時間：2018-11-19 來源：紅纓教育 作者：客戶中心 點擊：次
今天，給大家推薦一款主食，給不愛吃主食的寶寶，減糖版的紅糖發(fā)糕。
準(zhǔn)備食材：紅糖40g、高筋面粉200g、酵母2g、雞蛋1g、紅棗適量
做法：
1、紅棗泡水，紅糖用溫水化開，倒入酵母攪拌，靜止10-15分鐘左右。
2、雞蛋打入面粉中攪拌。
3、酵母水加入面粉中，一遍攪拌一遍倒酵母水，攪拌至無顆粒。
4、在容器底部刷上一層核桃油，這樣容易脫模，面粉攪拌均勻后倒至容器中。
5、紅棗洗凈去核，均勻地鋪在面糊上。將蒸鍋燒至水溫，然后放上容器。
6、30分鐘后，發(fā)酵好后，開火蒸30分鐘，燜5分鐘即可。
7、脫模放涼就可以吃啦!
