作者：龍艷
在對幼兒健康教育的實踐探索和研究過程中，我園教師結(jié)合教學(xué)實踐，尋找真問題，開展深入研討，對教師教育理念的提升和教育活動的組織產(chǎn)生著積極的作用。
實錄一：多媒體手段在健康教育活動中的有效運用
主持人：近年來，老師們在教學(xué)中經(jīng)常用到多媒體技術(shù)。今天我們來研討一下，在健康教育活動中如何有效運用多媒體手段。
1.多媒體手段在健康教育活動中的優(yōu)勢
王凡：我認(rèn)為，在恰當(dāng)?shù)臅r機運用多媒體技術(shù)能提高幼兒的注意力，巧妙地解決活動的重難點。例如，我在《食物的旅行》健康活動中為幼兒播放了一部課件，以一粒小豆子在身體里的旅行為線索，生動的動畫使幼兒了解了食物消化的順序，幼兒通過操作IPAD，按小豆子旅行的順序嘗試拼圖，鞏固了對食物消化順序的理解，解決了活動的重難點。
主持人：如果這個活動按原來傳統(tǒng)的教學(xué)活動形式，老師需要準(zhǔn)備很多圖片等材料，運用多媒體手段，不僅幼兒喜歡操作，也避免了老師備課的繁瑣。其他老師還有什么想法?
譚蕾：我覺得最重要的是多媒體能讓幼兒獲得不易感知和接觸的體驗，使枯燥和單調(diào)的健康知識變得淺顯易懂，讓幼兒更容易接受。例如，在《愛護(hù)牙齒》的活動中，關(guān)于口腔的構(gòu)造，細(xì)菌給牙齒造成了什么樣的破壞，是怎樣破壞的，幼兒無法直觀看到和親身感受，因此我在課件中插入了動畫《熱鬧的牙齒大街》，動畫中的情境和對話直觀地讓幼兒了解到保護(hù)牙齒的相關(guān)知識。
王凡：多媒體具有很強的匯集性，可以將大量媒體資料，如圖像、聲音、視頻等集合在一起，并能對各種信息進(jìn)行交互和綜合處理，能幫助教師在備課時搜尋素材、整合資源。
主持人：雖然多媒體的優(yōu)勢顯而易見，但它只是一種手段，教學(xué)活動離不開師幼雙方的互動。那么如何在發(fā)揮多媒體優(yōu)勢的同時有效增強師幼互動呢?接下來再請大家討論一下。
2.如何利用多媒體的優(yōu)勢有效增強師幼互動
李佳玲：我覺得在多媒體運用過程中，教師不應(yīng)只是個播放員，多媒體手段不能完全代替?zhèn)鹘y(tǒng)教育手段。比如，小班《好吃的柚子》這一教育活動中，教師用課件展示卡通柚子的形象能激發(fā)幼兒對柚子的興趣，同時再為幼兒提供實物柚子摸一摸、聞一聞、嘗一嘗，調(diào)動各種感官去感受柚子，說一說柚子是什么顏色、什么味道，通過師幼互動支持幼兒進(jìn)一步探索。
魯琳：借助多媒體"提問"可以促進(jìn)師幼互動，它不同于傳統(tǒng)形式的教師提問，而是在重難點學(xué)習(xí)中，讓有趣的動畫人物代替教師與幼兒互動，調(diào)動幼兒的興趣，啟發(fā)幼兒思考，最終促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。比如，健康活動《我是牙齒小衛(wèi)士》活動中，教師在課前將重要的提問事先錄好，當(dāng)幼兒喜歡的卡通形象出現(xiàn)時播放錄音，讓幼兒覺得是卡通形象在向自己提問，會更積極地思考，主動回答問題。
譚蕾：美工活動中教師也可以借助多媒體優(yōu)勢增強師幼互動。比如，幼兒已熟知"集中一角折"的折紙技能，大膽嘗試后折出了各種作品。為把幼兒的方法向大家分享展示，教師通過實物投影，將幼兒的折紙步驟清晰地展示在大家面前，幼兒之間相互分享、學(xué)習(xí)，教師則根據(jù)各種折紙的情況對幼兒進(jìn)行隨機指導(dǎo)，促進(jìn)了師幼之間的有效互動。
