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秋季給孩子吃這三樣菜,可比吃肉強多了,增強體質又長個


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  2018-09-30

   秋季以后如果大魚大肉進補,反而會增添脾胃負擔。而紅薯、芋頭、蓮藕就非常適合在秋季吃哦!下面小編為大家介紹這三樣食材制作出來的食譜,媽媽們快學起來吧。

  紅薯三寶粥

  主料:糯米 (40克)、紅薯 (一個)

  輔料:大米 (30克)、小米 (30克)

  做法:

  1、紅薯洗凈,糯米、大米、小米備好;

  2、紅薯去皮切小塊。將三種米一起淘洗干凈;

  3、鍋里放涼水,放入洗好的米;

  4、把紅薯放到鍋里;

  5、蓋上鍋蓋,通上電源,按下煮粥鍵。50分鐘后粥就煮好了。

  紅薯臘腸燜飯

  主料:紅薯 (120克)、臘腸 (適量)、大米 (80克)

  做法:

  1、紅薯、臘腸洗凈切小塊備用;

  2、大米洗凈,倒入飯煲,加入紅薯;

  3、倒入臘腸,加入適量鹽,拌勻;

  4、加入適量冷水;

  5、調至煮飯檔燜煮;電閘跳開后,繼續(xù)燜10分鐘再打開。;

  6、淋入芝麻油,拌勻后食用。

  排骨燒芋頭

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  主料:芋頭 (500克)、排骨 (1000克)

  做法:

  1、洗好芋頭和排骨;把芋頭切成滾刀塊;切好小蔥和姜;

  2、排骨放入開水中燙開,撈出;

  3、鍋燒熱,入油,加入蔥、姜炸香;

  4、倒入排骨炒去水份;

  5、倒入老抽炒上色;

  6、倒入開水,蓋上蓋慢燒;

  7、排骨爛時加入竽頭燒熟;

  8、最后放入鹽、雞精、胡椒粉拌勻出鍋。

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