炎熱的夏季，不少孩子都會(huì)出現(xiàn)胃口不好、不愛(ài)吃飯的現(xiàn)象，但無(wú)論家長(zhǎng)變著法子做好吃的，還是左哄右哄都不那么奏效，孩子就是不想吃，這可急壞了家長(zhǎng)們。苦夏到底會(huì)不會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育?到底要怎么做才能打開(kāi)孩子的胃口呢?專(zhuān)家表示，炎熱夏季導(dǎo)致孩子胃口不好的原因有多方面，家長(zhǎng)應(yīng)該有針對(duì)性地調(diào)理。
去積滯還是健脾?要對(duì)癥下“藥”
入夏后，4歲的小歡歡食欲一日不如一日，苦無(wú)辦法的媽媽想著給孩子煲山楂水開(kāi)開(kāi)胃。開(kāi)始時(shí)山楂水似乎起了作用，當(dāng)晚歡歡就吃下了大半碗飯?？蓻](méi)多久，歡歡就又回復(fù)到之前不愿意吃飯的狀態(tài)，此時(shí)再喝山楂水就好像效果不那么明顯了。這是為什么呢?廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院兒科主任醫(yī)師胡小英表示，當(dāng)孩子不開(kāi)胃時(shí)，許多家長(zhǎng)都會(huì)給孩子喝山楂水或者做一些帶酸的食物，希望促進(jìn)孩子的食欲。但如果不對(duì)癥，往往不能起到積極的效果。
“嶺南多濕，很容易對(duì)脾胃產(chǎn)生影響。而夏季暑熱重，廣州人往往習(xí)慣煲涼茶、冬瓜湯、吃西瓜等方式來(lái)消暑。但這些適合成年人的消暑方式往往會(huì)傷害到孩子的脾胃。”胡小英強(qiáng)調(diào)，小孩子的脾胃較為虛弱，少許涼性食物都可能傷脾陽(yáng)，再加上濕導(dǎo)致濕困，必然會(huì)影響消化功能，加重厭食的癥狀。此時(shí)應(yīng)該先健脾化濕，才能促進(jìn)食欲。而山楂起消滯的作用，也許能緩解孩子本就存在的積滯問(wèn)題而起一時(shí)的作用，但終歸不對(duì)癥，自然就起不到積極的作用。胡小英提醒，山楂吃多了還可能傷了正氣，因此不能看孩子胃口不開(kāi)就給孩子吃山楂。
專(zhuān)家建議：家長(zhǎng)可以給孩子煲一些健脾化濕的湯水，如薏米冬瓜老鴨湯、苦瓜排骨湯等，建議加入適量扁豆、陳皮、茯苓、黨參等材料，讓湯水不會(huì)過(guò)于寒涼，比較適合孩子飲用。
少吃多餐，多吃易消化食物
高溫天氣的確容易影響食欲，胡小英解釋?zhuān)鞜釙r(shí)機(jī)體為了調(diào)節(jié)體溫往往會(huì)讓血液流向體表增加散熱，此時(shí)，相對(duì)供應(yīng)給體內(nèi)器官的血液則會(huì)減少。對(duì)于胃腸道來(lái)說(shuō)，這意味著消化液的分泌會(huì)減少，且胃腸蠕動(dòng)受到影響。另外，如果孩子因?yàn)閻灍岫鴮?dǎo)致休息不好，也會(huì)對(duì)胃腸道的蠕動(dòng)產(chǎn)生影響。
胡小英表示，其實(shí)，夏季無(wú)論是成年人還是孩子，都會(huì)出現(xiàn)不同程度的食欲降低的情況，家長(zhǎng)無(wú)需過(guò)于擔(dān)心。如果強(qiáng)迫孩子吃飯有可能反而造成逆反心理?？梢試L試少食多餐的方法，如在每餐中間加些小點(diǎn)心，如蘋(píng)果、牛奶、蛋糕等。另外，由于孩子天熱時(shí)的消化能力較弱，應(yīng)該多吃容易消化、清淡的食物，如稀飯、粥等。為了保證營(yíng)養(yǎng)的供給，食物種類(lèi)多樣化也非常重要。
專(zhuān)家建議：在夏季，保證孩子營(yíng)養(yǎng)供給不在于保證每餐吃足夠多，而是有技巧地少食多餐，并且搭配豐富。夏季適宜多吃甘、苦的食物?？辔妒澄镞^(guò)于寒涼，不宜多吃。而如南瓜、甘蔗等甘甜的食物，則比較適宜。
出汗多，補(bǔ)水要適度
孩子活潑好動(dòng)，出汗自然也多。“有的孩子在夏天特別喜歡喝水，家長(zhǎng)常以為孩子能主動(dòng)喝水是好事，但卻忽略了喝水太多也會(huì)把胃液沖淡，影響食欲。”胡小英表示，夏季身體丟失水分較多，要及時(shí)補(bǔ)充才能滿(mǎn)足身體代謝的需要。但不要到了孩子感覺(jué)到口渴了才給他喝。一方面，人感覺(jué)到口渴時(shí)，已經(jīng)表示身體失水特別多;另一方面，身體長(zhǎng)時(shí)間失水又集中一次補(bǔ)給，大量喝水會(huì)沖淡胃液，這也是造成孩子夏季胃口不好的原因。
胡小英提醒，夏季不主張孩子玩得太興奮，除了出汗更多外，也容易導(dǎo)致疲勞，過(guò)度疲勞也會(huì)影響食欲。夏季炎熱，孩子尤其喜歡喝冷飲來(lái)補(bǔ)充水分，家長(zhǎng)一定要注意控制。小孩先天脾腸不足，寒涼的食物很容易傷脾胃。而一些碳酸飲料產(chǎn)生的二氧化碳也會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹痛、消化不良等問(wèn)題。
（供稿：張潔瓊 校對(duì)：張潔瓊 郭彤洋）
