時間：2016-08-02 來源：紅纓教育 作者：客戶中心 點擊：次
龍艷 北京市豐臺區(qū)嘉園第一幼兒園
在實踐中認識到，家長在幼兒健康教育實施中發(fā)揮著重要作用，努力實現(xiàn)新形勢下對家長資源的整合與利用，使家長逐漸成為健康教育課程的參與者、實施者、建構者。
建立家長資源共享平臺
以往家長的優(yōu)勢主要通過從幼兒的入園信息中獲得，比較有限。我們嘗試更多更全面地了解家長的資源與優(yōu)勢，最大化地利用家長資源。
我們召開全園幼兒家長會，介紹我園"健康教育主題月"活動的特點。我們倡議全體家長將自己的特長、能夠提供的資源和自身優(yōu)勢以及參與活動的時間等信息，填寫到《家長資源信息表》中。各班教師收集后形成幼兒園家長資源共享的匯總表，并將此表發(fā)給各班教師及家長代表。通過建立這樣一個家長資源共享平臺，全體家長的資源優(yōu)勢集中在了一起，打破了原有的家長資源只服務于本班的局限，更有效地發(fā)揮了家長資源的作用。
例如，在我園中一班開展"交通安全我知道"的活動時，大一班的交警爸爸給中班幼兒講解交通安全方面的常識;在大三班開展"明亮的眼睛"活動中，小二班的醫(yī)生媽媽給大班幼兒講神奇的眼睛和保護眼睛，等等。這一轉變?yōu)榻處熼_展幼兒健康教育提供了更大的空間和可能，也使家長資源的利用發(fā)揮了最大的效果。
經(jīng)驗共享--我的低鹽少油健康菜
近年來，低鹽飲食、合理營養(yǎng)、平衡膳食的現(xiàn)代健康飲食理念已融入人們的生活中。我園在開展"飲食營養(yǎng)主題月"活動時，將重點放在"低鹽少油健康菜品"上，通過組織"營養(yǎng)與健康""健康生活、快樂生活"的專題講座，使家長的健康意識得到很大提高，低鹽少油的健康菜式在我園越來越流行了。隨著家長健康理念的不斷提升，在做家庭菜式的時候也開始減少了油炸、油煎等菜式，取而代之的是蒸、煮等烹飪方式。
通過與部分家長溝通了解到，家長雖然有了健康意識，知道飲食應低鹽少油、營養(yǎng)均衡，但實際操作中卻有很大困難，也由此我們策劃了"低鹽少油"專題，借助家長的群體資源優(yōu)勢，組織"我的低鹽少油拿手菜"活動，為家長提供了經(jīng)驗共享的機會?；顒右唤?jīng)發(fā)起，得到全體家長的熱烈響應。家長還建議要在提供菜品的同時，將制作方法、準備材料、注意事項等一并提供，便于其他家長借鑒學習。
活動按照大、中、小不同年齡班分別進行三天展示。利用人園、離園環(huán)節(jié)，家長不僅看到了展示的菜品，還能聽到制作方法的講解介紹，更能對感興趣的菜品進行相互交流。展示活動后，我們將好的菜品制作方法投放到幼兒園網(wǎng)站，供全體家長分享和交流。我園保健醫(yī)也從家長的展示中得到很大啟發(fā)，挖掘了很多有價值的菜品，豐富到園所的幼兒食譜中，并整理形成《低鹽少油健康菜品》的口袋書，發(fā)放給家長。
資源共享--開辟"成長學堂"
隨著家長資源在幼兒健康教育中發(fā)揮著越來越重要的作用，我們發(fā)現(xiàn)家長的科學育兒水平有待提高，因此我園開辟了"成長學堂"，針對家長在育兒中的一些問題和困惑，請有經(jīng)驗的家長交流育兒心得。"成長學堂"的創(chuàng)立，充分借助和發(fā)揮了家長群體自身的資源優(yōu)勢，家長們在相互的交流分享中，解決了問題，提高了育兒能力。在"成長學堂"的交流中，家長普遍感到心理健康的教育內容比較枯燥，不容易讓孩子掌握，于是我們建議家長利用繪本開展親子閱讀。比如，請到大一班鐘繹如的媽媽為大家推薦一些關于幼兒心理健康教育的繪本，并把自己在親子閱讀方面的心得體會與大家分享。在鐘繹如媽媽的帶動下，大家紛紛行動起來，開展了繪本親子閱讀，使幼兒的心理健康教育收到良好的效果。
幼兒的健康教育實施需要教師、家長的共同努力。老師只有充分了解每一位家長，發(fā)揮家長的主觀能動性，家長才會積極熱情地參與進來，共同促進幼兒的健康發(fā)展。
（供稿：張潔瓊 校對：張潔瓊 郭彤洋）
