幼兒園常有這樣的現(xiàn)象，園所管理者、教師將種植區(qū)視為謀求園舍硬件達(dá)標(biāo)的客體，平時(shí)疏于管理、寸草不生，幼兒對這一片“荒地”可謂“可望而不可即”，有時(shí)即使幼兒進(jìn)入場地也只是按照教師的指令，擺拍幾張照片應(yīng)付驗(yàn)收檢查。有的教師認(rèn)可種植的重要性，嘗試帶領(lǐng)幼兒栽培植物，然而，興致勃勃地播種之后，卻因?yàn)?ldquo;防曬防蚊保健工作很麻煩”“幼兒磕著碰著，容易出安全問題”而將管理活動擱淺，移交給后勤員工處理，等到收獲時(shí)節(jié)再去采收。有的幼兒園在進(jìn)行園舍改造時(shí)毫不猶豫地選擇“犧牲”種植區(qū)，鏟掉鋪上塑膠操場或改作他用，即使園地上生長著幼兒種植的作物。上述現(xiàn)象反映了幼兒園對種植區(qū)價(jià)值的忽視，對種植活動的發(fā)展意義認(rèn)識不足，造成寶貴的種植區(qū)的資源浪費(fèi)。

　　【挖掘幼兒園種植區(qū)教育價(jià)值】

　　幼兒園里的種植區(qū)有著深厚的教育價(jià)值，幼兒園在這里開展種植活動有著重要的經(jīng)驗(yàn)價(jià)值。對照《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》所列舉的典型表現(xiàn)，我們認(rèn)為種植活動整合滲透了五大領(lǐng)域的教育目標(biāo)，筆者將從植物科學(xué)、工具使用、測量、合作等角度呈現(xiàn)種植活動的經(jīng)驗(yàn)，豐富與深化教師對種植活動的經(jīng)驗(yàn)價(jià)值的理解。

　　【豐富幼兒的植物科學(xué)經(jīng)驗(yàn)】

　　種植區(qū)屬于生態(tài)系統(tǒng)的一部分，幼兒在此可以探究、構(gòu)建對生物生命的基本理解，例如外形特征、生命周期、棲息環(huán)境、變異性、差異性以及相互依賴性等科學(xué)知識或概念。從活動程序來看，播種時(shí)幼兒可了解不同類別的種子，了解點(diǎn)種、苗種等方法，習(xí)得種子萌發(fā)的條件等;管理時(shí)可了解植物的生命周期，不同生長階段的需求，對比與分類植物的不同部位和功能;采收時(shí)可交流果實(shí)成熟度的判定標(biāo)準(zhǔn)、收割方式、食用部位等。植物科學(xué)知識的掌握要求幼兒動用觀察、預(yù)測、實(shí)驗(yàn)等技能。同時(shí)，活動以護(hù)持、引導(dǎo)幼兒對自然的親近熱愛、對現(xiàn)象的質(zhì)疑及主動探索的科學(xué)精神貫穿始終。

　　【培養(yǎng)幼兒使用工具的能力】

　　種植活動的典型特征是幼兒需要探究與利用各種實(shí)體工具以投入到不同性質(zhì)的活動中。工具性材料的種類、數(shù)量與適宜度影響著活動內(nèi)容與幼兒行為，繼而影響幼兒經(jīng)驗(yàn)的提升。種植工具包括鋤頭、鐮刀等勞動工具，放大鏡、手提吊秤等探究工具，抹布、刷子等保養(yǎng)工具等。當(dāng)幼兒靈活運(yùn)用工具對周圍事物做出改變、操作與利用，也就表明了他們正在關(guān)注如何使用工具，體會工具給生活帶來的便利，鍛煉大肌肉運(yùn)動與精細(xì)動作，同時(shí)幼兒也能逐漸認(rèn)識到勞動與食物、人類生活的關(guān)系。

