今天分享大家玉米餅的健康吃法,挑食的孩子一看也非常愛吃,做法很簡單,不放油、不放水、不粘手,攪一攪輕松搞定孩子的早餐,還可以當零食哦,下面是詳細講解,看看吧!
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用料:
雞蛋2個
玉米粉200g
牛奶150g
無糖無油玉米餅的做法
1.將玉米粉、雞蛋和牛奶混合均勻,攪拌成糊糊狀。(面糊稀了餅會薄軟一些,面糊厚了餅會硬厚一點,都好吃,不必苛求嚴格的比例)
2.平底鍋小火預熱,一定全程小火,用小勺子舀一勺面糊倒入平底鍋中,面糊會自己攤圓,可以用勺背輕輕壓壓面糊,輔助攤圓的過程,形狀會更好看。
3.表面定型后,用硅膠鏟翻面,背面上色即可。
小貼士:用牛奶拌玉米面糊,餅的顏色重,用水做則顏色淺,根據(jù)自己喜好選擇吧!