霧霾天氣是寶寶健康的兇手
霧是空氣中水氣豐沛時(shí)發(fā)生的凝結(jié)現(xiàn)象。霧氣看似溫和，里面卻含有各種酸、堿、鹽、胺、酚、塵埃、病原微生物等有害物質(zhì)，其含量是普通大氣水滴的幾十倍;而“霾”則是指空氣中煙塵等顆粒物，和霧氣結(jié)合成“霧霾”。人體每次呼吸，往肺部深處吸入大約50萬(wàn)個(gè)空氣微粒，可是在受到霧霾污染的空氣中，吸入的微粒比這多100倍。寶寶抵抗力弱身體承受力差，這些有害微粒會(huì)對(duì)寶寶健康構(gòu)成巨大威脅。
霧霾天持續(xù)，最先中招的是抵抗力弱的孩子，尤其是5歲以下寶寶。兒科專家稱，空氣中懸浮的大量有害顆粒，容易附著病毒和細(xì)菌，增加病菌感染機(jī)會(huì)。孩子感冒、咳嗽后，如治療不到位，氣管炎、肺炎就會(huì)接踵而至。所以這段時(shí)間要避免早晚霧霾很大的時(shí)候抱小寶寶出去，多休息，適當(dāng)保暖，室內(nèi)溫度保持了18-22℃為宜，兒童居室的濕度在45%-55%，避免溫差過大。需要出去的話，可以給小寶寶戴上一個(gè)棉口罩，降低呼吸道疾病的發(fā)生。
霧霾天氣給孩子多吃這些食物
除了做好防護(hù)工作外，為了提高寶寶的抵抗力，并讓寶寶及時(shí)排出吸入的霧霾毒素，媽媽要讓寶寶多吃這些食物：
1、多吃富含維生素的食物
維生素有保證呼吸道免受感染的作用，如維生素A有保護(hù)上皮細(xì)胞的作用，若缺乏則會(huì)使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損，容易引起呼吸道感染。因此，在霧霾天氣，媽媽要讓寶寶多吃富含維生素的食物，如雪梨各種新鮮水果蔬菜均是補(bǔ)充維生素的首選。
2、多吃潤(rùn)肺食物
潤(rùn)肺食品能及時(shí)排出肺部吸入的毒素，保養(yǎng)肺部，保證人體肺部健康。好的潤(rùn)肺食物有羅漢果，羅漢果茶可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤(rùn)肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。其它效果好的清肺食物有木耳、銀耳、蓮子、百合等，冬季食用這些食物，具有清肺、潤(rùn)肺和養(yǎng)肺的效果。
3、多吃排毒食物
排毒食物可以及時(shí)清除人體內(nèi)的毒素。例如蘿卜就是極佳的肺臟排毒食品。在中醫(yī)眼中，大腸和肺的關(guān)系最密切，肺排出毒素程度取決于大腸是否通暢，蘿卜能幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都可以。
另外，百合排毒效果也很好。百合提高肺臟抗毒能力。肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導(dǎo)致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養(yǎng)肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時(shí)加工時(shí)間不要過長(zhǎng)，否則百合中的汁液會(huì)減少，防毒效果要大打折扣。
4、多吃菌類
菌類食物養(yǎng)生效果好，是很好的抗過敏食物，多吃此類食物一定程度上能提高寶寶抗過敏能力，避免因霧霾導(dǎo)致的哮喘等呼吸道疾病?？梢越o寶寶多吃一些金針菇。金針菇中的蕈菌多糖有提高人體免疫力，抗菌消炎的作用，另外金針菇菌柄中有一種蛋白，能緩解哮喘，鼻炎等過敏性癥狀。
5、多吃殺菌食物
霧霾天氣也是各種細(xì)菌病毒大量活躍的時(shí)期。這時(shí)要給多寶寶吃一些殺菌食物。如大蒜和蔥都有殺滅體內(nèi)細(xì)菌的作用，因此霧霾天氣和流感高發(fā)季節(jié)如果每晚能生吃少許大蒜，將可有效預(yù)防寶寶患上流感和呼吸道傳染病。
6、多喝水
在霧霾天氣，水是寶寶最好的飲料。水能沖淡人體內(nèi)累積的塵埃和毒素，多喝水有助排毒。
除了這些外，在霧霾天氣寶寶的飲食最好保持清淡，少吃刺激性食物，最大程度呵護(hù)寶寶呼吸道和肺部，避免霧霾傷害。
適合霧霾天的飲食方推薦
雪梨燉百合
原料：雪梨2個(gè)，百合50克，枸杞10粒，冰糖20克。
做法：雪梨洗凈，帶皮切成小塊，百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫。然后蓋上鍋蓋，露一條小縫，調(diào)成小火，煮20分鐘后，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘就可以了。
銀耳蓮子百合排骨湯
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。
做法：將以上材料清洗干凈，一起放入煲內(nèi)加水大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲3小時(shí)即可。進(jìn)食時(shí)讓寶寶喝湯水，湯渣一同進(jìn)食潤(rùn)肺效果更好。
豬血菠菜湯
原料：菠菜3棵，豬血100克、蔥段10克，鹽、香油各適量。
做法：先將菠菜灼熟，撈出瀝干。鍋置火上，放入適量香油，炒香蔥段后放入適量開水，大火煮開。將豬血放入鍋中，煮至水再次滾沸，加入菠菜段、鹽，煮至材料熟了就可以了。
潤(rùn)肺豆?jié){粥
原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。
做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
黑木耳粥
原料：黑木耳30克，粳米100克，大棗數(shù)枚，冰糖適量。
做法：先將木耳用涼清水浸泡半天，撈出洗凈與粳米，大棗同煮為稀粥，加入冰糖，糖化即成。如果嬰兒食用，可將木耳切碎，大棗去核，去皮，以方便食用。
牛肉燉蘿卜
原料：牛肉500克，蘿卜200克，料酒、鹽、蔥、姜、油適量。
做法：將牛肉洗凈切塊，蘿卜切塊;將油鍋燒熱，倒入牛肉塊煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用;砂鍋中加入適量的熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，倒入牛肉煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火燉至牛肉熟爛，加鹽調(diào)味，放入蘿卜塊燉至入味，即可出鍋食用。
（供稿：張潔瓊 校對(duì)：張潔瓊 郭彤洋）
