天熱了寶寶就該吃“蓮藕” 補(bǔ)水補(bǔ)鈣還預(yù)防便秘！

時(shí)間：2018-07-02   來(lái)源：紅纓教育   作者：客戶(hù)中心   點(diǎn)擊：次

 　　蓮藕富含水分，熱量又低，在夏季特別受歡迎。

　　夏季，天氣炎熱，寶寶沒(méi)胃口?那就給他吃藕吧，脆爽清甜清涼一夏，補(bǔ)水補(bǔ)鈣還能預(yù)防便秘哦。

　　另外，蓮藕也是給寶寶鍛煉咀嚼能力的好食材。很多孩子咀嚼能力跟不上的話，食物和唾液中消化酶的反應(yīng)就不充分，到了胃腸道的消化吸收可能就不太好;不好好咀嚼，影響口腔和面部肌肉的發(fā)展，有些孩子說(shuō)話晚、說(shuō)不清也和這個(gè)有關(guān)。下面就跟著小編一起來(lái)用藕來(lái)制作美味吧!

　　蓮藕蝦餅

　　月齡：11月+

　　食材：鮮蝦500g、蓮藕一段

　　輔料：檸檬半個(gè)、玉米淀粉5g、西蘭花1朵

　　工具：蒸鍋、不粘鍋

　　做法：

　　1.鮮蝦洗凈去殼去蝦線，剁成泥，滴入檸檬汁拌勻去腥;

　　2.西蘭花焯水，取花茸部分;蓮藕洗凈，剁成碎末，與蝦泥混合，加入淀粉攪拌均勻(大人可以加鹽和生抽調(diào)味);

　　3.找一個(gè)容器，抹上一層薄薄的油，底部鋪上硅油紙，這樣方便脫模，倒入蓮藕蝦泥，壓實(shí)、壓平，裹上保鮮膜，冷水上鍋;

　　5.水沸后轉(zhuǎn)中火再蒸15分鐘左右即可脫模切片;

　　6.想要味道更好點(diǎn)，可以在不粘鍋中刷上薄薄的一層油，小火煎一下。

　　蓮藕中含有豐富的淀粉、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。