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【食譜】奶香小花卷
時間：2020-04-23   來源：Yojo幼兒園聯(lián)盟   作者：王方   點擊：次

用料：
面粉、溫牛奶、酵母、糖、鹽、油
步驟：
1.面粉、酵母和糖放到盆里。
2.35度左右的溫牛奶慢慢倒入面粉，邊倒邊攪拌成面絮，然后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
3.拿出面團(tuán)揉面排氣，然后搟成長面片，上面刷一層油，均勻的撒一層鹽。
4.然后卷起來，切成段，做成花卷。
5.涼水放鍋里，大火燒開，水開轉(zhuǎn)中火，蒸20分鐘，關(guān)火悶5分鐘。
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