別讓自然角成為“盆景園”
時(shí)間：2019-03-19
來源：Yojo幼兒園聯(lián)盟
作者：王方
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大自然是孩子最好的朋友，也是一所內(nèi)涵豐富的學(xué)校。無論是陶行知先生的生活教育課程，還是陳鶴琴先生的“活教育”理論，都對(duì)大自然中蘊(yùn)含的教育資源無比推崇。在農(nóng)村，教師可以有更多機(jī)會(huì)帶著孩子走向田野，親近自然；而在城市，由于自然資源的匱乏，幼兒園的自然角便為孩子認(rèn)識(shí)自然；了解自然提供了較為便利的條件。然而，當(dāng)前很多幼兒園的自然角只有幾盆觀賞性植物，更像是一個(gè)小型的“盆景園”，在那里，孩子們能做的也就是每天澆澆水而已，枯燥單一的活動(dòng)沒多久就讓他們沒了興趣。
這樣的自然角存在的意義有多大呢?怎樣做才能有所改善呢?我想到，比起觀賞性植物，孩子一定會(huì)覺得那些每家每戶都在吃的蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品更可親，更貼近他們的生活經(jīng)驗(yàn)?？墒牵诨顒?dòng)室那么有限的空間里有可能種植農(nóng)產(chǎn)品嗎?
偶然的機(jī)會(huì)，我從一間餐廳所建的平臺(tái)花園得到啟發(fā)，開始計(jì)劃利用大班活動(dòng)室寬大的窗臺(tái)來一次小小的“田園革命”。當(dāng)然，窗臺(tái)雖寬，但與大自然的廣闊相比，也只能算是方寸之地，想要營(yíng)造良好的田園氛圍并不容易。這片“田地”上可以種什么，怎么種，怎樣引導(dǎo)孩子自主管理，這些是我們要重點(diǎn)思考的問題。
一、種什么
城市的孩子對(duì)大自然的了解多來自書本或音像資料，他們對(duì)于蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品是怎么來的了解得很有限。因此，當(dāng)我將班級(jí)自然角的“田園革命”計(jì)劃說給孩子們聽時(shí)，他們都感到新鮮和有趣，并積極響應(yīng)，有的說想種西紅柿，有的說想種玉米，有的甚至說想要種葡萄。顯然，這片小小的田地滿足不了所有孩子的需求，而且他們也沒考慮到農(nóng)作物種植的季節(jié)性等因素。于是，我提醒他們：“班級(jí)的種植區(qū)只有窗臺(tái)那么大，對(duì)于你們想種的農(nóng)作物，你們考慮過它們是長(zhǎng)在地里的還是長(zhǎng)在樹上的，有多大、多高，我們這兒種得下嗎?還有，是不是所有農(nóng)作物都適合現(xiàn)在來種呢?”
接著，我交給孩子們一個(gè)任務(wù)，回家去通過各種渠道了解有哪些農(nóng)作物是適合當(dāng)季種植的，推薦一種并說出理由。一周后，我組織孩子們進(jìn)行了一次專門的“推薦演說”。我發(fā)現(xiàn)大部分孩子都關(guān)注到了農(nóng)作物植株大小和種植區(qū)面積的協(xié)調(diào)，也有孩子從農(nóng)作物管理的便利性或?qū)嵱眯苑矫鎭磉M(jìn)行推薦。興興說：“我推薦種毛豆，毛豆不會(huì)長(zhǎng)得太高太大。這個(gè)周末我回鄉(xiāng)下奶奶家，看到奶奶已經(jīng)開始種了。”琪琪說：“我在種子商店看到了菠菜籽，那里的老板說菠菜適合在春天和秋天種植。而且菠菜很矮，窗臺(tái)上也可以種。要是我們種上一排，就可以吃到新鮮的菠菜了!”就這樣，我們通過調(diào)查、討論，解決了“種什么”的問題。孩子們也通過親身到農(nóng)村體驗(yàn)、找有經(jīng)驗(yàn)的人詢問、和父母一起上網(wǎng)查詢等方式，初步了解到一些常見農(nóng)作物的相關(guān)特點(diǎn)。
二、怎么種
農(nóng)作物品種已經(jīng)選定，可是，該怎么種呢?全種在泡沫盒里，似乎單調(diào)乏味了些。是不是可以在滿足農(nóng)作物生長(zhǎng)需要的基礎(chǔ)上營(yíng)造出具有美感的環(huán)境，在引導(dǎo)幼兒關(guān)注種植區(qū)的同時(shí)，挖掘其中的教育價(jià)值呢?
