時間：2015-11-26 來源：紅纓教育 作者：客戶中心 點(diǎn)擊：次
幼兒教育·教師版 2015年10期
作者：沈心燕
小班下學(xué)期，我們準(zhǔn)備對娃娃家的布局加以調(diào)整。通過和班里孩子的討論，我們大概了解了他們的想法，孩子們希望娃娃家里有睡覺、梳頭、吃飯的地方……因此，我們調(diào)整了娃娃家的空間布局，將娃娃家劃分為客廳、廚房、餐廳、臥室等。為了進(jìn)一步激發(fā)幼兒動手的興趣，提高幼兒的動手能力，我們在娃娃家投放了制作奶茶、棒棒糖、荷包蛋等食物的半成品，同時提供了面粉以及搟面杖、模具等原料和工具。一時，娃娃家的孩子們對“制作面點(diǎn)”活動產(chǎn)生了極大的興趣，許多孩子喜歡自己揉面粉或圍在揉面粉的孩子旁邊觀看，而對其他材料視而不見，類似情況頻繁出現(xiàn)。于是，我們開始介入幼兒的游戲，一方面試圖引導(dǎo)圍觀的孩子操作其他材料，另一方面增加投放了一些低結(jié)構(gòu)材料，比如一些彩色紙條，以期能引發(fā)孩子們產(chǎn)生制作奶茶、面條、餃子餡之類的游戲活動。然而，觀察發(fā)現(xiàn)，相對于那些替代性游戲操作材料，孩子們似乎對面粉、搟面杖之類真實的原料和工具更感興趣。對此，我們感到十分困惑：在投放娃娃家的材料時，是不是應(yīng)更多地考慮提供真實的原料與工具等，以還原真實的生活?或者說，類似娃娃家的投放材料是不是越真實越好?
答：娃娃家是小班幼兒最喜歡的游戲活動。案例中的教師在組織娃娃家游戲時有以下幾點(diǎn)值得肯定：首先，她非常關(guān)注幼兒游戲的興趣與需要，注意了解幼兒對娃娃家的想法，并能依據(jù)幼兒的想法調(diào)整娃娃家的布局，豐富幼兒的操作材料。其次，她通過提供面粉、搟面杖等引發(fā)了幼兒的自發(fā)性游戲行為。再次，她在提供材料后能注意觀察幼兒對游戲材料的興趣與行為反應(yīng)，進(jìn)而對如何投放娃娃家的材料有了更深入的思考。
在案例中，教師發(fā)現(xiàn)幼兒對制作奶茶、棒棒糖、荷包蛋等的半成品以及替代性材料如彩色紙條等似乎無甚興趣，而對面粉、搟面杖、模具等真實的原料和工具等十分感興趣。面對這種情況，教師的疑問是：孩子是否對真實的生活材料更感興趣，教師投放的娃娃家材料是不是越真實越好?案例所提出的問題，我想應(yīng)與幼兒的年齡特點(diǎn)、游戲材料的性質(zhì)以及教師投放材料的方式有關(guān)。
一、幼兒為什么更喜歡面粉、搟面杖等材料
游戲是幼兒自由、自主、自發(fā)的活動，游戲材料會對幼兒的游戲行為產(chǎn)生重要的影響。幼兒為什么對半成品及替代性材料無甚興趣，而對真實的材料有著濃厚的興趣呢?
●源于小班幼兒的年齡特點(diǎn)
小班幼兒的思維特點(diǎn)是，越是形象逼真、貼近其生活經(jīng)驗的材料越容易引發(fā)他們的游戲興趣和游戲行為。面粉、搟面杖之類材料是幼兒在家庭生活中常見的、熟悉的物品，可以直接引發(fā)幼兒玩“做飯”的游戲，而“做飯”又是孩子們在娃娃家游戲中最愛模仿、再現(xiàn)的活動。
雖然小班幼兒對材料的逼真性、情境性依賴程度較高，但如果游戲情境貼近幼兒的生活經(jīng)驗與興趣需要，即使替代性材料也能激發(fā)幼兒的游戲行為。筆者一次在某幼兒園觀察娃娃家游戲時，發(fā)現(xiàn)小班一位當(dāng)“媽媽”的孩子在很投入地“做飯”，她先在鍋里放了一些用棕色橡皮泥做的大小、形狀不一的“肉”，接著用鏟子來回扒拉。過了一會兒，她又拿起旁邊的報紙撕成一條一條放入鍋里，嘴里還念叨著“放點(diǎn)粉條應(yīng)該很好吃”，然后繼續(xù)用鏟子在鍋里扒拉，一會兒又將鍋里的“粉條”一一拿出來剪成一塊一塊的。當(dāng)時，我曾忍不住好奇地問了她一句：“你這是干嘛呢?”她不加思索地回答：“粉條太長了，我把它剪短點(diǎn)。”只見她剪完后又蓋上鍋蓋，開始擦灶臺、擺放好用過的廚具、掃地等。一切收拾停當(dāng)后，她開始關(guān)火起鍋，把燒好的“牛肉燉粉條”盛在碗里……這個孩子之所以玩得這么盡興與投入，我想關(guān)鍵還是她有濃厚的游戲興趣和這個游戲所需要的已有經(jīng)驗。在沒有真實材料的情況下，為了玩“做飯”的游戲，她用顏色相近的橡皮泥替代牛肉、用報紙?zhí)娲蹢l，盡可能用適宜的替代性材料再現(xiàn)自己的已有經(jīng)驗，實現(xiàn)了自己的想法。
雖然面粉、搟面杖之類材料更具真實性，更容易引發(fā)幼兒的游戲興趣，但我認(rèn)為幼兒是否樂于使用相關(guān)材料開展游戲，并不取決于游戲材料的真實性高低，而是取決于幼兒對游戲內(nèi)容的興趣和經(jīng)驗的多寡。如果幼兒缺少相關(guān)的游戲興趣與經(jīng)驗，他們對真實的材料也可能視而不見。
●源于教師投放材料的方式不同
