胡蘿卜蝦皮餅,蝦皮的鮮美加上蛋香,又軟又嫩,非常受寶寶歡迎,媽媽們快跟小編學起來吧!
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用料:
蝦皮5克、胡蘿卜25克、雞蛋2個、淀粉10克、清水45ML
步驟:
1.準備好所需要的材料。
2.蝦皮放入清水中浸泡一會兒,清洗干凈。
3.蝦皮切末。
4.胡蘿卜切絲后再剁成末狀。
5.雞蛋磕入碗中打散。
6.淀粉和清水混合均勻后加入蛋液中。
7.將胡蘿卜倒入蛋液中混合均勻。
8.平底鍋中刷一層薄油,倒入混合好的蛋液,迅速轉(zhuǎn)動,使其均勻,撒上蝦皮末。
9.小火將蛋餅加熱至兩面金黃即可。