考慮到孩子們有利用廢舊物品制作燈籠的經(jīng)驗(yàn)，我們就開展了一次“變廢為寶”的創(chuàng)意活動(dòng)。從搜索網(wǎng)絡(luò)資料、激發(fā)創(chuàng)意到討論可行性，從親手繪制設(shè)計(jì)圖到邀請(qǐng)家長(zhǎng)輔助制作，孩子們將原本棄之不用的“廢品”做成了農(nóng)作物成長(zhǎng)的“居室”：有著粉色裙邊的泡沫蛋糕盒是蠶豆的家；木質(zhì)酒盒中，香菜安然地曬著太陽；將易拉罐橫截并巧妙連接，組合成了動(dòng)感十足的“韭菜列車”；廢舊的足球、籃球也拿來作為容器，營(yíng)造別具一格的“青蔥歲月”……在這里，杯盞瓶罐都成了農(nóng)作物的棲息之所，成就了孩子們小小的田園夢(mèng)想。
此外，我還在種植區(qū)安排了一些有趣的種植小實(shí)驗(yàn)，讓孩子們體驗(yàn)大自然的奧妙。如，把豆苗種在透明的飲料瓶中，瓶身包上遮光紙，在瓶身上開口，與管子或其他飲料瓶連接，組合成“迷宮”，不久，孩子們會(huì)觀察到豆苗在黑暗中摸索著找到了通向光明的出口。又如，倒長(zhǎng)在簍子里的豆芽、水培芋頭等有趣的現(xiàn)象，孩子們通過觀察對(duì)植物的生長(zhǎng)條件有了更為深刻的認(rèn)識(shí)。
三、怎樣管理
種子或幼苗種下去后，孩子們充滿了期待。“暗房”里的豆苗能找到出路嗎?土里的種子什么時(shí)候能發(fā)芽?黃瓜的藤會(huì)怎么爬?蠶豆花怎么才能結(jié)出飽滿的果實(shí)……我將孩子們提出的一系列有關(guān)植物生長(zhǎng)的問題記錄下來，呈現(xiàn)在“問題墻”上，并以此為切入點(diǎn)引導(dǎo)孩子們時(shí)時(shí)關(guān)注植物的生長(zhǎng)變化，主動(dòng)照料植物。
每天，我都會(huì)選擇合適的時(shí)候讓孩子們“播報(bào)”觀察到的植物生長(zhǎng)的最新信息。“今天香菜長(zhǎng)出新葉子了!”“土豆居然開出了白色的花!”“黃瓜長(zhǎng)出了卷須!”……當(dāng)然，孩子們觀察到的植物生長(zhǎng)情況也并不都是令人振奮的。比如，黃瓜長(zhǎng)出了卷須，孩子們提出可以把活動(dòng)室的簡(jiǎn)易書架搬過來，讓黃瓜藤沿著書架攀爬，這樣就不用另外搭架子了?？墒牵瑳]多久他們就發(fā)現(xiàn)黃瓜的卷須沒有像他們所想的那樣沿著書架向上爬，長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜藤還是匍匐在窗臺(tái)上。孩子們有些著急了，請(qǐng)我來幫忙。我沒有直接點(diǎn)明其中的原因，而是找來了幾根筷子，讓孩子們拿繩子固定在書架上，再將趴在窗臺(tái)上的黃瓜藤搭在書架上。幾天后，孩子們有了重要發(fā)現(xiàn)：黃瓜的卷須沒有攀住書架的木條，卻都卷在筷子上了。“為什么會(huì)這樣呢?”我故意問孩子們。“可能因?yàn)闀艿哪绢^太寬了，而筷子是細(xì)細(xì)圓圓的吧?”試著分析。孩子們好奇地圍著書架，都想仔細(xì)看看黃瓜的卷須是怎么纏繞著爬上去的。接下來，孩子們紛紛收集吸管、蘆柴棒等，為黃瓜藤的攀爬“添磚加瓦”。在植物生長(zhǎng)過程中，這樣的事時(shí)有發(fā)生，我也時(shí)常在條件允許的情況下等待并引導(dǎo)孩子們自己發(fā)現(xiàn)和解決。
植物生長(zhǎng)的細(xì)微變化時(shí)刻牽動(dòng)著孩子們的心，他們?yōu)榈谝欢溟_出的花喝彩，為忘記澆水而自責(zé)，他們也在為番茄搭支架、給菠菜間苗的勞動(dòng)中了解到這些農(nóng)產(chǎn)品在擺上餐桌之前發(fā)生的故事，體驗(yàn)到了不一樣的樂趣。
不過，長(zhǎng)在窗臺(tái)上的農(nóng)作物并不是每一株都能結(jié)出期待中的果實(shí)的，由于環(huán)境、技術(shù)等原因，有的植物沒能順利生長(zhǎng)。得知市郊有一處蔬菜種植基地，我又帶著孩子們利用周末時(shí)間到廣闊的田間地頭去了解更多農(nóng)作物生長(zhǎng)的故事，豐富有關(guān)種植的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
種植區(qū)里的活動(dòng)還在繼續(xù)，孩子們也終于品嘗到了自己辛勤勞動(dòng)的成果，盡管數(shù)量不多，但足以讓他們欣喜滿足了。無論是在幼兒園內(nèi)努力創(chuàng)設(shè)種植條件，還是帶著孩子們走進(jìn)廣闊的大自然，我們不僅要讓孩子學(xué)習(xí)一些種植知識(shí)，更重要的是要幫助他們?cè)谟H歷種植的過程中體驗(yàn)到種植活動(dòng)的豐富和有趣，感受到人與自然干絲萬縷的聯(lián)系。
