文|北京市東城區(qū)教育科學(xué)研究院 楊巍
幼兒園勞動教育是指以促進(jìn)幼兒形成正確的勞動價值觀、養(yǎng)成良好的勞動素養(yǎng)為目的的教育活動。從本質(zhì)上講，勞動是主體親身體驗和動手操作的實踐性活動，因此，幼兒園勞動教育只有激發(fā)幼兒參與的主動性、積極性和創(chuàng)造性，使幼兒體驗到勞動帶來的成功感和價值感，才能讓幼兒真正喜歡上勞動、熱愛勞動，從而養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣，形成正確的勞動觀念。
生活是幼兒勞動的真實場域，生活中的勞動周而復(fù)始、循環(huán)往復(fù)，只要到了一定的生活環(huán)節(jié)就會出現(xiàn)。幼兒園勞動教育來源于日常生活，在某種意義上，具有常態(tài)化、規(guī)定性、固定性的特點。幼兒的生活離不開吃、喝、拉、撒、睡，由這些生活環(huán)節(jié)所帶來的勞動教育，適應(yīng)并能夠滿足幼兒更好地生長和生活的需要，如剝雞蛋皮、洗手、漱口、自我服務(wù)等。還有一些勞動教育是幼兒園班級管理的秩序性要求所產(chǎn)生的，適應(yīng)于集體生活，便于形成健康有序的班級和園所環(huán)境氛圍，如椅子、水杯按照指定位置擺放，衣物的整理與存放以及一些環(huán)境清潔工作。
然而，常態(tài)化、規(guī)定性、固定性的特點并不意味著幼兒只能被動執(zhí)行老師的指令，幼兒的勞動實踐中蘊含著對勞動任務(wù)的規(guī)劃、設(shè)計、操作和團(tuán)隊合作的內(nèi)容，蘊含著做事有始有終、積極主動、認(rèn)真負(fù)責(zé)等習(xí)慣和品質(zhì)的養(yǎng)成，蘊含著對勞動、勞動者、勞動成果的認(rèn)知和積極情感態(tài)度的養(yǎng)成。從這個意義上講，幼兒園勞動教育中包含操作與思考、合作與探究、選擇與問題解決等實踐過程，蘊含著主動學(xué)習(xí)的要素。
本研究借鑒高寬(High-Scope)課程提倡的主動學(xué)習(xí)理念，結(jié)合幼兒園勞動教育本身的特點，從內(nèi)在動機(jī)、自主選擇、操作探究、完整體驗四個方面分析幼兒園勞動教育中蘊含的主動學(xué)習(xí)要素，并提出相應(yīng)的教師支持策略。
【內(nèi)在動機(jī)】
內(nèi)在動機(jī)使幼兒的活動目的指向活動本身，活動本身能使幼兒得到情緒上的滿足感和成功感，它包含興趣驅(qū)動和勝任感驅(qū)動。
幼兒園的勞動任務(wù)有些是教師提出的，有些是幼兒自己發(fā)起的，不論是哪一種，只要幼兒有參與的興趣，就會積極主動投入其中，就能夠有始有終、專注地完成，這就是興趣驅(qū)動。這其中，一種是直接興趣，即幼兒對勞動任務(wù)本身充滿好奇心、探索欲，或滿足于勞動操作本身帶來的樂趣，如照料植物、小動物，幫助別的小朋友梳小辮等。另一種是應(yīng)情境而生的興趣，即勞動情境帶有即時信息，幼兒在當(dāng)時的情境下產(chǎn)生了勞動興趣，如桌子上灑了水，幼兒就想去擦水，水龍頭粘上肥皂泡，幼兒就想把它們洗掉等。
勝任感驅(qū)動是指幼兒相信自己能夠完成任務(wù)，在勞動過程中產(chǎn)生了自信心，這種勝任感會影響勞動的堅持性，激發(fā)和維持向困難挑戰(zhàn)的精神和達(dá)到目標(biāo)的耐力。勝任感驅(qū)動也有兩種情況。一是任務(wù)的難易適度，應(yīng)適合幼兒年齡特點和發(fā)展水平，幼兒跳一跳夠得著。二是勞動任務(wù)應(yīng)適度新穎或出現(xiàn)新情況，正如皮亞杰提出的“適度新穎原則”，認(rèn)為“兒童的學(xué)習(xí)材料必須和已有經(jīng)驗有一定的聯(lián)系，同時又要足夠新穎，這樣才能產(chǎn)生認(rèn)知上的不協(xié)調(diào)和沖突，引起兒童的興趣，促進(jìn)學(xué)習(xí)”。幼兒在進(jìn)行勞動時，如果出現(xiàn)一些新情況，產(chǎn)生一些新問題，對幼兒構(gòu)成適度挑戰(zhàn)，勝任感就會驅(qū)動幼兒想各種辦法去解決。
