Step1

將蘋果泥、玉米粉、沙拉油放入鍋內(nèi)，混合均勻。

step2

瓦斯?fàn)t開(kāi)中小火，用鍋鏟翻炒食材，直到蘋果米糊變熱冒泡為止。

step3

熄火。 在鍋內(nèi)加入米精，迅速攪拌成團(tuán)狀。

step4

將米團(tuán)分成小塊，放入食物調(diào)理機(jī)當(dāng)中，攪打5秒鐘左右，直到米團(tuán)成為黃豆大小或是米粒大小的顆粒狀態(tài)。

step5

大同電鍋外鍋不加水。 將烘焙紙鋪在外鍋，放上米花顆粒。 蓋好鍋蓋，按下開(kāi)關(guān)，干蒸至開(kāi)關(guān)跳起。

step6

打開(kāi)鍋蓋，檢查看看米花的脆度，如果要更加酥脆，可以將脆米花翻面，再干蒸一次。 *記得要將脆米花翻面再干蒸一次，以免食材燒焦??！

step7

脆米花香香酥酥，吃起來(lái)有點(diǎn)像是爆米花，適合兩歲以上的小孩食用。