渦陽(yáng)物質(zhì)對(duì)人體的代謝酶有很大的影響,容易造成大腦的早衰和癡呆。
日常生活中常見(jiàn)的餓過(guò)氧化食物有如熏魚(yú)、燒鴨、燒鵝等;炸過(guò)魚(yú)、蝦、魚(yú)干、腌肉及含油脂較多的食品在空氣中都會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。
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含鉛食物
孩子的生長(zhǎng)發(fā)育尚未成熟,鉛對(duì)于孩子的影響是非常大的,鉛中毒會(huì)造成孩子的發(fā)育遲緩,免疫力地下,智商下降,還會(huì)導(dǎo)致孩子的行為異常。
日常生活中含鉛量較高的食物有松花蛋和爆米花,很多孩子喜歡吃爆米花,但是爆米花中的含鉛量較高,并不適合孩子食用,除此之外松花蛋中的含鉛量也很高,油炸薯?xiàng)l、罐頭食品、貝類(lèi)、大紅蝦、向日葵、甘藍(lán)、啤酒都含的比較高。
日常生活中家長(zhǎng)在對(duì)孩子的飲食上,除了規(guī)避含鉛量高的食物,購(gòu)買(mǎi)的蔬菜也需要清洗干凈,少用錫器盤(pán)、鉛壺、彩釉陶器等食具盛放食物,不用報(bào)紙包裝的食品給孩子食用。
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含鹽量過(guò)高的食物
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孩子的生長(zhǎng)發(fā)育中,腎臟功能也尚未發(fā)育成熟,攝入過(guò)高的鹽分不但會(huì)加重孩子的腎臟負(fù)擔(dān),更會(huì)對(duì)孩子的心腦血管造成傷害,影響腦組織的血液供應(yīng),從而對(duì)孩子的記憶力造成損傷,所以孩子不易食用含鹽量過(guò)高的食物。
日常生活中含鹽量過(guò)高的食物有腌制類(lèi)食物,如腌制的肉類(lèi),魚(yú)類(lèi),蔬菜,除此之外,在平日烹飪食物上,家長(zhǎng)也應(yīng)當(dāng)避免“重口味” 人體對(duì)食鹽的需要量,成人每天在7克以下,兒童每天在4克以下。
想要幫助孩子智力發(fā)育,媽媽們?nèi)粘T谑澄锷峡梢赃x擇新鮮的海魚(yú),雞蛋,奶制品,西藍(lán)花等食物,做到營(yíng)養(yǎng)均衡搭配,讓孩子吃的好,長(zhǎng)得快,更聰明!