教師支持策略
一、善于觀察，發(fā)揮教育智慧
細(xì)碎的日常生活中蘊含著大量勞動契機(jī)。教師應(yīng)善于觀察、分析幼兒，及時捕捉、提取即時信息，時時、事事以教育的視角來審視，將應(yīng)情境而生的勞動興趣轉(zhuǎn)化成勞動機(jī)會，使幼兒瞬時的興趣有機(jī)會轉(zhuǎn)化為具體的勞動操作，養(yǎng)成恒定、持久的勞動品質(zhì)。
二、順應(yīng)和引發(fā)幼兒的興趣
教師應(yīng)在了解幼兒個性、喜好和需要的前提下，順應(yīng)幼兒的興趣，讓他們從事自己喜歡的勞動。對于教師發(fā)起的、沒有引起幼兒足夠興趣的勞動，教師要善于運用鼓勵性的語言，創(chuàng)設(shè)游戲化的情境，引發(fā)幼兒積極的情感體驗。如午睡前整理衣物環(huán)節(jié)，常常會有幼兒不好好整理，教師可以設(shè)計“小小服裝店”活動，引起幼兒的參與興趣。
三、尊重年齡特點，循序漸進(jìn)
幼兒園勞動教育中既有自我服務(wù)的勞動，也有服務(wù)于集體的勞動。從小班開始，應(yīng)先把幼兒基本的生活自理能力培養(yǎng)好;隨著年齡的增長，進(jìn)入中班，可以讓幼兒從事服務(wù)于班級和家庭的勞動;到了大班，可以讓幼兒進(jìn)行服務(wù)于全園的勞動，還可以走進(jìn)社區(qū)，作為小志愿者，為社區(qū)服務(wù)。從自我到家庭、班級，再到園所、社區(qū)，幼兒可勝任的勞動范圍逐漸擴(kuò)大。
三、適度增加任務(wù)的新異性和挑戰(zhàn)性
新異事物或新情況、新問題的出現(xiàn)容易引發(fā)幼兒的好奇心、求知欲，產(chǎn)生擺弄、操作、探究的行為，如美食坊增添了新廚具，幼兒會爭先恐后地嘗試體驗。教師應(yīng)適度增加任務(wù)的新穎性和挑戰(zhàn)性，激發(fā)幼兒參與的內(nèi)在愿望;當(dāng)勞動內(nèi)容本身出現(xiàn)新問題時，教師可以把解決問題的空間留給幼兒。
這里還需要指出的是，以獎勵、懲罰為主的外部強化并不能真正地、長久地讓幼兒喜歡上勞動。
案例一：
晚餐結(jié)束后，孩子們來到樓道排隊準(zhǔn)備離園。這時，中班保育肖老師從后面急匆匆地跑過來，邊跑邊說：“大班孩子們讓一讓，我過去送餐具，來不及了，弟弟妹妹們也要放學(xué)了。”看著肖老師著急的樣子，孩子們趕緊讓路。肖老師打開運餐電梯，拉出餐車，上面有餐盆、餐桶，里面放著滿滿的盤子、碗，還有裝著水杯的袋子。這時明潤說：“肖老師，我?guī)湍盟影?”肖老師說：“你能行嗎?”明潤點點頭。這時，杰寶、一飛也都紛紛上前幫忙，明潤對杰寶和一飛說：“大家抓住水杯袋子的口，不然萬一口開了水杯就掉出來了。”杰寶回答：“知道!”平時老師教過一只手抓住袋口，拿不動也可以托著底部抱著。一飛問明潤送去哪里，明潤說：“跟我走。”一下子，樓上三個班的水杯袋子和分餐盆，都被幾個小伙伴分著拿走了。孩子們跟著肖老師送完餐具后，馬上小跑著回到了隊伍中。明潤說，感覺跟快遞員似的，怕送完了趕不上離園，現(xiàn)在趕回來了真高興。大家給幾個小伙伴鼓掌，紛紛說“下次換我去”。
(摘自東城區(qū)前門幼兒園張麗老師的教育隨筆《感覺像是快遞員》)
案例分析：
1.幼兒看到老師著急送餐具，主動提出幫老師送，這是因情境而生發(fā)的勞動興趣，具有隨機(jī)生成的特點。
