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2018-06-06夏日寶寶沒胃口，總愛吃零食，寶媽寶爸還擔(dān)心沒營養(yǎng)。別怕，今天這道咸香可口的豆干燒排骨，不僅下飯，而且營養(yǎng)更均衡，美味易吸收。燉制爛熟的排骨一口咬下去滿嘴肉香，豆干更是吸收了肉汁的精華，那滋味妙不可言。關(guān)鍵是制作起來也超簡單，沒有復(fù)雜的工序，廚房新手一樣可以玩轉(zhuǎn)自如!
豆干燒排骨
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食材
排骨，筍尖，豆腐干，梅菜，八角，香葉，桂皮，小蔥，生姜，干辣椒，耗油，老抽，生抽，排骨醬，海鮮醬，柱候醬
做法
1.筍尖切馬耳片，焯水備用;泡發(fā)好的梅菜切丁，干鍋煸炒出香味;豆腐干切寬條，下油鍋炸至表面起泡。
2.稍加底油，下入排骨煸炒至出油上色，加入八角，香葉，桂皮，蔥段，姜片，干辣椒和豆腐干，加水后放入梅菜，筍尖，再用耗油，生抽，老抽，排骨醬，海鮮醬和柱候醬調(diào)味。
3.大火燒開，小火慢燉一小時即可。