　　【發(fā)展幼兒的測量技能】

　　在一個(gè)中班測量活動中，筆者曾觀察到：兩名幼兒配合測量青菜的高度。彤彤舉著皮尺的外殼，賈賈拉著尺鉤齊地放置并看讀尺條上的刻度。此時(shí)教師提醒：“下面有沒有對齊，有沒有拉直?一個(gè)人在下面要固定住，不然是彎的。”教師離開后彤彤逐漸失去興趣，賈賈獨(dú)自操作，他將尺鉤插進(jìn)土里，左手提起外殼，從刻度1逐字?jǐn)?shù)起。教師再次介入詢問測量結(jié)果，賈賈回復(fù)：“48。”“(尺條)好像有點(diǎn)彎了。”教師將尺帶拉直，與賈賈再次測量，并引導(dǎo)他從接近青菜花頭的雙位數(shù)開始讀數(shù)。之后，幼兒使用長形尺、立方塊與皮尺多次測量青菜的高度與兩棵青菜的距離并做記錄。

　　我們可以看到賈賈正在探究高度概念及卷尺的測量方法(尺條保持筆直)，并且學(xué)習(xí)認(rèn)讀數(shù)字的技巧。在用長形尺比量植株的高度之前，幼兒還進(jìn)行了目測估計(jì)，然后操作驗(yàn)證。其實(shí)，教師還可以提問“為什么卷尺和長形尺的測量結(jié)果不同”，引發(fā)幼兒思考成因并修正概念。除了長度屬性，幼兒還可以用單位立方塊覆蓋、填充待測物的方法，測量面積與體積。

　　【激發(fā)幼兒的合作意識與能力】

　　《指南》要求：“幼兒園應(yīng)多為幼兒提供需要大家齊心協(xié)力才能完成的活動，讓幼兒在具體活動中體會合作的重要性。”幼兒在種植區(qū)會遭遇諸多問題，當(dāng)幼兒發(fā)現(xiàn)多人的合作效率與效果優(yōu)于單人行動，他們由此而發(fā)展出合作意識，并且在共同行動的過程中協(xié)調(diào)合作能力。中班幼兒小雨發(fā)現(xiàn)西紅柿已經(jīng)成熟，于是動手采摘而忘記活動任務(wù)。浩浩一邊剪除枯萎的藤蔓，一邊提醒小雨來幫忙，“你先工作，不能老摘”“去拿剪刀，小雨”“小雨，我們?nèi)スぷ靼?rdquo;。浩浩的投入勞作與持續(xù)提醒影響了小雨，她也一起加入到勞動中為葫蘆疏刪剪截、澆水與除草，相互配合，小雨拉著藤蔓，浩浩用線繩綁定將葫蘆整蔓上架。

　　【提高幼兒的表征水平】

　　幼兒進(jìn)入種植區(qū)自然而然會運(yùn)轉(zhuǎn)、發(fā)展語言的、非語言的表征能力以表達(dá)溝通、交流信息。幼兒的語言表達(dá)伴隨整個(gè)種植活動而進(jìn)行。活動中幼兒的語言可能涉及植物的生長變化，由此習(xí)得關(guān)于植物各部位名稱、功能及變化的專業(yè)表述;可能涉及植物生長環(huán)境的氣象萬千，由此激發(fā)起更加生動鮮活的情感表達(dá);也可能由甲及乙，由乙及丙，又由丙及丁地交談，即使對話內(nèi)容與活動任務(wù)相關(guān)甚微，自由的語言輸入對于幼兒的言語發(fā)展仍有不可小覷的作用。此外，對植物的常規(guī)化、長期性的書面記錄幫助幼兒精進(jìn)表征方式的多樣化(圖表、數(shù)字等)與表征內(nèi)容的吻合性(完整準(zhǔn)確地反映表征對象)。

　　【有效充分利用幼兒園種植區(qū)】

　　多樣化的種植活動能培養(yǎng)幼兒全面綜合的經(jīng)驗(yàn)，那么，幼兒園如何充分設(shè)計(jì)和利用好這個(gè)地方，推進(jìn)種植活動實(shí)現(xiàn)它的教育價(jià)值呢?

