相信最近寶媽們的朋友圈都被一條《媽媽往粥里加了東西,親手?jǐn)嗨土?個月大孩子的性命》的新聞刷爆了,說的是一位年輕寶媽覺察到自己8個月的寶寶手腳乏力,便每天在粥里加大量食鹽喂寶寶吃,結(jié)果寶寶由于攝入鹽太多,導(dǎo)致高血鈉引發(fā)脫水窒息死亡。
主播嚇了一跳!食鹽等調(diào)味料是寶寶飲食中不可避免的添加物,很多寶媽都知道不能隨便多加,過早在寶寶的飲食添加調(diào)味料會導(dǎo)致寶寶養(yǎng)成“重口味”的飲食習(xí)慣,還會影響身體健康。那么油鹽醬醋糖等這些調(diào)味料寶寶什么時候能吃,吃多少?接下來逐一解答!
需警惕!調(diào)味料攝入過量損害寶寶健康
幼齡寶寶的腎臟發(fā)育還不健全,食鹽及其他調(diào)味料一旦攝入過量,會對寶寶的身體產(chǎn)生這些損害:
1、加重腎臟負(fù)擔(dān)
攝入過多調(diào)味料會刺激寶寶的腎臟和腸胃,加重寶寶腎臟腸胃的負(fù)擔(dān),甚至導(dǎo)致寶寶身體代謝紊亂。
2、損害味蕾發(fā)育
攝入過多調(diào)味料會對寶寶發(fā)育尚不完善的味蕾造成刺激,導(dǎo)致寶寶味覺反應(yīng)遲鈍。
3、降低身體免疫力
攝入過多調(diào)味料,比如食鹽,可能抑制寶寶口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖,導(dǎo)致寶寶抗病能力減弱,長期吃鹽過多還會引起高血壓等疾病!
史上最全!寶寶調(diào)味料“用量清單”寶媽速收
給寶寶備餐時,寶媽們不能以成人自己的口味作為判斷咸淡的標(biāo)準(zhǔn)。寶寶多大適合吃調(diào)味料?每次應(yīng)該加多少調(diào)味料?有了下面這個小貼士,寶媽再也不用擔(dān)心寶寶因攝入過多調(diào)味料而影響身體了!
1、鹽
6個月內(nèi)的寶寶,輔食沒有必要添加食鹽。6—12個月的嬰兒食品不要再額外加鹽,因為天然食品中存在的鹽已經(jīng)能滿足寶寶的需要了,再額外加鹽則可能對孩子有害。等寶寶長到3-6歲,每天吃鹽應(yīng)不超過2g;寶寶6歲以后可適當(dāng)增加鹽攝入量,但最好控制在3-5g以內(nèi)。
溫馨提醒:食鹽中含有大量的鈉,如果寶寶血液中鈉的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于寶寶的承受能力,就可能導(dǎo)致寶寶血液滲透壓加大,造成脫水癥狀,嚴(yán)重的還會有生命危險。
2、醋
醋能讓寶寶增加食欲、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,但吃多了會導(dǎo)致寶寶胃酸過多,所以寶寶最好在6個月后再吃。對于6—18個月的寶寶,寶媽只需在食物中加幾滴醋即可。
3、糖
糖在寶寶飲食中不可避免,無論是母乳、奶粉還是輔食都有一定的含糖量。但糖吃多了會損害寶寶的牙齒,所以輔食中盡量避免哦!一般而言,寶寶每天對糖的攝入量每千克體重不超過0.5g。
4、味精
味精含谷氨酸鈉,會影響骨骼生長發(fā)育及大腦發(fā)育,所以寶寶飲食中不能放味精!6歲以下的寶寶,應(yīng)該減少外出就餐,因為餐館菜肴會放較多這類調(diào)味品。
5、醬油
醬油主要由黃豆制成,有補(bǔ)鐵作用,但也可能含有色素、防腐劑和香精。所以雖然6個月后的寶寶可以攝入醬油,但最好不要放。如果一定要放,每次在食物中添加1-2滴就好了。
6、植物油
植物油含不飽和脂肪酸,對寶寶的腸道消化有幫助,但攝入過多會導(dǎo)致脂肪積累,引發(fā)肥胖。所以寶寶每日攝入植物油的量應(yīng)控制在這個范圍內(nèi):1歲以內(nèi)為5-10g;1-3歲為20-25g;3歲以上25-30g。
喂食有道!Mark3原則正確添加調(diào)味料
Mark1:份量宜少不宜多
添加調(diào)味料的目的是鍛煉寶寶味覺發(fā)展,但考慮到調(diào)味料添加過多會危害健康,寶媽應(yīng)該遵循寧可少加也不多加的原則!
Mark2:口味宜輕不宜重
長期攝入調(diào)味料容易干擾寶寶的味覺發(fā)育,導(dǎo)致寶寶對食物味道的敏感性降低,所以寶媽為寶寶準(zhǔn)備的輔食應(yīng)該口味清淡,即使添加調(diào)味料也最好選擇口味較輕的。
Mark3:成分盡量純天然
有些調(diào)味料含有色素、甜蜜素等非天然成分,它們?nèi)绻趯殞汅w內(nèi)長期積累,對寶寶的身體健康是巨大的威脅,所以寶媽在挑選調(diào)味料時盡可能選擇成分天然的,比如純豆醬油等。
巧走清淡路線,4招改變寶寶“重口味”
寶媽如果在寶寶的飲食中長期添加調(diào)味料,你家的寶寶很可能會養(yǎng)成“重口味”飲食習(xí)慣,這個習(xí)慣會助長寶寶厭食、挑食的毛病,那么寶媽應(yīng)該如何糾正寶寶“重口味”的飲食習(xí)慣呢?
1、及時發(fā)現(xiàn)“重口味”苗頭
如果寶媽發(fā)現(xiàn)寶寶吃東西時只挑有味道的吃,那么你家的寶寶八成是養(yǎng)成“重口味”的飲食習(xí)慣了,寶媽要對這一現(xiàn)象所有警覺。
2、仔細(xì)查清“重口味”誘因
寶媽發(fā)現(xiàn)寶寶喜歡吃“重口味”食物時,應(yīng)謹(jǐn)慎為寶寶選擇食物,并明白用了哪些食材,烹調(diào)時加了什么調(diào)味料,從而找出導(dǎo)致寶寶“重口味”的原因。
3、逐漸遞減調(diào)味料用量
寶媽突然不給寶寶的食物添加任何調(diào)味料,TA可能會拒絕進(jìn)食,正確的做法是慢慢減少調(diào)味料的用量,等TA適應(yīng)了,再過渡到清淡飲食。
4、避免食用加工品
大多數(shù)加工食品為延長保質(zhì)期,會添加較多的鹽、糖及其他調(diào)味料,寶媽應(yīng)該讓寶寶遠(yuǎn)離這類食品哦。
(供稿:張潔瓊 校對:張潔瓊 郭彤洋)