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不喝牛奶怎么補(bǔ)鈣?多吃蔬菜堅(jiān)果魚骨頭

時(shí)間:2015-08-11 10:33來源:紅纓教育作者:客戶中心點(diǎn)擊:

   奶類是首選的補(bǔ)鈣食物

  說到補(bǔ)鈣,我們第一反應(yīng)就是喝牛奶。牛奶除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是天然鈣質(zhì)的極好來源。南京醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)系營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)莫寶慶副教授表示,奶類應(yīng)是首選補(bǔ)鈣食物。

  除了喝牛奶還可以怎樣補(bǔ)鈣

  雖然牛奶是首選的補(bǔ)鈣食物,但牛奶并不是唯一的補(bǔ)鈣方式。除了喝牛奶,我們還可以通過這些食物來給孩子補(bǔ)鈣。

  1.綠色蔬菜

  有研究表明,綠色蔬菜也是補(bǔ)鈣好手,羽衣甘藍(lán)、菠菜、西蘭花、白菜、甘藍(lán)、芥菜等綠葉蔬菜都是鈣的良好來源。

  2.堅(jiān)果

  給寶寶補(bǔ)鈣,還可多吃堅(jiān)果,如核桃、杏仁、榛子、腰果等,堅(jiān)果油也是鈣的良好來源。

  3.魚骨頭

  魚骨頭含有豐富的鈣質(zhì),可以選擇吃一些軟骨頭的魚罐頭,如果鮭魚罐頭、沙丁魚罐頭等。

  4.豆類

  豆類也是補(bǔ)鈣圣品,如鷹子詮、黑眼豌豆、花豆等??芍苯映远棺?,也可制作成豆?jié){或其它豆制品,如豆腐等。

  5.無花果

  無花果是水果中的含鈣較高的品類,可以吃新鮮的無花果,也可以吃無花果干。

  6.糖漿

  這是不是一個(gè)驚喜?即使是粗劣的糖漿也含有豐富的鈣。旦這這并不是給你一個(gè)額外吃糖的接口,不過我們真高興知道糖漿也能補(bǔ)鈣。

  7.種子

  芝麻、葵花籽等種子含有豐富的鈣,而芝麻醬是攝入大量芝麻的最簡單的方法,不放給孩子試試芝麻醬。

  補(bǔ)鈣別忘補(bǔ)充維生素D

  維生素D有助于鈣的吸收,因此在補(bǔ)鈣的同事別忘了補(bǔ)充維生素D。維生素D大多存在于動(dòng)物性食物中,如蛋黃、魚肝油等。另外,鮭魚、鯖魚、鯡魚也含有不少維生素D,可以適量給寶寶補(bǔ)充,幫助鈣質(zhì)吸收。

(供稿:張潔瓊  校對:張潔瓊  郭彤洋)

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