黃晨：多媒體中的視頻手段具有直觀性，能突破視覺限制進(jìn)行多角度的觀察。我班開設(shè)了新的角色區(qū)"美發(fā)店"，幼兒對燙發(fā)很感興趣，在介紹從未使用過的工具時，教師請幼兒親自去一次美發(fā)店，錄制一段燙發(fā)過程以及美發(fā)工具使用的視頻，教師請幼兒分組觀看視頻并進(jìn)行討論，總結(jié)出美發(fā)屋的燙發(fā)種類和流程。教師再進(jìn)行梳理，如冷燙時需要先洗頭、吹發(fā)、上藥水、卷發(fā)……最后教師來到美發(fā)店當(dāng)了第一位客人，還在游戲中再次提出問題，幫助幼兒梳理視頻中介紹的方法。
主持人：就像老師所說，多媒體融入教學(xué)活動時，教師不能成為播放員，要充分運用各種技術(shù)巧妙地與教育活動相結(jié)合，而且要注意適合幼兒的年齡特點。課件不是萬能的，幼兒的主動思維才是關(guān)鍵。如何突出多媒體效果，優(yōu)化教育過程，希望老師們多研究和探索。
點評
多媒體技術(shù)在幼兒園教學(xué)中越來越受到重視，它具有生動、直觀、形象和感染力強的特點，正好契合幼兒以形象思維為主的學(xué)習(xí)特點，可以極大地激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣和主觀能動性。
但在運用中教師需要注意：首先，多媒體的運用是一種教學(xué)手段，要服務(wù)于教學(xué)目標(biāo)的落實。多媒體可以幫助幼兒理解抽象的健康知識，如食物的消化等以及學(xué)習(xí)掌握較為復(fù)雜的健康行為，如掌握正確的刷牙方法等，因此，哪些目標(biāo)和內(nèi)容更適合使用多媒體，需要教師認(rèn)真分析;其次，多媒體使用的時機和時長、媒體呈現(xiàn)的方式和內(nèi)容等都要符合幼兒的年齡特點和落實教育目標(biāo)的需要;第三，要認(rèn)真考慮幼兒與媒體之間的互動，從互動的人員(誰來操作)到互動的方式(怎樣操作)，才能有助于教學(xué)重難點的突破。第四，要保護(hù)好幼兒的眼睛，用眼距離不宜過近，時間不宜過長。
實錄二：健康教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)如何與幼兒有效互動
主持人：健康教育環(huán)境是我園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的一大特色，但在創(chuàng)設(shè)過程中我們也發(fā)現(xiàn)了一些問題，大家先來說說遇到過哪些具體的問題吧。
1.健康教育專欄創(chuàng)設(shè)中的問題及解決策略
田茹：我在創(chuàng)設(shè)小班健康教育環(huán)境時，比較注重形象生動、色彩鮮艷。一開始幼兒還比較關(guān)注，但時間一長就不感興趣了。我覺得原因可能是專欄的內(nèi)容單一，缺乏變化。
劉情：我們班的健康教育環(huán)境偏知識灌輸，缺乏與幼兒的互動，雖然制作精美，但效果并不突出。
主持人：那么如何增強健康教育專欄的互動性，老師們有沒有解決的策略呢?
徐宏玉：在內(nèi)容選擇上抓住幼兒的興趣點。比如，老師根據(jù)近期的目標(biāo)開展教育活動，激發(fā)幼兒對健康飲食的興趣，通過和幼兒一起討論收集了很多有關(guān)健康飲食的資料。幼兒在老師的幫助下將收集的資料布置在環(huán)境中，創(chuàng)設(shè)了我們班的飲食健康環(huán)境。幼兒非常感興趣，經(jīng)常三五成群地在專欄前討論自己搜集的材料，分享別人的材料。所有材料都是由幼兒收集完成的，會使幼兒更有成就感。
主持人：健康教育環(huán)境的創(chuàng)設(shè)除了健康專欄，還可以在生活環(huán)境中有哪些體現(xiàn)，從而增強健康教育環(huán)境的互動性呢?
