喜歡花草樹(shù)木是幼兒的天性，幼兒愿意親近大自然，探索植物的奧妙。生態(tài)各異的植物在我們的自然環(huán)境和社會(huì)生活中不可缺少。我們抓住幼兒的興趣點(diǎn)，選擇了主題活動(dòng)一奇妙的植物。在開(kāi)展這個(gè)主題活動(dòng)之前，我們先領(lǐng)著孩子們到種植園觀察了各種植物、蔬菜，孩子們都明白了植物分根、莖、葉、果實(shí)等幾部分，因此我們預(yù)設(shè)的二級(jí)主題有根、莖、葉、果實(shí)。
一、根——“生豆芽”
為了激發(fā)幼兒對(duì)豆子生根、發(fā)芽、生長(zhǎng)狀況的探索興趣，幫助幼兒學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的植物實(shí)驗(yàn)的方法和技能，以及了解陽(yáng)光與植物生長(zhǎng)的關(guān)系，我們特意請(qǐng)家長(zhǎng)給我們帶來(lái)了黃豆，從泡制開(kāi)始，一步步進(jìn)行試驗(yàn)操作，并且每天都用溫開(kāi)水洗。
實(shí)錄一：“老師，我們的豆芽脫下了一層皮”;“老師，我發(fā)現(xiàn)有的小豆豆鉆出了小芽芽”;“老師，上面蓋的這層濕墊子會(huì)不會(huì)把豆芽壓壞了?”“不會(huì)的，能保持水分，否則它就會(huì)渴死。”
實(shí)錄二：“老師，我們的豆芽又長(zhǎng)長(zhǎng)了許多，大家快來(lái)看呀，有的還生出了小根根”;“老師，咱們的豆芽快能吃了。”大家看著看著，不由自主地拍起了手，慶祝成功的喜悅。為了使幼兒明白陽(yáng)光與植物生長(zhǎng)的關(guān)系，請(qǐng)孩子們拿出一小部分放在陽(yáng)光下，讓孩子們觀察變化過(guò)程，發(fā)現(xiàn)豆芽變綠了。為了使孩子們能感受到自己勞動(dòng)的快樂(lè)，便請(qǐng)幾個(gè)小朋友帶來(lái)了鹽、蔥、油、電鍋。決定給孩子們炒炒吃。
實(shí)錄三：“啊!太香了。我們一會(huì)兒就能吃到自己生的豆芽了!”孩子們臉上流露出按捺不住的喜悅，邊吃邊說(shuō)，“嗯，我覺(jué)得比媽媽買的好吃，我回家也給媽媽生豆芽去。”
這個(gè)活動(dòng)不難看出，孩子們對(duì)探索活動(dòng)非常感興趣，也學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單的植物實(shí)驗(yàn)的方法和技能，掌握了水、陽(yáng)光與植物生長(zhǎng)的關(guān)系。
二、莖——莖輸送水
為了幫助幼兒了解植物的莖能儲(chǔ)存、輸送水和養(yǎng)料，激發(fā)幼兒探索植物的莖能吸收水分和養(yǎng)料的奧秘，滿足好奇心，特意讓每個(gè)幼兒都帶來(lái)了兩個(gè)瓶子和二顆芹菜。一個(gè)瓶子裝白水，一個(gè)瓶子裝紅顏色水，請(qǐng)幼兒把芹菜分別放人兩個(gè)瓶子觀察變化。
實(shí)錄：約2個(gè)小時(shí)后，孩子們發(fā)現(xiàn)一根芹菜莖變紅了。孩子們驚訝道：“真的，莖還能當(dāng)管子用，輸送水。啊，太奇妙了。我媽媽肯定不知道，我回家給媽媽做實(shí)驗(yàn)去。”這個(gè)實(shí)驗(yàn)很簡(jiǎn)單，孩子們通過(guò)簡(jiǎn)單的操作便能掌握莖的作用，可見(jiàn)，實(shí)驗(yàn)在我們的教學(xué)中至關(guān)重要，能發(fā)揮事半功倍的作用。
