春季寶寶對多種營養(yǎng)素的需求量大大增加，正是寶寶生長發(fā)育的最佳季節(jié)。在這個時期，如何給寶寶進(jìn)行科學(xué)合理的春補(bǔ)呢?
春季寶寶對多種營養(yǎng)素的需求量大大增加，正是寶寶生長發(fā)育的最佳季節(jié)。在這個時期，如何給寶寶進(jìn)行科學(xué)合理的春補(bǔ)呢?什么樣的食譜能讓寶寶健康成長、少生病?春季寶寶的飲食要遵循什么原則?
營養(yǎng)要豐富，妨礙骨骼食物吃不得
草長鶯飛，生機(jī)勃勃，春天是萬物生長的季節(jié)，也是寶寶們長身體的最佳時機(jī)，因此媽媽們一定要注重寶寶每日營養(yǎng)攝入的豐富與均衡：首先，鈣是必不可少的，應(yīng)多給寶寶們吃一些魚蝦、雞蛋、牛奶、豆制品等富含鈣質(zhì)的食物，并盡量少吃甜食、油炸食品及汽水、可樂等蘇打水，因為它們是導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;;其次，蛋白質(zhì)也是不可或缺的，雞肉、牛肉、小米都是不錯的選擇，媽媽們可以將少量的雞肉、牛肉打成泥，放在粥中給小寶寶食用。另外，春季寶寶們對維生素的需求量也大大增加，各種蔬菜中富含大量維生素及微量元素，應(yīng)該多吃，因此，各種蔬菜的湯、粥就成了春季寶寶不錯的選擇。
同時，額外的鈣劑補(bǔ)充，給寶寶在春季的成長加股勁也是必要的。在給寶寶選擇鈣劑時，媽媽們要注意選擇鈣源安全、生產(chǎn)工藝先進(jìn)、擁有認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)過長期臨床驗證、并且擁有良好口碑的國際化大品牌，比如有著20多年臨床驗證的鈣爾奇等。
搭配要合理，及時補(bǔ)水謹(jǐn)防上火
專家指出，春天多風(fēng)，天氣干燥，媽媽們一定要注意及時為寶寶補(bǔ)充水分，1歲以上的寶寶適當(dāng)喝一些蜂蜜水，既可清肺又可潤腸。要注重糧谷類食物，如爛飯、面條等。春天新陳代謝加快，需要更多的能量，糧食類食物是能量的基礎(chǔ)保障。
此外，需要比冬天增加一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如肉、蛋、魚蝦、豆腐等。但要注意合理搭配，防止寶寶上火。更不要急于添加太多牛羊肉和水果，前者不利于消化易上火，后者容易影響正餐量，造成能量和蛋白質(zhì)攝入不足。要多給寶寶吃一些深色、含水分多的蔬菜。
遠(yuǎn)離疾病，富含維生素食物少不了
在春季，寶寶容易出現(xiàn)爛嘴角、牙齦出血、皮膚變粗糙等癥狀，這大都是源于維生素缺乏。此外，寶寶維生素缺乏還容易引起感冒、呼吸道疾病和胃腸道疾病。專家提醒，維生素是人體代謝中必不可少的有機(jī)化合物。膳食中如缺乏維生素A會出現(xiàn)干眼病、皮膚干燥和呼吸道疾病;缺乏維生素B可患唇炎、口角炎、舌炎;缺乏維生素D會缺鈣等。
為了防止這些情況，讓寶寶更好地攝取營養(yǎng)，家長要注意給寶寶多吃含維生素的食物，維生素A在魚肝油、肝臟和深綠色、深黃色蔬菜及水果中含量較多;維生素B富含于肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿卜、魚、蔬菜等食物中;維生素C在綠色蔬菜、水果中含量較多;維生素D在魚肝油、肝臟、蛋黃和牛奶中含量較多;維生素E在麥、米胚中的油脂，蛋、肝臟、肉類中含量較多。每餐多給寶寶配幾種食物，讓寶寶吸收更均衡。
（供稿：郭彤洋 校對：張潔瓊 郭彤洋）