2.在生活環(huán)境中如何增強幼兒與環(huán)境的互動
田茹：教師要在一日生活中善于觀察幼兒，發(fā)現(xiàn)問題，根據(jù)幼兒的特點及興趣點來創(chuàng)設(shè)健康環(huán)境。將知識點、規(guī)則與游戲內(nèi)容緊密結(jié)合起來，變教師讓幼兒做什么為幼兒主動做什么。比如，小班男孩小便時，時而會便在墻上、地上，甚至同伴的腳上，針對這些問題及小班幼兒的興趣點，我在小便池內(nèi)畫上靶心，鼓勵幼兒對準(zhǔn)靶心小便。這樣的環(huán)境能與幼兒互動，幫助幼兒養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣。
劉婧：生活中我發(fā)現(xiàn)有的幼兒擦完嘴后不團(tuán)紙，針對這一問題，我們創(chuàng)設(shè)了"小熊頭"形象，引導(dǎo)幼兒知道小熊只吃小紙球，幫助其養(yǎng)成擦嘴后團(tuán)紙的習(xí)慣。我們還在水龍頭上做標(biāo)記，當(dāng)小花對成一朵時，出水量正合適，幫助幼兒控制出水量。
主持人：健康教育環(huán)境除了可以體現(xiàn)在健康專欄和生活環(huán)境中，還能體現(xiàn)在哪些方面呢?在創(chuàng)設(shè)環(huán)境中又是如何將教育目標(biāo)游戲化的呢?
3.如何創(chuàng)設(shè)游戲性的互動環(huán)境
劉情：還可以滲透到活動區(qū)里。比如，大班幼兒學(xué)習(xí)系鞋帶，除了可以在互動墻上體現(xiàn)，還可以將操作材料投放到益智區(qū)游戲中，讓幼兒在游戲中練習(xí)系鞋帶。
田茹：還可以通過幼兒的觀察探索、直觀感知來更好地與幼兒互動。在自然角中，幼兒能通過觀察探索以及科學(xué)小實驗了解健康知識。比如，通過醋和碳酸飲料泡雞蛋，了解到碳酸飲料對牙齒的傷害，從而深入理解愛護(hù)牙齒的重要性。
徐宏玉：還可以涉及到區(qū)域游戲中。比如，幼兒通過在角色區(qū)中喂"娃娃"吃飯，較好地掌握了正確使用筷子的方法，這也間接起到了健康環(huán)境創(chuàng)設(shè)與幼兒的互動性。
主持人：正如大家所說，我們應(yīng)通過多種方式全面挖掘健康教育環(huán)境的價值，變知識灌輸為游戲性互動環(huán)境。通過研討，我們共同梳理了對健康教育環(huán)境的認(rèn)識，從內(nèi)容到方法都更加豐富和完善，希望老師們能更好地運用到今后的工作中。
點評
在健康教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)時教師要注意：首先，環(huán)境創(chuàng)設(shè)要與本年齡段健康教育目標(biāo)與內(nèi)容相結(jié)合，充分挖掘健康教育環(huán)境的教育價值;其次，環(huán)境呈現(xiàn)的內(nèi)容與方式要符合幼兒的年齡特點和理解水平;第三，教師要引導(dǎo)幼兒通過多種方式積極、主動參與環(huán)境創(chuàng)設(shè)，將創(chuàng)設(shè)環(huán)境的過程與課程實施緊密結(jié)合;第四，教師要具備"互動合作"的教育理念，創(chuàng)設(shè)豐富、系統(tǒng)的健康教育環(huán)境，并要創(chuàng)新性地將知識灌輸變?yōu)橛螒蚧樱嬲龠M(jìn)幼兒健康地成長。
實錄三：如何提高體育課的有效性
主持人：我園開展了日常戶外游戲、幼兒體操、區(qū)域體育自選活動、自選玩具等豐富的戶外活動，那么，體育課這種形式是否還有必要開展呢?請老師們大膽交流、自由表達(dá)。
1.體育課是否有必要開展
蘇博：我認(rèn)為集體教學(xué)很有必要，在集體教學(xué)中有利于幼兒相互模仿學(xué)習(xí)，集體活動在指導(dǎo)上更有針對性、目的性。
趙月：我也覺得體育課有很重要的價值，它更注重對幼兒基本動作、身體素質(zhì)的練習(xí)，比較規(guī)范;日常戶外活動則是充分體現(xiàn)幼兒自主、自發(fā)、自由的活動。
主持人：兩位老師對體育課的價值進(jìn)行了充分肯定，其他老師的意見呢?