2.幼兒具有完成任務(wù)的勝任感、能力感。幼兒在日常勞動的實踐體驗中，包括失敗的經(jīng)歷中，積累了大量勞動經(jīng)驗，幼兒有信心能夠幫助老師快速完成任務(wù)，這種勝任感、能力感驅(qū)使幼兒勇于承擔(dān)任務(wù)。
3.教師把握住了教育契機(jī)，順應(yīng)了幼兒的興趣，滿足了幼兒幫助送餐具的勞動愿望，激發(fā)起內(nèi)在動機(jī)，培養(yǎng)了幼兒主動承擔(dān)、樂于奉獻(xiàn)的勞動精神，從而使幼兒感受到勞動帶來的成就體驗。
【自主選擇】
自主選擇體現(xiàn)在幼兒能夠自己選擇做什么、怎么做、和誰一起做。
幼兒在一日生活中，有很多自主選擇勞動內(nèi)容的機(jī)會，在相同的內(nèi)容里也可以在不同層面進(jìn)行選擇。比如，在種植前規(guī)劃種植園地，幼兒討論并決定種什么、種在哪里;可以選擇種草莓、種向日葵等不同的植物;也可以在種植過程中選擇松土、挖坑、填埋等不同的具體工作。確定勞動任務(wù)后，幼兒可以自己決定操作步驟、方法和工具，自己想辦法克服困難，分解和安排勞動任務(wù)，以及從多種方法中選擇最佳方法。最后，幼兒可以共同商量并確定勞動伙伴和如何分工。
教師支持策略
一、提供適宜的材料與工具
充足而適宜的材料是支持幼兒自主選擇勞動的充分條件。材料與工具要適合幼兒的年齡特點和發(fā)展水平，如清掃工具要適合幼兒身高和手的大小，烹飪工具、種植工具要具備安全性;材料與工具的數(shù)量和種類要適當(dāng)，因為過多或過少都會干擾幼兒的選擇;材料與工具的功能要有利于任務(wù)的達(dá)成。
二、讓幼兒參與制定規(guī)則
即便是出于建立班級秩序的需要而由教師發(fā)起的勞動，也不意味著所有的規(guī)則都由教師來制定。幼兒也可以是規(guī)則制定的發(fā)起者、決定者。而且，教師要讓幼兒了解規(guī)則是為了更好地服務(wù)于生活，是可變的、靈活的。
案例二：
在種植西梅核的時候，小毅、坤坤和小美非常好奇西梅核里邊的樣子，經(jīng)過探討，他們決定去木工坊尋找工具砸開西梅核。小毅選擇用錘子，他將西梅核放在桌子上，用雙手持錘敲擊。剛一砸，西梅核就彈了出去。“勁用大了，這回輕一點。”小毅一邊說一邊改為單手敲擊，西梅核這回又滑了出去。小毅想了想，又看了看旁邊的工具墻，從工具墻上取下一套防護(hù)用具。他把護(hù)目鏡、防護(hù)服、手套一一武裝上，大膽地拿著錘子敲擊起來。有了小毅的經(jīng)驗，小美和坤坤也都戴上防護(hù)用具。坤坤選擇用鉗子把西梅核夾開。最開始，他夾西梅核兩邊扁扁的地方，那里比較好夾，但是兩邊夾碎后中間的硬殼還是不好打開。于是坤坤嘗試夾硬核中間的部分，可是試了幾下發(fā)現(xiàn)中間堅硬的部分自己夾不動。正當(dāng)坤坤打算更換工具的時候，他又看了一下鉗子，說道：“鉗子頭也可以當(dāng)錘子呀，一個工具可以有很多種用法。”于是坤坤把鉗子當(dāng)作錘子沿著剛剛夾開的裂縫進(jìn)行敲擊。
(摘自東城區(qū)光明幼兒園王鶴老師的教育案例《種子故事》)
案例分析：
1.幼兒園的環(huán)境和材料具有開放性，幼兒可以根據(jù)自己的需要自由選取，能找到與探究內(nèi)容相匹配的工具來支撐勞動探究。
2.幼兒砸開西梅核的整個過程，都是自主決定采用什么方法和工具，教師只是觀察，并沒有干預(yù)，以此支持幼兒自主探究、發(fā)現(xiàn)和解決問題。
3.幼兒從一開始沒有穿戴防護(hù)用具，到后來自行采取保護(hù)措施，說明幼兒對規(guī)則的執(zhí)行不是僵化的，他們理解了勞動規(guī)則是為了更好地保護(hù)自己。
【操作探究】
幼兒在勞動過程中的操作探究主要表現(xiàn)在動手操作、思維參與和問題解決幾方面。
動手操作是幼兒勞動的外顯形態(tài)和本質(zhì)特點，無論是清潔類還是整理類、烹飪類、照料類、制作類勞動，都離不開手的動作。被動執(zhí)行操作是機(jī)械的、索然無味的，而主動探究操作則是幼兒樂享其中的。