三、葉——“樹(shù)葉粘貼”
為了發(fā)展幼兒的動(dòng)手操作能力掌握粘貼畫的技巧，特請(qǐng)幼兒撿了許多樹(shù)葉帶到了幼兒園。
實(shí)錄：“老師，你看我直接用葉子粘了個(gè)大熊貓”;“老師，你看我粘了個(gè)大老鼠”;“老師，我粘的太陽(yáng)和小房子，樹(shù)葉有家可歸了”;“老師，你可以給我們制一棵樹(shù)，我們把樹(shù)葉粘上去，樹(shù)葉就都有家了”。為了滿足孩子們的需求，我們便在主題墻上制做了一棵大樹(shù)。孩子們把樹(shù)葉形狀的書(shū)簽貼上去，于是，我們的主題墻一一“樹(shù)葉書(shū)簽樹(shù)”誕生了。
四、花——舉辦花展
為了激發(fā)幼兒愛(ài)菊花的情感，知道菊花秋天開(kāi)放，具有不怕寒冷的特點(diǎn)，特意請(qǐng)家長(zhǎng)給我們帶來(lái)了各種不同的菊花(顏色)，請(qǐng)幼兒欣賞。
首先，教師引導(dǎo)幼兒回顧已有經(jīng)驗(yàn)，菊展在什么時(shí)間進(jìn)行?在哪里布展?你看到的菊展是如何擺放的?從而使幼兒明白菊花是秋天開(kāi)放，具有不怕寒冷的特點(diǎn)，緊接著幼兒進(jìn)行討論：有的說(shuō)，我在廣場(chǎng)看見(jiàn)擺著許多菊花，有黃的、白的……;有的說(shuō)，過(guò)“十一”的時(shí)候，大街上的菊展可多了，漂亮極了;有的孩子建議，我們也來(lái)布置一個(gè)小小菊花展吧，我們一人設(shè)計(jì)一幅圖，看誰(shuí)的最漂亮就用誰(shuí)的好嗎?
在設(shè)計(jì)布置小小菊花展的過(guò)程中，孩子們不但學(xué)到了知識(shí)，還拓展了思維，并生成了好幾個(gè)新的活動(dòng)，有“我喜歡的動(dòng)物”、“我喜歡的水果”、“我喜歡的蔬菜”等。
五、果實(shí)——實(shí)物品嘗
為了此次活動(dòng)的順利開(kāi)展，我們充分利用家長(zhǎng)資源，請(qǐng)家長(zhǎng)到種植園為我們介紹了各種蔬菜，并舉辦了果實(shí)品嘗會(huì)，設(shè)計(jì)了調(diào)查表，內(nèi)容有：“食根的植物”、“食莖的植物”、“食葉的植物”，使孩子們明白每天吃的是蔬菜的哪一部分。
實(shí)錄：老師：“誰(shuí)知道今天吃的是哪種蔬菜嗎?”小朋友搶著回答：“我吃的是食莖的蔬菜——芹菜";“我吃的是食根的蔬菜“土豆”;“棗和花生是干果，不要和蘋果放在一塊兒。你知道嗎?”“我現(xiàn)在吃的是果肉，我還吃過(guò)一種水果是吃果核，你猜猜是什么呀?” “我還吃過(guò)一種水果是吃果皮，咱們互相猜猜看。”
通過(guò)主題探索活動(dòng)，孩子們的觀察力、思維能力、想象力、操作能力得到了很好的發(fā)展，特別是幾個(gè)小實(shí)驗(yàn)，孩子們的科學(xué)探索精神得到了很大的提高。我們將在以后的工作中再接再厲，以《指南》精神為指導(dǎo)，以孩子們的需求為出發(fā)點(diǎn)，綜合發(fā)展孩子們的各種能力，讓科學(xué)更貼近幼兒生活。因?yàn)?，生活中孕育著科學(xué)教育。
（供稿：張潔瓊 校對(duì)：郭彤洋 張潔瓊）