關(guān)穎：我更贊同自主、探究性游戲?qū)τ變旱陌l(fā)展。戶外游戲活動更加自主，制約更少，能夠發(fā)揮幼兒的想象力、創(chuàng)造力。例如，大型器械、拓展區(qū)域都能很好地促進(jìn)幼兒的發(fā)展。對體育課不應(yīng)該做硬性規(guī)定，可以根據(jù)本班幼兒的動作發(fā)展水平，隨機進(jìn)行新動作的教授。
主持人：出現(xiàn)了不一樣的聲音，其他老師覺得呢?
趙月：我不同意，雖然日常戶外活動更自主，但體育課更加有利于幼兒形成規(guī)則，規(guī)范動作，針對性更強，真正讓幼兒的動作得到發(fā)展。體育課很有必要。
關(guān)穎：我也不否定大家的觀點，如果從規(guī)范幼兒動作發(fā)展的角度來看，體育課還是有必要的。但我覺得沒有必要做硬性規(guī)定，每周必須要有體育課，完全可以把這種自主權(quán)交給老師。
主持人：體育課作為一種戶外活動形式，確實很有必要。老師們討論中產(chǎn)生了激烈的思想碰撞，加強了對體育課價值的認(rèn)識，我們必須遵循幼兒的生長規(guī)律和動作發(fā)展水平綜合考量。如何在有限的時間內(nèi)提高體育課的有效性?大家可以好好思考一下。
2.如何提高體育課的有效性
蘇博：我想到兩點。第一，游戲性和興趣性。要在日常生活中善于觀察幼兒的興趣點，在游戲制定上要注意不同年齡幼兒的特點和需要。例如，小班幼兒要注意運用有趣的情節(jié)來吸引他們，如模仿小動物、扮演小動物形象;中大班幼兒可以開展一些任務(wù)、競賽、合作類游戲。第二，教師的指導(dǎo)要有系統(tǒng)性和計劃性。要依據(jù)幼兒的能力需要制定合理的教學(xué)目標(biāo)，對活動做出完整的計劃。
主持人：對。大家想法很細(xì)致，體育課有它的獨特性。比如，動作發(fā)展一定要遵循幼兒的生長特點，具有科學(xué)性、系統(tǒng)性。
趙月：這一點特別重要。體育課要根據(jù)幼兒身體的適應(yīng)及生理機能變化規(guī)律，按運動量負(fù)荷呈上升、平穩(wěn)、下降的趨勢制定。環(huán)節(jié)安排要動靜交替、循序漸進(jìn)、減少等待，并且要根據(jù)季節(jié)和年齡特點設(shè)計合理的活動密度和強度。
高雯：體育課的有效性還體現(xiàn)在活動材料投放的有效性上，材料要具有安全性、層次性，體現(xiàn)廢物利用的原則，同時必須建立在對幼兒興趣及關(guān)注點了解的基礎(chǔ)上。比如，為小班幼兒提供的材料不能過多，應(yīng)是他們熟悉的，比如布類玩具;為中大班幼兒提供的材料要富于變化，如一些紙盒、水瓶等有想象空間的材料。
關(guān)穎：教師的動作示范適宜，也能提高體育課的有效性。小班教師講解動作時可以編成朗朗上口的兒歌，幫助幼兒形象地記住動作要領(lǐng);中大班可以請身體動作協(xié)調(diào)的幼兒示范。教師示范講解要根據(jù)難易程度和幼兒的實際水平靈活運用。如果活動內(nèi)容是幼兒首次接觸，動作難度較大時，教師可以直接示范，用標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、優(yōu)美的動作，生動形象的語言講解，使幼兒形成正確的動作概念;如果內(nèi)容是幼兒熟悉的，動作難度不大，教師可以不用示范，讓幼兒自己探索或者同伴間相互學(xué)習(xí)。