我們知道，幼兒的游戲有賴于材料，材料的自由度、開放度越大，幼兒的游戲性也就越強(qiáng)。雖然面粉、搟面杖等原料與工具和制作奶茶、棒棒糖等的半成品都同屬于低結(jié)構(gòu)材料，然而從案例描述中我們得知教師對兩種材料的投放方式不同，導(dǎo)致了幼兒所獲得的游戲體驗不同。
教師對面粉、搟面杖這類材料采用的是開放式投放方法，每個幼兒在游戲時完全可以根據(jù)自己的興趣與需要決定玩什么、如何玩，這種投放方法可以支持不同幼兒的游戲興趣，或滿足幼兒多樣化的游戲需要。材料開放、活動空間開放，有助于幼兒自主使用材料，從而成為環(huán)境與材料的主人。
用于制作奶茶、棒棒糖等的半成品及彩色紙條等替代性材料雖然也具有一定的開放度，然而由于這些半成品或替代性材料與制作奶茶、棒棒糖、面條等建立了直接聯(lián)系，使得材料具有了明確的指向，于是，材料變得高結(jié)構(gòu)化，投放方式演變?yōu)榉忾]式，從而限制了幼兒的想象和創(chuàng)造空間，教師在物化了教育目標(biāo)的同時也固化和控制了幼兒的游戲行為，此時的娃娃家游戲事實上變成了幼兒完成教師規(guī)定任務(wù)的制作活動，由此也降低了幼兒的游戲體驗。這或許就是這些半成品和替代性材料無人問津的原因之所在。
二、游戲材料越真實越好嗎
在本游戲中，孩子們對真實材料的熱衷導(dǎo)致教師產(chǎn)生了“游戲材料是否越真實越好”的疑問。游戲材料真的是越真實越好嗎?讓我們來分析一下。
●不同年齡段的幼兒對材料逼真性的依賴不同
小班幼兒的思維具有具體形象特點(diǎn)，逼真的游戲材料的確更容易引發(fā)幼兒的游戲興趣和已有經(jīng)驗，有助于幼兒象征性游戲的開展。但隨著年齡的增長以及思維和想象能力的發(fā)展，幼兒會不斷降低對材料逼真性的依賴，并且可以通過替代物展開想象與游戲。而使用替代物的游戲也標(biāo)志著幼兒具有了更高水平的假想和創(chuàng)造能力。有研究發(fā)現(xiàn)，5～6歲幼兒已經(jīng)不在乎物體形象是否逼真，也就是說，他們對于“物”的逼真性的依賴降低了，甚至可以不憑借任何外物就做出象征性動作。
●不同性質(zhì)的材料會讓幼兒產(chǎn)生不同的體驗
我想，幼兒之所以在娃娃家游戲中更喜歡面粉、搟面杖之類的材料，不僅是出于對材料逼真性的依賴，更是出于對低結(jié)構(gòu)材料的興趣，因為這類材料更有利于幼兒按照自己的想法展開游戲活動，豐富游戲內(nèi)容，從而獲得游戲體驗。幼兒為什么不喜歡選擇那些用于制作奶茶、棒棒糖等的半成品及其他替代性材料?主要是因為教師對這些材料進(jìn)行了高結(jié)構(gòu)化的設(shè)計，從而降低了幼兒的自主性體驗、興趣性體驗和勝任性體驗等游戲性體驗水平。
有研究者指出，如果教師想在娃娃家之類游戲區(qū)域激發(fā)幼兒更高水平的假想行為，就應(yīng)將幼兒熟悉的真實材料換成積木、橡皮泥等需要幼兒進(jìn)行更高水平認(rèn)知加工的材料，因此，真實的材料并非越多越好，教師能根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、發(fā)展需要提供多樣化的材料，讓幼兒在與材料的相互作用中獲得創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展以及多方面的體驗或經(jīng)驗更為重要。
三、游戲材料的投放僅為提高幼兒的動手能力嗎
最后值得討論的是，如何看待教師在案例中提到的，為了進(jìn)一步激發(fā)幼兒的動手興趣，提高幼兒的動手能力，她才在娃娃家投放了相關(guān)的半成品和真實的操作材料的做法。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》指出，環(huán)境是重要的教育資源，教師的作用在于引發(fā)、支持幼兒與環(huán)境產(chǎn)生積極的相互作用。的確，幼兒是在與環(huán)境、材料的相互作用中學(xué)習(xí)和發(fā)展的。幼兒是借助環(huán)境和材料了解世界，尋求答案，表達(dá)自己的想法與經(jīng)驗的。如果我們僅從提升幼兒動手能力的角度提供材料，就會忽視材料所隱含的諸如設(shè)計與計劃、探索與試誤、表達(dá)與表現(xiàn)、感知體驗與發(fā)現(xiàn)關(guān)系等多重價值。
為此，教師應(yīng)視環(huán)境、材料為幼兒的第三教師，注重研究幼兒的年齡特點(diǎn)與興趣需要，注重研究材料的功能與暗含價值，注重研究材料對幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的影響作用，從而為幼兒提供多樣化的游戲材料，讓幼兒在生動、有趣、富有挑戰(zhàn)的環(huán)境中進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，獲得有價值的發(fā)展。
（供稿：郭彤洋 校對：張潔瓊 郭彤洋）