思維參與體現(xiàn)在勞動過程中有分析、比較、聯(lián)系、評價甚至反思等思維過程，即便是認(rèn)知性勞動，也要在觀察、感知、分享、交流中獲取直接經(jīng)驗。另外，幼兒需要理解為什么要勞動，如整理收納衣物，既是為了整潔，也是為了更快捷地找到。
在幼兒自主探究的勞動中，一定會遇到問題或困難。有時候一個問題解決了，又會冒出新問題，出現(xiàn)“問題串”;也有時面對一個問題，幼兒想出多種辦法，然后逐一驗證最優(yōu)方案。這些，都需要幼兒在已經(jīng)獲得的理解與新的經(jīng)驗之間取得平衡。
教師支持策略
一、教師要學(xué)會放手
在進(jìn)行勞動的過程中，教師要盡可能地把一切幼兒力所能及的勞動交給幼兒，尤其是服務(wù)于集體的勞動，讓幼兒規(guī)劃設(shè)計如何完成任務(wù)。沒有教師的控制與指導(dǎo)，幼兒一定會遇到問題，從發(fā)現(xiàn)問題到解決問題的過程中，幼兒會有分析、比較、判斷、辨識、歸納、總結(jié)等思維活動，有團(tuán)隊合作、分工、協(xié)商、討論等社會學(xué)習(xí)，勞動的價值就不再僅僅是動手和操作能力的提升，從規(guī)劃到解決問題，高階思維也得到了鍛煉。
二、及時、適當(dāng)?shù)亟o予支架
教師要注意觀察幼兒，發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，通過拋給幼兒的“問題串”把勞動過程串起來，自然而然地變成幼兒的學(xué)習(xí)過程。教師應(yīng)在幼兒初學(xué)一項勞動技能時給予必要的動作示范，在幼兒遇到困難時給予鼓勵，必要時提供引導(dǎo)、幫助，使活動有始有終，幫助幼兒養(yǎng)成堅持的勞動意志品質(zhì)。
案例三：
又到了周五大掃除的時間，孩子們非常激動，拿著各種勞動工具，開始了清潔“工作”。就在小朋友們忙得不亦樂乎的時候，睡眠室傳來一個聲音：“這兒我都擦了，你怎么還擦啊?”這時，教室里的槿槿對德德說：“窗臺我都擦完了，別擦了。”另外一邊的盥洗室里也傳出聲音：“還有哪兒沒擦嗎?”“我也不知道。”
大掃除結(jié)束后，我問孩子們：“你們剛才在大掃除的時候，發(fā)現(xiàn)什么問題了嗎?”“有的地方都擦過了，可是有的小朋友還要擦，而且還有沒擦的地方。”“我不知道哪兒擦了，哪兒沒擦。”面對孩子們發(fā)現(xiàn)的這些問題，我問他們：“那我們怎么做才能解決這個問題，避免這樣的情況出現(xiàn)呢?”詩詩說：“可以告訴小朋友，什么地方擦過了。”熹熹馬上反駁說道：“那你不可能跟每個小朋友都說一遍呀!”堯堯說：“我有一個好辦法，把擦過的地方做個標(biāo)記，這樣小朋友一看標(biāo)記就知道這兒擦過了，可以選擇別的地方擦。”予諾說：“我覺得把需要擦的地方做上標(biāo)記，擦過了就把標(biāo)記取下來。”槿槿說：“我覺得可以把需要擦的地方先做上標(biāo)記，擦過的在這個標(biāo)記旁邊貼一個笑臉，證明擦過了。”孩子們爭先恐后地出主意想辦法。到底誰的方法好呢?經(jīng)過孩子們的討論，決定從堯堯的方法開始逐個進(jìn)行嘗試，一周嘗試一個方法。
在嘗試的過程中，有的小朋友發(fā)現(xiàn)堯堯的方法雖然簡單，但是會出現(xiàn)有些小朋友不知道該擦什么地方、盲目地進(jìn)行勞動的現(xiàn)象。在嘗試予諾的方法時，孩子們發(fā)現(xiàn)能夠解決之前的問題，而且小朋友勞動更有目的，知道應(yīng)該擦哪些地方。當(dāng)所有標(biāo)記都被取下，說明所有地方都被打掃過。嘗試槿槿的方法時，孩子們發(fā)現(xiàn)有點太麻煩了。經(jīng)過三周大掃除的嘗試，孩子們一致認(rèn)為予諾的方法既簡便又有效，最終決定每周的大掃除采取予諾“需要擦的地方先做上標(biāo)記，擦過的地方取下標(biāo)記”的方法。經(jīng)過小朋友們的群策群力，大掃除過程中再也沒有出現(xiàn)重復(fù)打掃、沒人打掃或不知道這個地方到底打掃沒打掃的情況了。而且，孩子們每次勞動的目的更明確、更清晰了，通過同伴之間的互相合作、相互配合，勞動能力和勞動效率也明顯提高了。