張宇：我認(rèn)為體育課如果把握好教師主導(dǎo)和幼兒主體性發(fā)揮之間的關(guān)系，會大大提高有效性。比如，在紙箱一物多玩的游戲中，教師適時適度地把更多機會交給幼兒，讓幼兒自選材料、難度，自己參與設(shè)計擺放。幼兒自由探索紙箱玩法，在這個過程中同伴之間相互學(xué)習(xí)、自主合作，激發(fā)想象力、創(chuàng)造力。同時教師要注意觀察幼兒的活動，發(fā)現(xiàn)問題時及時給予幫助、指導(dǎo)。如果是大班幼兒，當(dāng)出現(xiàn)問題時教師可以通過提問引導(dǎo)幼兒自主解決問題。班里三位教師要有明確分工，有針對性地對幼兒進(jìn)行分組指導(dǎo)。
主持人：體育課也可以有效地讓幼兒去探索、嘗試、體驗、分享、表達(dá)，重點是看教師如何把握，要先退一步，給幼兒更多機會。但對于幼兒來說，動作發(fā)展僅憑體育課就能達(dá)到嗎?當(dāng)然不是，還需在一日生活各個環(huán)節(jié)中進(jìn)行培養(yǎng)。那么，體育課和日常戶外活動是什么關(guān)系呢?
3.體育課和日常戶外活動的關(guān)系
黃原：戶外活動是幼兒園整體教學(xué)的組成部分，日常戶外活動和體育課相互補充，可以為體育課做鋪墊。比如，在單手肩上投擲的體育課中，課前在戶外其他活動中可以出示單手肩上投擲的器械，鼓勵幼兒進(jìn)行練習(xí)，體育課中教師再教授新動作要領(lǐng)時幼兒便會更關(guān)注。在戶外活動中，教師觀察幼兒自主游戲，發(fā)現(xiàn)問題后可以在體育課中共同解決問題。戶外活動也可以為體育課新授的動作做復(fù)習(xí)、鞏固，幫助幼兒更好地掌握所學(xué)習(xí)的動作。所以說，體育課和日常戶外活動兩者缺一不可，術(shù)目車甫術(shù)目成。
高雯：我覺得日常戶外活動和體育課對幼兒來說同樣重要，應(yīng)納入整體教學(xué)計劃，在充分尊重幼兒的基礎(chǔ)上，教師也應(yīng)該有目的有計劃地實施與開展，它和體育課可以很好地相互補充。
關(guān)穎：體育活動是一個廣義概念，包含很多形式，體育課只是其中一種。除此之外，應(yīng)該給予幼兒充分自由的選擇，比如戶外自選游戲，還有早鍛煉、課間操、區(qū)域體育活動、體育游戲、拓展訓(xùn)練、大型器械等形式，也就是所謂的開展豐富多彩的體育活動，促進(jìn)幼兒健康成長。另外，戶外活動和體育課的計劃、目標(biāo)不沖突，可以相互融合，還能很好地整合，又存在相互補充的關(guān)系。
主持人：通過此次研討活動，老師們對體育課和戶外活動的關(guān)系有了更深入的認(rèn)識，希望老師們能很好地消化，組織出優(yōu)秀、高效的體育課，開展豐富多彩的戶外活動，促進(jìn)幼兒身心健康和諧地發(fā)展。
（供稿：張潔瓊 校對：張潔瓊 郭彤洋）