　　【以種植區(qū)牽引教學(xué)實(shí)踐活動】

　　教師在構(gòu)想活動之前，要以《指南》為抓手解讀幼兒的活動中蘊(yùn)含的多重發(fā)展可能性。“一日生活皆課程”，種植課程的不同活動、不同環(huán)節(jié)可以提供的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)是不同的，教師要用關(guān)系思維加以分析，梳理管理過程的方方面面可能蘊(yùn)含的經(jīng)驗(yàn)，形成一個(gè)以植物科學(xué)經(jīng)驗(yàn)為牽引的較為全面的種植經(jīng)驗(yàn)體系，并以此指導(dǎo)自己的教學(xué)實(shí)踐，做好充分的教學(xué)準(zhǔn)備，有目的、有計(jì)劃地開展相應(yīng)活動。

　　【以幼兒為主舍得“浪費(fèi)”“折騰”】

　　戶外環(huán)境的開闊性、開放性、無窮性是幼兒展現(xiàn)生命沖動、制作創(chuàng)造的觸媒，也使得幼兒的注意力更易分散，興趣更易轉(zhuǎn)移，因此預(yù)設(shè)的教育目標(biāo)與生成主題的拉鋸時(shí)常出現(xiàn)，教師應(yīng)基于幼兒的以往經(jīng)驗(yàn)、個(gè)體需要與潛在經(jīng)驗(yàn)價(jià)值作出合宜的彈性調(diào)整。在活動過程中，教師要保證幼兒的選擇性與自主性。幼兒的種植過程具有實(shí)驗(yàn)性、游戲性與自主性，要允許他們“浪費(fèi)”作物，“折騰”自己的播種計(jì)劃，多次實(shí)驗(yàn)形成預(yù)測與驗(yàn)證的思維能力?，F(xiàn)實(shí)中，教師往往依賴于可預(yù)見結(jié)果的方案而錯(cuò)失教育契機(jī)。譬如，教師為了讓幼兒熟悉吊秤的用法，要求一名抓著蚯蚓、意猶未盡的幼兒馬上將其放回原處并就位學(xué)習(xí)，幼兒只能聽服于教師，毫無興致地靜聽有關(guān)測量工具的“講座”。相反，如果教師能傾聽幼兒的心聲，鼓勵他尋找容器為蚯蚓創(chuàng)設(shè)良好的生活環(huán)境，并帶回班級持續(xù)觀察，幼兒就能生發(fā)有關(guān)蚯蚓的新經(jīng)驗(yàn)。

　　【放手讓幼兒與作物、環(huán)境發(fā)生互動】

　　在推進(jìn)活動的時(shí)候，教師還應(yīng)重視幼兒的思維參與。一些教師雖然能確保幼兒“身體在場”，親歷作物生長的全過程，但是僅僅動手、抬腳與用眼，種植活動很可能淪為“動作”本身，變成單調(diào)重復(fù)性事務(wù)，發(fā)展價(jià)值受損。這就需要引導(dǎo)幼兒思維的深度參與，例如播種時(shí)有些教師直接科普規(guī)范步驟，要求幼兒按部就班。這種方式省時(shí)省力，但經(jīng)驗(yàn)增長有限。若采用實(shí)驗(yàn)種植的方式，鼓勵幼兒嘗試各種方案，幼兒將與作物、環(huán)境產(chǎn)生更為主動復(fù)雜的互動，在解決疑惑與求證的過程中加深拓展有益的經(jīng)驗(yàn)。

　　種植區(qū)的教育價(jià)值實(shí)現(xiàn)需要幼兒園、教師充分尊重兒童的主體本位，施展專業(yè)自主性，開發(fā)多元化的種植活動和教育課程，并且提供充足的工具材料與指導(dǎo)支持，觀察與解讀幼兒經(jīng)驗(yàn)的生長使得種植活動的教育價(jià)值可視化，這將有助于深化對幼兒園專業(yè)發(fā)展的理解，使幼兒園切實(shí)服務(wù)于幼兒的經(jīng)驗(yàn)與發(fā)展。