(摘自北京市第七幼兒園張瑩雪老師的教育案例《大掃除風(fēng)波》)
案例分析：
1.教師充分信任幼兒，將大掃除的勞動機(jī)會交給幼兒。幼兒對多種方法進(jìn)行了嘗試，取得了最終的成果，對勞動價值的感受更加深刻。
2.幼兒遇到的“重復(fù)擦”“漏擦”“不知道擦哪里”等一系列問題，為幼兒提供了絕好的主動學(xué)習(xí)機(jī)會。教師善于觀察，能及時發(fā)現(xiàn)問題，并把問題拋給幼兒，用問題引導(dǎo)幼兒主動思考、嘗試探究，用真實的勞動情境提高了幼兒解決真實問題的能力。幼兒經(jīng)歷分析、比較、判斷、歸納等思維過程，反復(fù)實踐、逐一驗證，最終體驗到成功所帶來的樂趣和成就感，進(jìn)一步激發(fā)出想勞動、愛勞動的內(nèi)部動機(jī)，更有利于形成穩(wěn)定的勞動素養(yǎng)。
【完整體驗】
完整體驗主要體現(xiàn)在兩方面。一是以事件為單位進(jìn)行環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)換，以每一個幼兒勞動任務(wù)的達(dá)成度為標(biāo)準(zhǔn)，而不是以固定的作息時間為標(biāo)準(zhǔn)決定幼兒勞動的終止與否。如清理落葉、整理圖書，完整體驗應(yīng)該是把落葉清理干凈、把書籍收納擺放整齊，再進(jìn)入下一個環(huán)節(jié)。二是要讓幼兒有感受、體驗自己勞動結(jié)果的機(jī)會，讓幼兒充分感受、分享、評價通過自己的努力產(chǎn)生的物化的勞動成果。
教師支持策略
一、尊重幼兒完整的勞動過程
給幼兒充足的勞動時間體驗整個勞動過程。在一個高質(zhì)量的教育環(huán)境中，教師不是僵化、機(jī)械地執(zhí)行作息時間表。在環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)換時，教師應(yīng)善于根據(jù)幼兒的情況作出靈活和彈性的安排，鼓勵或支持幼兒繼續(xù)完成，更大限度地滿足幼兒對勞動完整性的需求。幼兒是愿意有始有終地完成勞動的，因為看到自己的勞動果實，幼兒會產(chǎn)生發(fā)自內(nèi)心的滿足感，這種滿足感的積累會促使幼兒的自發(fā)勞動逐漸變?yōu)樽杂X行為。
二、讓幼兒充分感受自己的勞動果實
勞動完成后，教師可通過照片展示等多種方式來認(rèn)可和贊賞幼兒的勞動成果。幼兒通過與同伴交流、分享過程性經(jīng)驗，回顧遇到的困難、問題及解決過程和方法，能更好地感受自己完整的勞動成果。教師評鑒與同伴互評相結(jié)合的評價方式，也有利于幼兒正確認(rèn)識勞動的價值和付出與收獲的關(guān)系，由此所帶來的愉悅和自我價值感，更容易激發(fā)勞動的內(nèi)部動機(jī)。
總之，幼兒園的勞動教育不能因為其規(guī)定性、操作性而弱化幼兒的主體性。教師要相信幼兒是積極主動的建構(gòu)者和學(xué)習(xí)者，是班級生活的小主人，是能夠自己解決問題的小能手。幼兒在與環(huán)境的積極互動中不斷獲得發(fā)展，教師的職責(zé)是尊重、信任幼兒，鼓勵、贊賞幼兒，在此基礎(chǔ)上，支持、引導(dǎo)幼兒。樹立了這樣的信念，教師一定會發(fā)現(xiàn)更多培養(yǎng)幼兒主動學(xué)習(xí)能力的勞動教育契機(jī)。
原文刊登于《學(xué)前教育》幼教版2023年第1期
